08年1月
您可以在聖何塞和矽谷附近參觀的農場
生活在城市裡,很容易忘記我們的食物來自哪裡。 通常情況下,我們在雜貨店購買我們的食品,用塑料收縮包裝,來自世界上一些遙遠的地方。
儘管面臨這些現代挑戰,灣區是一個令人難以置信的食物驅動型城市。 當地人很自豪地了解很多關於食物和護理其成分來源的知識。 “在當地種植”是灣區菜單和食品市場上最重要的品牌之一。 在當地吃東西越來越把這個提高到一個新的水平。 在灣區啟動新的“城市農場”,將未使用的住宅和商業用地轉變為鬱鬱蔥蔥的花園種植食物和飼養小型牲畜。
點擊上面的箭頭,查看一些當地的農場和農場,你可以訪問矽谷內外。 其中一些農場提供旅遊服務,所有這些農場都出售新鮮的本土農產品和手工製作的食物。 所有這些農場都是兒童友好的,為全家人度過愉快的一日遊。
這些農場中的幾個位於加利福尼亞州半高速公路1號沿岸的南部至沃森維爾的高速公路上,因此它們可以在任何1號公路上進行公路旅行。
希望將更多健康的當地食物融入日常生活中? 查看聖荷西或矽谷的每週農貿 市場清單。 尋找其他與食物有關的郊遊和體驗? 查看本指南,了解聖何塞和矽谷的美食。
知道你應該添加到列表中的其他農場嗎? 給我發電子郵件或在 Facebook,Twitter或Pinterest上 連接 。
08年2月
餡餅牧場,佩斯卡德羅
Pie Ranch是位於佩斯卡德羅以南聖馬刁縣海岸的有機農場和農場攤位。 雖然他們的確在農場攤位出售當地烘烤的水果餡餅,但他們以其14英畝農場的三角形形狀命名。 Pie Rach的使命是啟發可持續食品生產和食品系統教育。 他們接待當地的高中生參加烹飪,農業和營養方面的教育活動。 農場還通過他們的學徒計劃幫助指導新農民。 他們還主辦組織志願者機會和社交活動,包括每月的穀倉舞
你可以拿起各種各樣的時令農產品和手工食品,並在他們的農場攤上烤好。 他們還會給你一張地圖,讓你做一個自我導遊的田野和理由 - 包括他們的傳家寶黑豬和一群居民山羊。
Pie Ranch,2080 Cabrillo Highway,Pescadero - 農莊:560-879-0995 - 網站
農場營業時間:每週七天營業,季節性營業時間 - 徵求更多信息
08年3月
哈雷農場山羊奶製品,佩斯卡德羅
哈雷農場山羊奶製品公司生產屢獲殊榮的山羊奶Chevre,fromage blanc,乳清乾酪和羊奶酪。 他們在佩斯卡德羅市中心附近的歷史悠久的奶牛場飼養了200頭奶牛。
農場和奶酪店全年開放。 牛奶店組織了一小時的公共農場遊覽,讓所有年齡段的遊客都有機會進入牧場並參觀動物。 旅程將帶領您完成奶酪製作過程的所有步驟,從擠奶室到農場的廚房。 這是一個有趣的體驗,孩子們將會見到山羊,並學會按摩和塑造奶酪。 要預訂旅程,請查看他們的網站以了解即將到來的日期
旅遊提示:參觀農場的最佳時間是在春天,有機會見到本季的小山羊!迎接這個季節的小山羊!
