西班牙最佳傳統素食菜餚

不要吃肉？ 嘗試這些經典的西班牙餐

“我想我可能要點沙拉了”。 這是你在西班牙進餐廳時所說的嗎？ 在這種情況下，你可能是其中一個叫素食者的人 。西班牙人著名的不懂“素食者”。

但你可以在西班牙吃素食。 下面的菜餚是西班牙最受歡迎的真正的素食菜餚。 為什麼只有九個？ 我第一次包括croquetas，但後來發現，它實際上很少有他們不包括火腿斑點。 你認為應該取代它？ 滾動到頁面底部，在西班牙添加自己喜歡的素食菜餚。

也可以看看：

• 塞維利亞的素食小吃

• 09年01月

  西班牙涼菜湯

  通常被描述為一種“冷湯”，但如果這讓人想起一整天被遺漏的一碗雜燴，那麼把它想像成“液體沙拉”。

  西班牙涼菜湯包括新鮮的西紅柿，新鮮的黃瓜，新鮮的辣椒，橄欖油，醋，大蒜，鹽和可選的洋蔥，用於踢足球和麵包作為增稠劑， 沒有別的 。 只是這些成分， 沒有錫 ，我不在乎美國食譜網站告訴你什麼。

• 09年02月

  辣味番茄醬拌馬鈴薯

  Patatas bravas是另一種流行的西班牙素食菜餚。 雖然我已經看到土豆楔子或減半的新土豆通過bravas，通常是一天的順序，通常是一天的順序。

  唉，不幸的是，有時醬汁被替換為任何粉紅醬，因為許多西班牙人甚至無法應付一絲熱量。 如果你喜歡它辛辣，酒吧可能有一瓶塔巴斯科聚集在某處的灰塵。

• 09年3月

  玉米餅德帕塔塔

  如果西班牙的西班牙小吃吧在吧台上沒有玉米餅，那不是真正的西班牙小吃吧。 你確定你在西班牙嗎？ 基本上是土豆和洋蔥煎蛋捲，實際上你幾乎可以把任何東西放在玉米餅裡。 西葫蘆是一個受歡迎的加法。

  警告在某些情況下，這種通常的素食菜餚可能含有火腿。 菜單上的一個簡單的“玉米粉薄烙餅”不會有火腿，但如果你只是指著一個在酒吧上面的玉米粉餅，並且不能確定，那就問。

• 09年9月4日

  Berenjenas con Miel

  Berenjenas con miel是切片或茄子片或茄子片，油炸並覆蓋在黑暗，微苦的蜂蜜或糖蜜中。

  在馬拉加特別受歡迎。

• 09年05月05日

  Salmorejo

  salmorejo和西班牙涼菜湯差別不大。 Salmorejo，偶爾被稱為“porra antequerana”，是一種加厚版本的西班牙涼菜湯，通過添加相當多的麵包來實現。 這個看起來很像一罐變冷的番茄湯，但味道比這更好。

  警告 Salmorejo通常裝飾著火腿和雞蛋。 如果你是素食主義者，或者如果你是素食主義者，那麼請求它“sin jamon”或者“sin jamon o huevo”。

• 09年06月

  Garbanzos con espinacas

  鷹嘴豆或鷹嘴豆，配菠菜。 比例差別很大：有時它是一種用鷹嘴豆點綴的菠菜燉菜，有時是一盤用菠菜裝飾的鷹嘴豆。 有時它被用作湯。

• 09年7月

  Pimientos del Padron

  “Algunos pican，otros no”（有些是辛辣的，其他人不是），總是用來形容pimientos del padron，就是這樣一個標誌性的詞語，我甚至在T恤上看過它。

  特別是在西班牙的加利西亞和加利西亞餐廳受歡迎，這些小青椒用橄欖油和大塊鹽烹飪而成。

• 09年08月08日

  潘同僚

  番茄吐司。 是的，我知道，這聽起來不像烹飪天才，但它非常神奇。 傳統上，一塊大蒜在一些輕微烤製的麵包上擦洗，然後在上面抹上一半番茄，然後在上面澆上一些橄欖油。 如今，許多酒吧只把整塊放入攪拌機中，然後將糊狀物鋪在頂部。

• 09年9月9日

  海鮮飯vegetariana

  儘管海鮮飯是海鮮飯的神話 ，但你實際上可以把任何你想要的東西放在海鮮飯上。 大多數餐館都會做素食海鮮飯。

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