對於正宗的波多黎各美食，El Jibarito每晚將提供傳統和美味的經典菜餚。 食物很便宜，氣氛活躍，Sol Street上的位置使它成為舊聖胡安的一個受歡迎的目的地。
這是在老城區的一個很棒的位置，基本的，價格實惠和美味的食物。 五顏六色的裝飾包裹著當地的文化。 這項服務雖然友好，但可以在“島上時間”上。 對於真正的comida criolla或波多黎各人的家常菜，請直接前往El Jibarito。
El Jibarito位於聖胡安老城的索爾街280號，每天上午10點至晚上9點開放。 請致電787-725-8375了解更多信息。 它的預算是150美元。 近40年來，El Jibarito一直代表波多黎各的美食和文化根源。
舊聖胡安El Jibarito餐廳的評論
舊聖胡安在時尚而昂貴的餐廳中佔有重要地位，它們提供美味的融合風味以及對波多黎各經典美食的現代詮釋。 但在舊城區也有一些地方可以獲得基本的，美味的傳統菜餚 ，或當地的家庭烹飪，El Jibarito就是其中之一。
藏在城市北部一條安靜的住宅街道Calle Sol，El Jibarito以其名稱慶祝波多黎各的一切傳統（Jíbaro是給山區民眾的名字，他們耕種土地為莊園主（18世紀和19世紀），以其裝飾（熱帶色彩的明亮外牆，牆壁和島嶼及其人民的生動繪畫），以及它的食物（在餐廳盡頭展示自助餐廳風格）。
這不是一個複雜的夜晚的地方。 相反，坐在長桌上，瀏覽在層壓紙上亂塗的菜單，並享受繁華的當地氛圍。
至於吃什麼，你會發現波多黎各人烹飪的所有常見嫌疑人。 像Chillo Frito ， Fricasse de pollo （雞燉肉）， churrasco （裙子牛排）等豐富經典菜餚以及其他豐盛佳餚都會突出菜單，並伴隨著您選擇的mofongo ，tostones，amarillos等。
口味簡單，豐富，令人愉快。 這個地方就像你在老城區可以得到的'Rican'一樣。