布魯克林以其特殊的比薩而聞名,從一片手工烤爐比薩餅到鄰近比薩餅店的傳統切片,都很難出錯。 雖然許多著名的披薩餐廳只允許您購買餡餅,但這些卓越的地點為客戶提供了一個切片。 幸運的是,服務切片的概念在布魯克林的手工比薩社區中越來越受歡迎,當地人最喜愛的Paulie Gee將在今年晚些時候開設切片店。
雖然布魯克林有很多比薩店,但還是有一些特色。 享受布魯克林十二片最佳披薩的名單,享受布魯克林周圍的DIY披薩之旅!
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表87
氛圍:通常當你想要一片煤烤箱披薩時,你必須承諾購買一塊餡餅,但幸運的是,所有承諾恐懼的人都可以在Table 87 Coal Oven Pizza享受單一片段,這是“布魯克林第一個提供煤切片烤箱披薩。“
切片:您可能想要訂購這款帶有自製奶酪的美味薄殼烤箱披薩的多片。 切片清淡脆脆。 您可以添加配料,但Margherita比薩如此美味,您可能不想添加它。 只需注意,他們有無麩質選擇。
地點:在布魯克林有三個地點,其中一個在布魯克林大橋附近的大西洋大道布魯克林高地,另一個在布魯克林超時髦的Gowanus地區的第三大道上,另一個在工業城的美食廣場上,每個地點都可以輕鬆適應到布魯克林周圍觀光的任何一天。 如果你不能到布魯克林,可以在他們的網站和各大超市購買冷凍披薩,這要感謝Shark Tank。
成本: $ 4.00一個普通的切片。
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布魯克林比薩船員
盛傳:雖然乍一看布魯克林比薩船員似乎是一個無處不在的店面布魯克林比薩店,事實並非如此。 牆上的塗鴉藝術和木製的桌子給現場帶來更現代的感覺。
切片:手工製作的手工採取傳統切片。 布魯克林比薩船員的新鮮食材讓他們的切片脫穎而出。 沒有醬汁的索菲亞羅蘭很輕巧,味道十足,令人滿意。 奶奶切片嘗起來像熟悉的最愛,但他們的版本比平時切片更新鮮。 他們還提供了一個不容錯過的方形切片。
位置:位於皇冠高地的Nostrand大道,布魯克林比薩船員距離布魯克林博物館和布魯克林植物園約十五分鐘步行路程。
成本:普通切片2.50美元,索菲亞羅蘭3.25美元。
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L&B Spumoni花園
氛圍: L&B Spumoni花園喚起真實的布魯克林的感覺,當地人在紅色的野餐長椅上閒聊,因為他們在布魯克林吞噬了一些最好的披薩。
切片:訂購著名的方形切片,看看為什麼人們一路進入Bensonhurst / Dyker Heights吃這些標誌性切片之一。 方形切片也許是麵團,通風和俗氣最神聖的混合體。 節省一些火腿的空間。
地點:這個地方相當遠離曼哈頓和布魯克林布魯克林,但值得。 請記住,離康尼島不遠,如果你想參觀一下海灘之旅。 有一個停車場,但它變得非常擁擠,你可能不得不等待一個地方。
成本:平鋪切割2.75美元。
04年12月
兩個靴子
氛圍:家庭湧向這個布魯克林主食,以“意大利和路易斯安那州的地理形狀”命名。 這個古怪的披薩店是一個鄰居最愛的地方,供應cajun意大利風味的美食和激勵比薩餅。
切片:像地球母親,梅爾庫利,拉里塔特等許多名稱讚揚流行文化的餡餅,當您閱讀菜單時,您可能會咯咯地笑。 儘管Two Boots有趣地命名比薩餅,但這並不意味著他們不會認真對待他們的食物,他們會這麼做。 濃密的薄皮披薩可以用全麥麵包或無麩質製成。 即使你堅持使用奶酪切片,你也會被披薩的炸藥所吸引,但絕不會讓人感到壓倒性的味道。
地點:幾年前原始的Park Slope餐廳關閉了,但Park Slope充滿活力的第五大道的當前位置保留了原始挖掘中的所有時髦家庭風格。 在您完成切片後,您可以在第五大道的獨立商店開窗購物。
成本:芝士切片2.75美元。
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DiFara
盛傳:在這家Midwood比薩店比比皆是,這一直都是最好的紐約比薩餅店。 自20世紀60年代傳奇披薩製造商Domenico DeMarco巧妙地在櫃檯後面製作餡餅。 當你等待你的切片時,看著他在工作。
切片:薄皮比薩餅清淡而通風,並配以新鮮羅勒。 很顯然,自從Domenico DeMarco製作餡餅半個多世紀以來,他已經完善了奶酪/醬油比例的藝術。
地點:儘管長途跋涉DiFara的是一個必須參觀所有披薩愛好者,深入到布魯克林深入人心的路徑。 嘗試休息一段時間以避免漫長的等待。
成本:一片披薩5美元。
06年12月
最好的威廉斯堡比薩
氛圍:位於威廉斯堡的一家以前的麵包店,家常比薩店的牆壁上裝飾著客戶設計的紙碟。
切片:披薩由一個百年的烤箱製成,配上一個標誌性的單一羅勒葉。 薄皮比薩餅不會令人失望,當地人發誓白色披薩。
