登上同性戀朗姆酒釀酒廠,巴巴多斯

底線

Mount Gay是世界上最古老和最受尊敬的朗姆酒釀造廠之一,其名字幾乎與巴巴多斯同義。 在167平方英里的島嶼上有1,500家朗姆酒商店 ,這種飲料是巴揚生活中不可否認的一部分,因此了解這種飲料的歷史不僅僅是單純的旅遊業,實際上是一次文化考察。

Mount Gay Silver是該公司的白色混合朗姆酒,而著名的Eclipse則是桶裝金酒,適合朗姆酒和可樂。

Mount Gay XO年齡8-15歲,是一款優質朗姆酒,適合啜飲或混合精緻的雞尾酒。 Mount Gay 1703和Black Barrel是老年朗姆酒的混合物,最受歡迎。

除非你不喜歡朗姆酒(在加勒比地區,誰不?),否則參觀Mount Gay Rum遊客中心是巴巴多斯遊客的必遊景點 。 這次巡演頗具教育意義且價格低廉,此後的品嚐會讓蓋伊山的人們吹噓生產世界上最好的朗姆酒。

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缺點

描述

指南迴顧 - 登上同性戀朗姆酒釀酒廠,巴巴多斯

我的鼻孔燒了,未經蒸餾的酒的香氣流過我的鼻竇。 我把頭從罐子裡抽出來,喘著氣。 房間似乎更清晰。

我們的同志朗姆酒釀酒廠導遊笑了起來。 “百分之九十七的酒精,”她說。 “比維克好。”

在我的生存壓力下,我們團隊的其他成員走過來嗅出餾出物的罐子,其中含有在各種成熟和混合階段的淺色朗姆酒。 外形似飢餓的樹幹,一個球形銅鍋,像金屬Heffalump一樣縈繞在我身上。 一種可以追溯到1700年代的朗姆酒生產技術,該罐仍然是蓋伊同志朗姆酒製作過程的一個組成部分,使酒體更加豐富多彩。

我們繼續觀看了一段視頻,詳細描述了甘蔗轉化為貨架上的混合朗姆酒,最後進入Mount Gay的酒吧對產品進行樣品分析。 我們嘗試了所有的東西(在鄰近的商店都可以得到可笑的折扣):旗艦產品Eclipse朗姆酒,甜蜜的西番蓮果汁和愛爾蘭奶油般的“Punch Kuba”。 但最精緻的是Mount Gay Rum的驕傲:12至17歲的混合稱為Extra Old。

“看看腿,”酒保說,當我們嗅到嗅聞者時。 “他們跑得越慢,朗姆酒越好。” 我看著糖漿色的液體不情願地跌倒在邊緣。

“現在品嚐它,”他說。

液體在我的舌頭上以一種令人愉快的刺痛洗淨,然後用香草,杏仁和橡木的香味豐富地迸發出我的味蕾。 這種微妙之處令人驚訝。 這讓我質疑我對朗姆酒的偏見。 這不是一個混音器; 這是演出的明星。

酒保明知地看著我們。 “好朗姆酒,”他說。

我點點頭,完成了玻璃杯。 好朗姆酒。 好的旅遊。 確實,花一個小時了解巴巴多斯的飲料並喝一杯是一個快樂的時光。