按照這些步驟，你會像專家一樣吃印度人，享受它
用你的手吃印度風格可能令人望而生畏，難以啟動。 然而，這是將不同印度食物結合在一起，並從個人口味中獲得最大收益的最佳方式。 外國人有時會擔心缺乏衛生或缺乏餐桌禮儀。 然而，他們不需要。 畢竟，很多西方食品通常都是手工拾取和食用！ 一些例子包括三明治，蘸醬和莎莎，炸薯條，漢堡包和比薩餅。
印度餐中有這麼多單獨的菜餚這一事實可能會令人困惑。 哪種菜吃什麼時候？ 他們是一起吃還是按一定順序吃？ 只要看一眼印度餐就會感到壓倒性的，更不用說用手指吃印度菜了！
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你需要練習幾次才能熟練掌握這項技術，因為它有一個特殊的訣竅。 然而，不久之後，你會熟練地吃印度式（並享受它）！
什麼使印第安餐成為可能
在開始之前，了解典型印度餐的各個組成部分非常重要。 它們可以按以下方式分組在一起（儘管這可能因印度地區而異）：
- 白飯
必須知道的事情
- 坐下來吃東西之前洗手是乾淨和有禮貌的。
- 只能用你的右手吃東西。 左手被認為是臟的，因為它被預留用於與上廁所相關的功能。
- 先用一些蔬菜和/或肉類菜餚來吃麵包，然後把剩下的蔬菜或肉類與米飯一起吃。
- 配菜的目的是為食物添加不同的口味和質地。 因此，每盤主食後應該有一小部分。
- 最重要的是分別對不同的盤子進行樣品分析，以使其個性特徵得到讚賞。 不要把這些菜一起合在一起！
- 小心倒入米飯的量。 太多daal會導致大米變得sl and，它不會妥善保存在一起。 太少了，米飯會變得粘稠無味。
- 南印度餐會有不同的服務，傳統上香蕉葉。 在這種情況下，首先在香蕉葉上放置零食（例如香蕉片），然後放入米飯和其他要與米一起食用的物品。 這些項目將包括一系列口味，從酸味到甜味。 吃完後，將香蕉葉折成兩半。
逐步進食指示
- 將每個主菜（蔬菜/肉）的一小部分放在盤子上。 如果你想吃它們，也可以從配菜中添加食物。
- 只使用你的右手，撕掉一小塊印度麵包（約1×1.5英寸大小），並將其放在一些蔬菜或肉上。 如果任何食物塊太大而無法拿起並食用，請用手指將麵包片壓扁或將其弄碎。
- 開始吃麵包的食物。 這是通過將食物折疊在食物上並將其彈入口中來完成的。 接下來，用手指拿起一點配菜（如醃菜）並吃。 用可用的不同菜餚重複這一整個過程，每次少許，直到麵包完成。
- 現在，拿一些米飯放在盤子上。 大米傳統上都是吃的，所以你應該在一些大米上倒一點點。 此外，添加更多的主菜到你的盤子。
- 這就是事情開始變得混亂和復雜的地方！ 用所有五個手指將合成的米飯和米飯，或米飯和主菜做成球。
- 使用拇指將放下的食物收集到手指尖上，其他四個手指作為勺子。
- 把你的手放在你的臉上，把拇指放在食物球後面，用它把食物引導到你的嘴裡。 用拇指將食物球滑進你的嘴裡。
- 將daal或主菜與米飯混合在一起，根據需要重複此過程。 當然，你可以用一個小菜的一部分來吃飯。
- 一旦你吃完了，等待其他人也吃完，然後起床洗手。 通常，在一家餐館裡，帶著一片檸檬（稱為“手指碗”）的小碗水將被帶到桌子上供您清潔您的手指。