在哪裡得到你的俗氣修復
在德克薩斯州奧斯汀舉辦的智利杯比賽中，根本就沒有什麼鬼鬼祟祟的東西。 由於queso是許多Tex-Mex餐點的起點，所以在這裡一定很好。 這裡是奧斯汀餐廳，提供鎮上最好的餅乾。
01 10
Curra's Grill
凱利的Queso。 Curra's Grill 所有者豪爾赫加西亞說，凱利的Queso是以長期客戶Kelly Schneider命名的。 “每次她來到這裡都是為了獲得queso和瑪格麗塔酒時，她總是會選擇沒有肉類和整個黑豆。”當更新菜單時，Garcia決定讓Kelly's Queso成為該陣容的常規部分。 為了讓素食問題變得更加滑膩，餐廳使用Land O'Lakes Extra Melt美國奶酪。 食用勢利可能會妨礙使用這種加工過的奶酪產品，但在通過判斷之前嘗試一下。 它配上全黑豆，新鮮的鱷梨醬和皮卡德加洛 。 東奧爾托夫街614號; （512）444-0012。
02之10
馬特的El Rancho
另一款名叫Bob Armstrong Dip的名叫長久顧客的炸薯條包括塔科肉，鱷梨醬和酸奶油。 這道菜由原主人馬特馬丁內斯為前德州土地委員鮑勃阿姆斯特朗特別處理。 阿姆斯特朗為自己的菜單增添瞭如此的自豪感，他曾經在餐廳四處漫步，向自己介紹任何享受這種夸克的餐桌。 南拉馬爾大道2613號; （512）462-9333。
03之10
特魯迪的
Trudy的Queso特別。 特魯迪的 Trudy's的Queso Especial配有鱷梨醬和pico de gallo，但為了讓它更加特別，許多常客點了辣配料：Brisket Tinga。 經過調味的碎牛肉給予了已經美味的菜餚額外的一腳。 奶酪粉絲們也會想嘗試Trudy著名的migas，一種帶有serrano辣椒的辣雞蛋菜，秘製三奶酪混合物，玉米粉圓餅條和西紅柿。 西30街409號; （512）477-2935。
04年10月
德克薩斯辣椒店
德克薩斯辣椒店以其驚人的辣椒而聞名，該辣椒品種有三種辣度（X，XX，XXX）。 在混合物中加入一些奶油融化的奶酪，好吧，之後你就需要小睡了。 該餐廳也是Longhorn粉絲的熱門聚會場所，也是欣賞昔日悠閒的奧斯汀的好地方。 拉瓦卡街1409號; （512）472-2828。
10的10
El Alma
對於queso來說，嘗試El Alma的Queso Blanco y Rojo。 它由白奶酪，poblano辣椒，蘑菇，洋蔥和紅莎莎的天堂混合組成。 Queso Fundido也是一個優勝者，以洋蔥，poblano辣椒和蘑菇融化的傑克奶酪為特色.107 Barton Springs Road; （512）609-8923。
06年10月
玉蘭咖啡廳
Mag泥漿queso。 玉蘭咖啡廳 共同擁有者艾娃科爾說，她的父母在20世紀70年代創立了木蘭咖啡館，她知道讓她吃西蘭花的唯一方法就是在餐廳的夸克中扼殺牠。 科爾說：“我的整個生命都花在了我們的生活中 - 這是一種幸福，當然。 白玉蘭的Mag Mud queso配黑豆，鱷梨和皮卡德加洛。 一種流行的變化是Sonora Queso，用五香牛肉取代黑豆。 此外，還有其他一些菜餚的特色，包括美味的雞蛋薩帕蒂諾，這是一個Tex-Mex雞蛋本尼迪克特版本。 1920年南國會大道; （512）445-0000。
07的10
Kerbey Lane
Kerbey Queso配有慷慨的鱷梨調味醬和皮卡德加洛。 Cowboy Queso的變體包括黑豆。 這種鵪鶉也是大衛辣醬玉米餅餡中的一個關鍵成分，由雞肉或切達干酪辣醬玉米餅餡配上辣醬。 3704 Kerbey Lane; （512）451-1436。
08年10月
Takoba
Takoba的Queso Fundido是豐盛的開胃菜，混合了瓦哈卡和蒙特利傑克奶酪，香腸香腸和烤poblano辣椒。 這種薯條配以厚厚的自製玉米粉圓餅芯片，所以在主菜到達之前很容易獲得滿分。 自己動手。 東7街1411號; （512）628-4466。
09年10月
Sazon
薩宗的Choriqueso是一個多層次的傑作。 奶油白色奶酪夾在pico de Gallo和炒香腸香腸之間。 這是另一種重口味的開胃菜，所以如果你打算訂購一頓完整的餐，你可能想限制自己幾口。 南拉馬爾大道1816號; （512）326-4395。
10 10
Maudie的咖啡廳
Maudie的暗黑破壞神溶膠食品。 Maudie的 Diablo Sol Food由Maudie的簽名queso加調味牛肉和pico de gallo組成。 鱷梨醬是提高乳脂狀善良的流行添加劑。 為了讓事情變得有趣，Queso Blanco的變化也定期作為特殊菜餚提供。 這種queso也在許多辣醬玉米餅餡菜中扮演主角，包括我個人的最愛：Josie's Enchiladas。 這是一個簡單的菜，只有兩個芝士辣醬玉米餅餡用辣炒洋蔥和洋蔥覆蓋。 訂購額外的玉米餅以充分利用這種俗氣的嗜好。 西7街2608號; （512）473-3740。