幾乎沒有一個美國城市的歷史與堪薩斯城的酒類如此豐富地交織在一起。 在禁酒時代，該國其他地方將酒放在秘密地下室和浴缸中，KC公開表明了它的親和力。 爵士樂和靈魂在街道上自由流動，獲得了“平原巴黎”的綽號。
儘管禁酒令已經過去將近一個世紀，但這座城市 - 特別是十字路口社區 - 仍然是該國一些最好的酒吧的所在地。 從工藝啤酒到雞尾酒，這裡有品嚐堪薩斯城最好的飲料的地方。
05年1月
上下
Allison Marshall的照片，由Up-Down提供 對於精心釀製的手工啤酒，Up-Down不會令人失望。 這款街機酒吧擁有超過50款經典街機遊戲 - 如Paperboy，Mortal Kombat II和Tron-，以及任天堂和世嘉遊戲機，彈球機和沙球小巷。 在您玩耍的時候，您可以品嚐幾十種自釀啤酒，其中包括附近Boulevard釀酒公司的最愛。 杯架甚至連接到許多機器上，所以你不會爭先恐後地找到放置飲料的地方。 這是一個很好的接觸。
如果馬里奧博士讓所有人都感到飢餓，酒吧則供應各種比薩餅，其中包括通心粉，奶酪和培根 - 一種味道比它聽起來好得多的組合。 切片是每個幾塊錢，或整個20-25美元。 當天氣好的時候，把你的房間帶到天井，在那裡你會發現巨型版本的棋盤遊戲，如Connect Four，中國跳棋和Jenga。
專業提示：酒吧在整週內提供每日特色菜，為遊戲代幣和飲品提供折扣。 成為第一個在星期五抵達的人之一，你可以獲得20個免費代幣。 開始這個週末不是一個壞的方法。
05年05月
湯姆鎮蒸餾公司
禮貌湯姆鎮 湯姆鎮蒸餾公司的爵士風格正是您在堪薩斯城市中心的十字路口區域所期望的位置，靠近著名的18世紀和Vine。 酒吧的名字來自湯姆彭德加斯特，一位頗具爭議的政治老闆，他在20世紀20年代和30年代在KC政治中拉扯木偶串，然後被送入監獄逃稅。 彭德加斯特在堪薩斯城開始在哥哥的轎車里工作，後來成立了一家白酒公司。 不出所料，他被認為是該城市抵制禁止的有力工具。
從喧囂的20年代裝飾到蒸餾酒，湯姆的榮譽是這座城市傳統的一部分。 杜松子酒，伏特加和波旁酒都是內部製作的，是堪薩斯城一些最好的雞尾酒的基礎。 要品嚐湯姆烈酒的樣品，嘗試蒸餾酒的飛行，或選擇其中一款酒吧的流行手工雞尾酒。
05年3月
宣言
由Manifesto提供 如果你無法得到足夠的那種輕鬆愉悅的氛圍，沿著主街四分之一英里行駛。 在那裡，你會進入胡同，通過一些垃圾箱和鐵門，直到你到達一個沒有標記的門。 如果你擔心你可能會走進餐廳廚房的服務入口，你會知道你是在正確的地方。 如果它沒有被撐開，那麼按一下按鈕就會嗡嗡作響，然後沿著一組樓梯走下去，最終將你帶到宣言中。
這個十字路口雞尾酒酒廊在禁酒時代與曾經流行的地下酒吧同處一棟大樓內，它的主題非常重視。 你在走路時注意到的第一件事是黑暗 - 真的很黑。 唯一的光源是燭光，效果立竿見影。 您立刻感受到雞尾酒是秘密和罪惡奢侈的時代。 美味的飲料只是一個獎金。
絕對酷的氛圍使其成為堪薩斯城最受歡迎的酒吧之一。 這與小空間相結合，在周末必須預訂。
04年05月
Julep雞尾酒俱樂部
攝影：Zach Baumann，Julep雞尾酒俱樂部提供 對於那些喜歡他們的酒吧時髦和他們的威士忌整潔，你會感覺在家裡Julep。 這家威士忌之家和雞尾酒俱樂部位於堪薩斯城不拘一格的韋斯特波特附近，以經典和創新的方式提供各種高品質酒，包括傳統雞尾酒的現代變化。 雖然舊時尚和juleps是顧客最喜愛的，但酒吧還供應一些美味的季節性飲料，如愛爾蘭咖啡和朗姆酒與五香椰子奶油。 一切都傾注於熟練和知識淵博的調酒師誰知道他們的方式威士忌。
如果所有的吸食都會讓你吃零食，那菜單上就會有一些有趣的食物供你選擇，包括蘋果焦糖玉米，德克薩斯雞蛋和炸波隆納三明治。 所有這些都是在別緻和溫馨的環境中進行的，這對於約會之夜來說是完美的。
專題小貼士：在酒吧的雞尾酒會時間下午3點到6點，在食品和飲料的折扣價格下降。
05年05月
藍線
Hoxton / Tom Merton / Getty Images 對於沒有專業曲棍球隊的小鎮，你不會期望最好的體育酒吧是曲棍球聯合 - 但事實確實如此。 KC Rivermarket的Blueline擁有落地式曲棍球裝飾，並自豪地宣稱它是這座城市唯一的曲棍球酒吧。 儘管曲棍球的確是焦點，但整個酒吧里的無數電視都展示了一系列體育比賽和比賽 - 包括KC的親愛的皇家隊和酋長隊。
Blueline的真實畫面並不一定表現出來 - 這就是所服務的。 酒吧在任何特定時間提供20種啤酒，以及裝載油膩鹹味酒吧食物的菜單，與一品脫相得益彰。 當然，有些健康的選擇可供選擇 - 比如烤雞肉包裹或者cobb沙拉 - 但是就像任何好的體育酒吧一樣，這是你想要的翅膀。 無論是脆皮還是無骨的翅膀，都可以在各種醬料的菜單上找到，包括大蒜巴馬干酪，蜂蜜燒烤和芒果哈瓦那。
專業提示：關於飲料和叮咬，下午3點至7點之間下班後停止。2美元的國內匯票和3美元的瑪格麗塔酒使得藍星的歡樂時光成為您在KC找到的最好的時光之一。