園藝在西雅圖, 塔科馬和其他 普吉特海灣 城市很受歡迎 - 即使天氣並不總是晴朗而完美! 無論你在郊區的花園,小小的陰謀,還是社區花園裡的P-Patch,都想要種植最好的蔬菜和草藥。 通過採摘在這個地區生長良好的作物來獲得先機。 無論你有多少技巧或時間,你都可以獲得好運。
有些植物在這裡有點太成功了。 這包括草莓,黑莓,薄荷和許多葉狀草藥。 他們毫不費力地在我們的氣候中成長。 但要小心,因為如果你不控制它們,它們會傳播太多,變得太大。
當它適合你的個人時間和能量水平時,園藝總是更有趣。 因此,專注於快速和輕鬆的事情,你會從這種美味的愛好中獲得更多樂趣。 一些提示和技巧可以幫助您開始。
這裡有幾種受歡迎的蔬菜在西方洗衣店生長良好。
01之06
土豆
土豆很容易生長和烹飪。 晚春買種馬鈴薯。 每個土豆切成幾片,確保每個土豆上有2到3隻眼睛。 種植大約1到2英尺的碎片。 它有助於將它們種植成凸起的行或丘陵,但你不必。 然後,你所要做的就是水,等待。 大多數時候,雨水會為你澆水。 當植物開始枯萎並摔倒時,通常在8月份,是時候清除植物並挖出土豆。 而已! 他們還會儲存很長時間(幾個月到一年,取決於品種和儲存技術),所以冬天你會吃美味的土豆菜。
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蘆筍
蘆筍需要耐心,但它可以是值得的。 西雅圖天氣生長著驚人的蘆筍。 新鮮蘆筍的味道與商店購買的完全不同。 如果您借用或租用花園空間,或者如果您將在您的位置少於幾年,這不是種植作物。 一旦你開始生產,它需要2到3年的時間才能開始生產,而且生長15到30年。 春季種植根球; 繼續像花園的其他部分一樣澆水。 第一年你會得到長矛,當他們出現並在36小時內烹飪時就把它們掰開。 吃這些嫩芽直到六月中旬左右,然後讓它們長成蕨類植物。 整個夏天讓蘆筍長出來。 這就是根源如何聚集足夠的食物來持續整個冬季。 秋季切掉蕨類植物,這一過程將在明年春天再次開始。
03年06月
青菜
華盛頓的許多種蔬菜都是多產的。 有些只是沙拉,其他可以生吃或煮熟。 大多數需要一些陰影,所以你可以把它們種植在其他大型植物的後面,或者如果你使用A型格子,你甚至可以在格子下方的中間種植一些。 他們中的大多數人享受涼爽的天氣,所以你每年可以得到兩輪。 夏天在夏天吃一次,夏天又在秋天種一次。 在華盛頓西部,如果你使用冷架,你也可以在冬天種植青菜。 如果你想要一個長期穩定的作物,一次種植幾種植物,每個種植幾個星期。 當果嶺開始發芽時,它們仍然可以食用,但它們有點強硬,有些會變得苦澀。
一些很好的沙拉蔬菜是生菜,芝麻菜,菊苣,escarole,claytonia和mesclun(野生生菜混合)。
可以生吃或熟的綠色食品有瑞士甜菜和羽衣甘藍,當然還有菠菜。
04年6月
夏南瓜
夏南瓜,包括西葫蘆和黃色彎鉤,往往在任何氣候下生長良好。 西雅圖也不例外。 在晚春種植(或開始在室內和移植),這就是它。 一旦他們開始成熟,經常挑選他們。 較小時,它們更嫩更鮮美。 它們可以像你的手臂一樣大,但它們不那麼美味,並且往往是粘性的。 你可能會比你吃得更多。 幸運的是,它們的功能非常全面,因此您可以將它們融入多種膳食和食譜中,並且在磨碎或切碎時可以很好地凍結。
05年06月
在西雅圖地區做得不好的農作物
這可能有助於了解在這裡不做的事情。 sunnier氣候中的許多受歡迎的園林植物仍然可以在西雅圖種植,但它們可能需要額外的護理或設備,具體取決於特定夏季的陽光。 對於那些對華盛頓天氣不太自然的人來說,已經創造出了在我們有時陰暗的氣候中可以做得很好的雜種和品種。 在陰天夏天可能面臨困境的植物包括:普通西紅柿(櫻桃西紅柿似乎更好); 茄子; 胡椒; 西蘭花(它生長緩慢,然後經常快速栓); 韭菜; 黃瓜(它們長得很好,如果格子化,並且如果你能讓它們開始,但幼苗經常失敗)。 根據每年的情況,蔥,玉米,香菜和蒔蘿可能會被擊中或錯過。
06年06月
容器和鍋園藝
如果你沒有一塊土地可供使用,容器園藝也可以成為一個很好的途徑,特別是如果你想種植草藥,灌木豆和一些果嶺等小植物。