位置:位於威廉斯堡的中心地帶,這是在貝德福德大道購物之旅之後的理想停留點,或者在風景秀麗的海濱東河州立公園散步。
成本:一個普通的切片$ 3.25。
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前街比薩
盛傳:這個休閒比薩店是當地人的最愛。 在經歷了從工業區到高端公寓,畫廊,精品店和企業的避風港的劇烈變革中,這家比薩餅店是一個以犧牲品味來評分經濟實惠的膳食的好地方。
切片:他們有普通的比薩餅產品,但是他們的新鮮薄皮披薩(有或沒有配料)是美味和充滿。 他們也有無麩質選擇。
位置:人們排著隊在格里馬爾迪的桌子上排隊,但如果你想在鄧博抓一個快速切片,那就是這個地方。
成本:平鋪切割2.75美元。
08年12月
Screamer的比薩餅店
盛傳:素食主義者應該在Greenpoint的中心朝這家純素食比薩店朝聖。 座位有限,所以不要期待徘徊。
切片:你可能沒有意識到,當你在Screamer的點菜時,你並沒有吃到真正的奶酪。 新鮮的比薩如此美味,以至於你可能會猜測它是否是傳統的切片。 如果你想要頹廢,點上配料,包括烤甜菜,素食火腿和印度辣香腸等等。
位置:舒適的商店位於Greenpoint的曼哈頓大道。 在您吃完素食菜餚後,探索該地區的商店。
成本:一個普通的切片$ 3
09年12月
比薩旅行車
氛圍:這裡有一個80年代的氛圍,從那十年的牆上評論框架,讓你感覺就像你在吃美國人一樣 。 雖然一個夢幻般的真正復古氛圍主宰這個空間,食物是令人難以置信的新鮮,是灣脊主食。 抓住一個座位,點一片和一杯可樂,並聽當地人聊天。
切片:披薩是奶酪和醬汁的完美組合,麵團輕盈脆脆。 也許是因為新鮮的奶酪和香草的味道瀰漫在空氣中,但比薩旅行車是其中一個地方,你不能排序兩片,因為你已經吞噬了第一片在幾秒鐘內。 他們也是一個有價值的方塊。 在那裡就餐的最佳策略是訂購兩者。
位置:位於Bay Ridge中心的第86街的第五大道,距離Century 21僅幾步之遙,布魯克林區的這些地區的商店可以欣賞到維拉薩諾橋的景色,並且在70年代的熱門週六夜間發燒 。
成本:一個普通的切片$ 2.50。
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萊拉瓊斯
氛圍:這家休閒家庭經營的Cobble Hill餐廳供應披薩,意大利面,新聞三明治和沙拉。 寬敞的後院是天氣好的時候用餐的理想場所。 在這個家庭友好的地方抓一張野餐板凳放鬆身心。
切片: Layla Jones的方形切片新鮮,清淡,香脆,並有甜甜的醬汁。 雖然平原簡片是簡單的巧妙,你可能想要一個意大利辣香腸或蘑菇片。
地點:該餐廳位於科布爾山中心的Court Street,距離F火車站的卑爾根街車站僅幾步之遙。 完成用餐之後,您可以步行前往史密斯街,瀏覽眾多精品店,或者穿過大西洋走向布魯克林市中心。
成本:簡單的切片$ 2.50。
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比薩和Calzone之家
The Vibe:這個社區比薩店“一直服務於工作的海濱,它的居民已經超過60年了,它仍然位於50年代早期的同一街區,”停下來品嚐正宗的布魯克林披薩。
切片:當地人湧向這個地方,切片或深炸餡餅。 你可以拍你的照片,但對於那些欣賞平淡片的人,你可能會在這裡擊中黃金。 帶有新鮮奶酪和醬汁的芳香胡椒披薩肯定會成為現場。
位置:位於卡羅爾花園的聯合街上,該地區曾經是意大利飛地和1980年代電影“ Moonstruck”的拍攝地,但近年來發生了轉變。 然而,它仍然是眾多意大利餐廳的所在地。 街對面是歷史悠久的Ferdinando的Focucceria,當地比薩餅店比比皆是。 然而比薩餅屋和餡餅屋在這個飽和的比薩餅店區域中脫穎而出。 停下來切一塊,但為深炸餡餅節省空間。 在溫暖的月份,在寬敞的後院用餐。
成本:一個普通的切片$ 3。
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安東尼奧的比薩店
氛圍:這家沒有裝飾的老派比薩店已經供應了五十多年的新鮮切片。
切片:雖然你可以用不同的配料填充你的切片或訂購奶奶切片,但是當你吞噬這個經典時,一個平滑的切片完美地與奶酪層疊在一起,你可以將它折疊起來(就像許多紐約人一樣)。
位置:當你進入比薩店時,復古的標誌閃耀著你,為安東尼奧的氛圍設置了氛圍。 比薩店是真正的交易,如果你從來沒有走進紐約比薩餅店,這絕對應該在你的行程中。 位於Flatbush Avenue大道附近的Prospect Park,距離Park Slope的第7大道附近也僅幾步之遙,步行片刻即可抵達巴克萊中心和布魯克林市中心。
成本:平鋪切割2.75美元。 在預算上? 他們有一個特別的,在那裡你可以得到2片和6美元的汽水。