Mofongo是波多黎各的國菜 - 這裡是你自己嘗試的地方
波多黎各的國菜Mofongo可以從簡單到崇高。 這道菜從醃製，油炸和搗碎的大蕉的基本成分開始。 然後將它們與大蒜，豬肉脆皮和培根混合，並且通常在送達之前成形為球。
但從那裡，幾乎所有的東西都增加了口味和準備。 可以加入海鮮，雞肉，牛肉和豬肉，通常堆放在mofongo頂部凹陷的空腔中。 肉可以作為熟食或加強與各種醬汁。 無盡的多功能，mofongo作為當地菜餚的基礎，並且不加修飾，也是一種流行的配菜。
如果沒有至少嘗試mofongo，代表當地文化以及島上的其他任何事情，那麼沒有真正的波多黎各之旅。 幸運的是，有很多地方可以輕鬆抵達聖胡安的旅遊區。 這裡是城市內外的頂級mofongo餐廳和咖啡館 - 波多黎各遊客最好的最簡單的地方深入到mofongo的無盡創意世界！
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El Jibarito，舊聖胡安
El Jibarito的蝦mofongo。 SA 2.0版的viviandnguyen_ / CC 這家位於舊聖胡安的 Sol Street餐廳將室外設計融入其明亮的彩繪社區的靈感之中。 至於食物，這是廉價的波多黎各克里奧爾美食。 這家餐廳以其“trifongo”聞名 - 這是甜香蕉，木薯和綠色芭蕉的混合物。
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Punto de Vista，舊聖胡安
對於可欣賞風景的mofongo，您可以前往位於聖胡安舊城區Hotel Milano酒店屋頂的Punto de Vista。 蝦和雞mofongo在老城區中名列前茅。
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桑塔拉，桑圖爾塞
龍蝦mofongo Santaella餐廳，波多黎各。 Courtest Santaella餐廳 Santaella靠近Santurce barrio的Farmer's Market，被稱為La Placita。 該餐廳因其受西班牙，印度和非洲烹飪影響的可口捲餅而聞名。 請問這裡的龍蝦mofongo。 從酒店步行即可抵達聖胡安希爾頓逸林酒店和其他康達多酒店。
04年11月
Mi Casita，Isla Verde
Mi Casita位於Isla Verde街區的一個小區購物中心，是一家非常當地的餐廳，經常是第一個遊客品嚐mofongo的地方，這得益於它靠近機場和Isla Verde的海灘度假勝地，包括聖胡安麗思卡爾頓酒店，洲際酒店和聖胡安酒店。 蝦mofongo是他們的招牌菜。
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Oceano，Condado
Oceano餐廳，Condado，波多黎各。 Oceano餐廳 在Oceano餐廳品嚐海風，在現代化的多層建築中俯瞰大西洋，這是一家位於康達多的高檔餐廳。 行政總廚埃里克·岡薩雷斯（Eric Gonzales）將他的大蝦蝦調味料加入到調味水果中，並提供素食版本。
06年11月
卡薩但丁島，佛得角
家庭擁有的Casa Dante是Isla Verde的 mofongo的另一個絕佳選擇，為波多黎各美食提供服務，其中包括mofongo作為他們的例外churrasco牛排的配菜或無盡品種的主要景點。 它也遲到了。
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Molini的咖啡廳
時髦聚會Santurce是Molini's Cafe的所在地，這家經濟實惠的當地餐廳備有備受好評的螃蟹，雞肉和牛排mofongo。
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奧羅斯科的Condado
適合家庭入住的Orozco酒店位於Condado的中心地帶，是前往mofongo世界的明亮而歡快的地方。 用大薄荷的莫吉托洗淨慷慨的幫助他們的蝦mofongo！
09年11月
Inaru，舊聖胡安
海鮮mofongo。 蒂娜王/蓋蒂圖片社 海鮮mofongo是在這個高檔酒吧和餐廳的方式去，現代服務的經典波多黎各美食。
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咖啡廳Manolin，舊聖胡安
咖啡廳Manolin在舊聖胡安一直服務於comida criolla超過70年。 自助餐廳風格的餐廳不是超級華麗，但雞mofongo和蝦mofongo是一流的。 或者，您可以訂購經典波多黎各洋蔥牛排，肝牛排，裙子牛排，石斑魚或豬排，搭配綠色車前草。
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El Patio del Nispero，Hotel El Convento，舊聖胡安
天井德尼斯佩羅，聖胡安El Convento酒店。 El Convento酒店 位於優雅的Hotel El Convento酒店 - 這裡曾經是一個修道院 - El Patio del Nispero餐廳供應雞肉，裙子牛排，或者在城市最迷人的環境之一中的shrinp mofongo al fresco。