Butterbeer是哈利波特在佛羅里達和加利福尼亞環球主題公園廣受歡迎的魔法世界的熱門飲料。 沒有品嚐上癮的飲料，沒有訪問Hogsmeade或對角巷是完整的。 （而且，7美元的流行音樂，難怪為什麼NBCUniversal及其母公司康卡斯特的人們非常激動，以至於哈利和該團伙已經在他們的公園裡佔據了住所。）
但泡沫冷卻的飲料並不是唯一享用黃油啤酒的方法。 在我們放棄其他選擇來治愈您的渴望之前，讓我們來探討一下設計師如何負責將JK羅琳的書籍和他們啟發的電影帶到生活中，這些書籍首先是為了製造習慣性釀造。
根據奧蘭多環球影業公司執行副總裁Ric Florell的說法，2007年，當公園首次獲得批准開發哈利波特魔法世界時，就開始了對飲料的研究工作。 在為新土地創造食品和飲料方面負責，他開始三次閱讀所有七本書，並註意可以變成可食用物品的東西。 他仍然有他的手套副本，其中包括他用來標記參考的旗幟。
“Butterbeer不一定會馬上跳出來，”Florell說。 “直到第三本書才出現。” 當他和他的團隊關注飲料時，他很失望地發現，羅琳沒有提供任何關於其味道或質地的描述。 因此，Universal必須從頭開始創建它。
雖然他們希望飲料看起來像啤酒，但開發商還希望包括孩子在內的每個人都能享受它。 這意味著它不會含有酒精。 Universal團隊認為它應該像脆餅一樣光滑，並且因為它的名字，它應該有奶油糖果的提示。
“做起來並不容易，”弗洛里爾說，他注意到他的團隊經歷了許多次迭代並且在黃油啤酒上工作，直到2010年在第一個巫師世界開始在冒險島開始之前 。最後，對於配方，Florell和他的行政總廚飛往愛丁堡與羅琳見面並獲得她的批准。 像所有嚐過這種飲料的人一樣，這位著名作家在第一口飲料後就被吸引了。
現在你知道做黃油啤酒需要花費多少時間了，讓我們來看看它在公園花費的多種形式：
01之06
原始的黃油
yidali / flickr / CC BY-SA 2.0 可在所有巫師世界的多個場所使用，包括冒險島的Hogsmeade，佛羅里達環球影城的Diagon Alley和好萊塢環球影城的Hogsmeade 。
經典飲品採用兩步法製作而成。 有碳酸鹽的基地，味道像奶油蘇打水，還有包括奶油糖果的調料。 如同真正的啤酒一樣，泡沫狀的頂端升起並為飲用者提供黃油啤酒鬍鬚。
Florell說，通過兩步生產飲料，Universal能夠保護食譜。 “知道什麼進入基地的人，不知道打頂，反之亦然，”他指出。 “唯一知道整個配方的人是我的行政總廚。
02 06
冷凍的黃油
奧蘭多環球影城 在所有巫師世界的地點與原始釀造一起提供。
弗洛里爾說，因為第一個波特公園在佛羅里達州， 而且因為它會變得如此炎熱 ， 所以他讓羅琳允許製作一種冷凍的飲料。 儘管她的書中沒有相應的飲料，但她理解了這一要求並表示同意。
冷凍butterbeer的基礎就像一個泥濘的飲料，而打頂是一樣的非冷凍的版本。 在佛羅里達州（或好萊塢公園）炎熱的一天，它可以特別令人耳目一新。 據弗洛里爾說，這兩種飲料即使在流行中也是如此。
03年06月
巴特比爾福吉
奧蘭多環球影城 可在糖果店，Honeydukes，Hogsmeade登陸冒險島和好萊塢環球影城 。
黃油啤酒不一定要採取液體形式。 儘管Bertie Bott的Every-Flavor Beans（其中包括口感類似魚，胡椒和香腸的軟糖），巧克力青蛙和其他著名的Potteresque糖果，但黃油啤酒軟糖在古怪的糖果店的貨架上黯然失色。 弗洛里爾說，在他們做了第一批軟糖後，他們意識到缺少某些東西。 解決方案：更多黃油啤酒的味道！
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04年6月
黃油啤酒軟服務
奧蘭多環球影城 Florean Fortescue的佛羅里達環球影城Diagon Alley冰淇淋店提供。
Florean Fortescue提供了一些不尋常的，美味的硬質冰淇淋風味，受Potter書籍啟發，包括伯爵茶，薰衣草和粘性太妃糖布丁。 但是，軟式黃油啤酒是要死的 。 據弗洛里爾說，這是另一件需要一些時間才能正確對待的項目。 公園必須開發特殊設備將黃油啤酒漩渦注入香草冰淇淋基地。 他們辛勤工作的結果是一個圓錐形的天堂。
05年06月
熱的黃油
奧蘭多環球影城 只有在秋季和冬季的最後幾個月才可以在所有巫師世界的地點使用。
儘管在奧蘭多一般不會讓所有人感到如此冷淡（好萊塢，另一方面，可能會有點不舒服），但弗洛利爾說，他總是在腦子裡想要提供熱的黃油啤酒。 一方面，這是公園節日慶典的不錯補充; 另一方面，羅琳的書中提到了熱飲料。
普遍執行官說他的廚師在開發這種飲料方面有困難。 他們很快發現，他們不能只加熱冷黃油啤酒。 經過幾年的努力，他們提出了一個可以接受的公式。
06年06月
黃油啤酒盆栽奶油
奧蘭多環球影城 位於佛羅里達州環球影城對角巷的洩漏大鍋。
這可能是最為雷同的黃油啤酒產品。 獨特的威士忌英式甜點，濃郁的奶油基地，帶有強烈的黃油啤酒味。 它可以在快餐店吃一頓美食。 Leaky Cauldron有許多美味的菜餚，包括牛肉，羊肉和吉尼斯燉肉，孔中的蟾蜍以及香腸和奶酪。 它的餐廳是電影中的特色之一。