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大加勒比雞尾酒和如何使他們
愛攝影/蓋蒂圖片社 朗姆酒是加勒比地區的首選精神：以下是如何製作更多十二種加勒比海朗姆酒飲料 - 以及一種龍舌蘭酒！ 請繼續閱讀以了解如何混合波多黎各（Pina Colada）和百慕大（黑暗風暴）的國家飲料，墨西哥的經典瑪格麗塔酒和來自古巴的三重朗姆酒雞尾酒 - 代基里酒，莫吉托酒和自由古巴。
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巴哈馬媽媽（巴哈馬）
Benjamin Thompson / Flickr / CC BY 2.0 對巴哈馬媽媽的起源知之甚少，但這種朗姆酒雞尾酒可能是在巴哈馬全盛時期作為禁止期間的走私基地而誕生的。 巴哈馬媽媽混合了黑色和高級白朗姆酒，它比聽起來更複雜，食譜要求咖啡和椰子利口酒，檸檬和菠蘿汁。
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Goombay粉碎（巴哈馬）
克里斯瑞恩/蓋蒂圖片社 出生在巴哈馬群島外大島的大龜島上的卑微的藍色蜜蜂酒吧，這種烈性酒含有四種朗姆酒。 由Blue Bee Bar創始人Emily女士創建的Goombay Smash--不是巴哈馬媽媽 - 是巴哈馬的國酒。 它以傳統形式的以鼓為主的巴哈馬音樂而得名，類似於calypso。
Goombay粉碎食譜。
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朗姆酒沖床：種植者沖床（牙買加）和巴揚沖床（巴巴多斯）
由Grace Sands提供 加勒比朗姆酒拳打起源於17世紀中期英國水手從印度帶來的加勒比朗姆酒和五種酒精“沖頭”的混合。 加勒比地區的島嶼數量雖然很多（或海中的魚類），但傳統的巴巴多斯混合指導方針則呼籲“酸甜之一，三強四強”。 The Planter's Punch是牙買加朗姆酒，橙汁，菠蘿汁和石榴糖漿的混合物; Bajan品種包括一些Angostura苦味和肉荳蔻。
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Pina Colada（古巴/波多黎各）
Artur Debat / Getty Images 可能是地球上最著名的加勒比雞尾酒， 波多黎各的國產飲料傳統上是在岩石上供應，並且具有強烈的菠蘿味道。 大多數人對更平滑的冷凍品種更熟悉，這種品種傾向於喜歡菠蘿上的椰子味道。 儘管飲料在波多黎各的官方地位很高，但椰林可能實際上已經出生在附近的古巴，但加利貝希爾頓酒店和聖胡安的Barrachina餐廳都聲稱自己是飲料的發源地。
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莫吉托（古巴）
Lumina Images / Getty Images 古巴是莫吉託的無可爭議的出生地，朗姆酒，酸橙，糖，蘇打水和留蘭香的混合可以追溯到加勒比地區朗姆酒生產的早期日子。 居住在古巴和基韋斯特的著名作家歐內斯特·海明威通過寫他在哈瓦那的La Bodeguita del Medio酒吧喝酒的日子來幫助製作飲料，該酒吧今天仍為遊客提供飲料。
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代基里（古巴）
Jamie Grill / Getty Images Daiquiri可能已被命名為海灘（古巴附近的聖地亞哥附近）。 口香糖糖，酸橙和白朗姆酒的基本組合包含無窮無盡的品種（包括香蕉口味，一種流行的變化）。 在20世紀50年代在哈瓦那的El Floridita酒吧為遊客服務時，代基里酒店的國際知名度得到了提升 - 該酒莊的風味與櫻桃利口酒相同，今天您仍然可以在哈瓦那舊城區的酒吧訂購。
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古巴自由國（古巴）
克里斯蒂娜Parchomchuk /蓋蒂圖片社 古巴自由餐是朗姆酒和可口可樂中的輕微變化 - 只需添加酸橙和酸橙汁。 這種飲料的名稱可以追溯到美西戰爭時期美國軍隊在古巴將該島“解放”出西班牙殖民主義的時代。 在加勒比地區，朗姆酒和可樂的受歡迎程度遠遠超出古巴：在任何路邊的朗姆酒商店停下來，你會得到一杯朗姆酒和一瓶或一罐可樂 - 隨意單獨飲用或將它們混合在一起。
09年9月13日
Painkiller（英屬維爾京群島）
禮貌Soggy美元酒吧 在英屬維爾京群島的 Jost Van Dyke的Soggy Dollar Bar發明的Painkiller是一種混合了黑色朗姆酒（傳統上是Pusser's，在英屬維爾京群島蒸餾而成，被稱為英國皇家海軍的朗姆酒），菠蘿汁，橙汁，甜味椰子奶油和刨冰。 撒上肉荳蔻，一種普通的加勒比香料。 如果你想要一個簡單的捷徑，Pusser的是一種止痛藥混合物 - 只需添加朗姆酒。
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黑暗與暴風雨（百慕大）
黑暗與暴風雨。 Manuel Genolet / EyeEm / Getty Images 黑暗和暴風雨與百慕大幾乎是同義詞，純粹主義者會告訴你，唯一能喝一種的方法是使用原始配料：黑戈斯林的朗姆酒和巴里特的薑汁啤酒，均源於百慕大。
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Ti Punch（法國加勒比）
維基共享資源 法國馬提尼克島和瓜德羅普島獨特的“rhum agricole”是Ti Punch風味的關鍵，Ti Punch是白朗姆酒，蔗糖和石灰的簡單混合物。
與加勒比地區的類似朗姆酒/糖/酸橙飲料不同，Ti Punch傳統上是直接供應，而不是加冰，並作為開胃酒。 在法國加勒比地區訂購一個，你的調酒師可能會在你面前擺上一杯朗姆酒，一些糖漿和一種青檸檬：隨意混合你的飲料，只要你喜歡（我更喜歡我的甜味，讓它獨特的味道的朗姆酒 - 直接由甘蔗製成，不是糖蜜 - 可以發光）。 您也可以在St. Barths ， St. Martin或Haiti獲得Ti Punch。
鈦打孔食譜。
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朗姆酒運動員（佛羅里達群島）
Siraphol Siricharattakul / EyeEm / Getty Images Rum Runner是一種相對現代的飲料，由1972年在佛羅里達礁島群伊斯拉莫拉達度假島度假村的“Tiki John”Ebert發明。在一個故事裡，任何酒吧老闆的心都會暖和下來，Ebert發現過量的黑莓白蘭地，香蕉利口酒和儲藏室中的151份朗姆酒，並決定創建一種新飲料。 假日島度假村仍然是一個受歡迎的Keys度假勝地，位於海外公路上的Mile Marker 84.5。
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瑪格麗塔（墨西哥）
Danita Delimont / Getty Images 在墨西哥加勒比地區參觀普拉亞德爾卡門這樣的城鎮的最大樂趣之一就是瀏覽當地的龍舌蘭酒商店，看似無盡的選擇這種龍舌蘭酒。 世界上最受歡迎的龍舌蘭酒飲料瑪格麗塔酒經常會變成一種不含檸檬汁的甜味冰凍調味品，但要嘗試用頂級龍舌蘭酒，新鮮檸檬和三倍酒精製成一種，你就會明白為什麼這款經典墨西哥雞尾酒，在20世紀30年代發展，仍然是如此受人喜愛。