在這篇文章中了解更多關於哈雷農場的信息: 訪問哈雷農場山羊乳業 。
Harley Farms Goat Dairy,205 North Street,Pescadero,650-879-0480 - 網站
農場和奶酪店時間:週四至週一,上午11點至下午4點
08年04月04日
斯旺頓莓果農場,達文波特
這個季節性的漿果農場在Davenport農場為您挑選草莓,並在佩斯卡德羅的現場為您挑選草莓,ollaliberries和黑莓。 這兩個地方都有農場攤位,他們在那裡出售精選的漿果和當地製作的零食。 他們的所有產品都是有機認證的。 農場以自己的負責任的勞動實踐為榮,只僱傭工會(聯合農場工人)的員工。
達文波特遺址有向太平洋的美景。 兩站都位於1號高速公路旁,沿著聖馬特奧開往聖克魯斯縣海岸的任何車輛都可以停靠。
Swanton Berry Farm,25 Swanton Rd,達文波特 - 網站
Coastways Ranch U-Pick,640 Highway 1,Pescadero。
營業時間: Davenport Farmstand:每天上午8點至晚上8點。 Coastways Ranch:週五至週日,5月至9月開放。
08年05月05日
格蘭姆蛋牧場,阿普托斯
這家小型家庭雞蛋農場隱藏在加利福尼亞州阿普托斯的山上,在海灘之旅之後,這裡值得一遊。 格蘭姆牧場是100%籠子免費的,所以你可以感覺良好的雞給你的雞蛋。
您訪問的亮點是古怪的“雞蛋供應商”農場自動售貨機內置在穀倉的側面。 在機器中輸入四張1美元的鈔票,然後在窗口處看到季節性變化的音樂盒式木偶戲和18個白色雞蛋。 古怪的孩子和成人的樂趣。
您也可以在農場內購買雞蛋和當地食品。
Glaum Egg Ranch,3100 Valencia Road,Aptos,831-688-3898 - 網站
農場營業時間:週一至週五,上午8:00至下午4:00; 星期六上午8時至10時30分; 週日關閉
08年06月
泰勒街農場,聖何塞
泰勒街農場是由一位大學項目創始人扎克劉易斯在聖何塞州立大學為他的城市規劃碩士論文所做的。 他正在研究城市農業的發展,一位當地開發商向他提供了一個小的,未開發的土地,看看他是否可以開辦一個農場。
快速前進幾年,泰勒街農場是泰勒街和87號高速公路交匯處一個繁榮的一英畝城市農場。 這個農場由路易斯的非營利組織Garden To Table管理,該組織是一個食品和農業教育和食品政策組織,幫助鄰居建立社區花園,並從城市果樹收穫剩餘水果,將其捐贈給當地的食品銀行和營養計劃。
農場攤位每週六開放,您可以品嚐時令新鮮農產品和當地手工食品。
泰勒街農場,毗鄰花旗銀行200 W Taylor St,聖何塞 - 網站
農場時間:星期六上午10點至下午1點(春季和夏季)
08年7月
Veggielution,聖何塞
Veggielution酒店位於東聖何塞的Emma Prush農場公園,佔地6英畝,是一座城市農場和農場。 該農場是東聖何塞社區多元化的重要組成部分,在101高速公路的陰影下提供愉快的撤退。
該農場致力於教育,社區和領導力建設。 執行董事凱西希爾說:“這不是關於生產的食物的磅數,而是關於人與人之間的關係以及社區出現的領導力。”
農場攤位每週六開放,為您提供農場新鮮農產品和當地食品。 農場還提供烹飪課程(英語和西班牙語),家庭園藝工作坊和各年齡段的志願者體驗。
Veggielution,Emma Prusch Park,647 South King Road,San Jose -網站
農場營業時間:星期六,上午10點至下午2點。
08年08月
其他農場和農場經驗
以下是其他一些提供農場看台,農場旅遊和農業經驗的當地農場。
安迪的果園 :1615半路,摩根山。 這家家族擁有的核果農場已經在聖克拉拉山穀種了三代水果。 農場經營一家鄉村商店(週末上午10點至下午6點以及週末上午10點至下午4點),並在指定日期開展旅遊。 查看他們的活動日曆以獲取更多信息。 408-782-7600
全圓形農場 :1055 Dunford Way,桑尼維爾。 當地的城市農場,提供農場旅遊,志願者機會,CSA和農場展位。 408-475-2531
藍宮農場 :聖格雷戈里奧950 La Honda路。 這家位於佩斯卡德羅的農場每週末從上午10點至下午5點開放農場展位。 650-879-0704
農業歷史項目中心及博物館 :沃森維爾東湖大道2601號。 這個當地的博物館記錄了聖克魯茲縣的農業歷史。 這個博物館每個月的第二個星期六(他們的“農場週六”),上午11點至下午3點以及其他預約時間開放。 831-724-5898
當地農業節日和活動:
- 土狼谷家庭豐收盛宴是當地種植的食物,當地農場和矽谷農業根源的慶典。 該活動將舉辦烹飪示範,農場看台,世界各地的音樂和娛樂活動,帶導遊的遠足和食品攤販。 今年的主題是城市農業,並將展示當地城市農場(Veggielution和Garden To Table),提供家庭園藝和自製食品的研討會。 請點擊此處了解更多信息和RSVP:www.CoyoteValley2016.eventbrite.com。
- 半月灣藝術與南瓜節 。 南加州著名的節日慶祝每個人最喜愛的秋季作物,南瓜。 該活動以遊行,美食和烹飪體驗,娛樂活動,兒童友好活動以及著名的巨型南瓜衡量為特色。 了解更多關於這個受歡迎的當地活動: 半月灣南瓜節指南 。