夏威夷旅客在抵達機場或第一次去任何便利店時注意到的第一件事情之一是澳大利亞堅果產品的巨大展示，例如乾烤堅果禮品包，巧克力覆蓋的堅果和脆性澳洲堅果。 選擇幾乎是無止境的，價格是驚人的，不到你在大陸支付相同項目的一半。
世界的澳洲堅果資本
這怎麼可能？
那麼，答案很簡單。 夏威夷仍然是世界上最大的澳大利亞堅果生產國之一，曾經被譽為世界澳大利亞堅果之都，增長了90％的澳洲堅果。
更令人驚奇的是，澳洲堅果樹不是夏威夷原產的。 事實上，直到1882年，這棵樹才在夏威夷附近的夏威夷大島Kapulena種植。
澳大利亞移民
澳洲堅果樹起源於澳大利亞。 澳大利亞堅果由墨爾本植物園主任Ferdinand Jakob Heinrich von Mueller爵士和布里斯班植物園首任院長沃爾特希爾共同分類並命名。
該樹的命名是為了紀念穆勒的朋友約翰·馬卡丹博士，他是墨爾本大學著名的理論化學講師和國會議員。
大島的糖種植經理William H. Purvis訪問了澳大利亞，並對樹的美景印象深刻。 他把種子帶回了他在卡普勒納種植的夏威夷。 在接下來的40年裡，樹木主要是作為觀賞樹木而不是他們的水果。
夏威夷第一次商業生產
1921年，一位名叫Ernest Shelton Van Tassell的馬薩諸塞州男子在檀香山附近建立了第一個澳洲堅果種植園。
然而，這種早期嘗試失敗了，因為來自同一棵樹上的幼苗通常會產生不同產量和質量的堅果。 夏威夷大學進入了這個圖景，並開展了20多年的研究，以改善這棵樹的作物。
大規模生產開始
直到20世紀50年代，當大公司進入這個市場時，用於商業銷售的澳大利亞堅果的生產變得相當可觀。 第一個主要投資者是多樂菠蘿公司的老闆Castle＆Cooke。不久之後，C. Brewer and Company Ltd.開始投資澳大利亞堅果。
最終，C. Brewer於1976年購買了Castle＆Cooke的澳洲堅果業務，並於1976年開始在Mauna Loa品牌下銷售其堅果。從那時起，Mauna Loa的澳洲堅果繼續流行。 Mauna Loa仍然是世界上最大的澳洲堅果生產商，他們的名字就是澳洲堅果產品的代名詞。
小型運營蓬勃發展
但是，有一些小農生產堅果。 最著名的之一是由Tuddie和Kammy Purdy擁有的莫洛凱島上的一個小農場。 這是一個很好的地方停下來獲得關於澳洲堅果種植的個人教訓，並品嚐和購買新鮮或烤堅果以及其他澳洲堅果產品。