蒙特利爾喜歡楓糖漿...和糖棚子
根據魁北克楓糖漿生產商聯合會的統計，全球超過三分之二的楓糖漿是在魁北克省cabanesàsucre省生產的。 魁北克省的人均消費量也高於世界其他地方。 對於任何嚐過各種形式甜蜜楓樹汁的人，你能否誠實地責怪我們？
魁北克楓糖漿體驗的一部分包括加糖過程。 這是用於在小屋餐上清理的代碼。
糖小屋餐
當地人已經知道會發生什麼。 但對於蒙特利爾新人和糖的概念， 這裡有一個你可以預期在你的第一個糖小屋餐點 （除非你去瘋狂的馬丁皮卡德的糖小屋Au Pied de Cochon ），你可以期待非常多任何東西）。
在哪裡得到最終的糖小屋餐？ 你有兩個選擇。
蒙特利爾城市糖屋子
在蒙特利爾脫口秀是一種文化的儀式。 一個短暫的季節每年都有所不同，從二月下旬到五月初，也許除了參觀糖屋以外，最著名的活動是在新鮮的雪地上吃熱騰騰的楓糖太妃糖 。
在選擇 地鐵站之前 ， Parc Jean-Drapeau和Jean-Talon市場外，楓樹太妃糖攤位開始出現在3月初左右的城鎮，而城市的糖棚在某些情況下提供傳統的cabaneàsucre餐，通常在三月份開始他們的季節，有時四月。 雖然它們都能緩解緊急的楓樹渴望，但它們也帶來了對真正的糖果屋或cabaneàsucre體驗的懷舊。
儘管在蒙特利爾的一個離島小屋 - 蘇克雷之間沒有什麼比真正的小屋體驗更好 ，也許你只是想嘗試離家近一些。 我們下面列表中的前九個項目是位於蒙特利爾島的蒙特利爾糖棚和熱太妃糖攤位。 雖然大部分都不是全面的傳統膳食，但它們是那些討厭楓糖漿渴望的完美解毒劑。
傳統的糖屋體驗
在蒙特利爾以外的地方，在加拿大魁北克省有200個左右的糖棚上鋪設了真正的糖。 在其中一種情況下，您可以盡情享受雪橇滑雪，在雪地上嘗試楓糖太妃糖，並在您的臉上擺滿全民可以吃的傳統食物，並輔之以現場民謠音樂或舞蹈混音。
我們下面列表中的最後7個項目（從＃10開始）是蒙特利爾附近獨一無二的糖棚，全都在距離城市一小時的車程內。
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蒙特利爾植物園
等待2018年的細節
蒙特利爾植物園每年都會提供一個減糖小屋體驗，減去鄉村空氣和傳統餐點。 了解如何製作楓糖漿，在雪地上吃熱騰騰的楓糖，購買楓木產品，並參加花園的樹屋展品。 對於來自外地，家庭以及居民使用公共交通的居民，這是最合適的選擇。 當你在那裡時，考慮計劃參觀昆蟲館 ， 生物 館和天文館 。
時間：通常在三月的第一個星期的每一天（春假）以及三月的每個後續的周末
費用：詳情請致電（514）872-1400
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Le Richmond酒店的早午餐
等待2018年的細節
夢見高檔美食體驗，喚起糖屋更多的是模仿它嗎？ 嘗試Le Richmond的楓樹早午餐，在周末的早上10點選擇過去幾年的點菜選項，包括一個烤布丁醬，芝麻菜沙拉和法式烤麵包（18美元），楓葉冷熏鱒魚15美元）和楓木釉康沃爾母雞（22美元）。 菜單項目和價格可能會更改。
成本：前幾年，成本從水果拼盤的11美元到拼盤的45美元不等
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Cabane Chez Jean
想要真正的糖棚感覺，而不必前往農村？ 試試Parc Jean-Drapeau的Cabane Chez Jean。 所有你可以吃的風格菜單功能正是任何自尊cabaneàsucre將服務 。 如果Cabane回到2017年，沒有任何關係。 敬請關注。
費用： 2018年，30美元成人，20美元兒童，3歲及以下免費
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舊港糖屋：Scéna的Un Chefàl'Érable
等待2018年的細節
想要高檔的食物，但質樸的氛圍？ 享受五道菜楓樹菜單，每人63美元，12歲以下兒童20美元。菜餚包括楓糖漿湯，用熏鮭魚熏制的雞蛋，以及帶有綠豆，山核桃和羊乳酪的紅燒豬肉麵頰。
時間： 2017年，活動於3月10日至4月16日舉行
費用： 2017年，價格為每人65美元，兒童25美元（+稅費和服務）
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讓 - 塔倫市場
就像蒙特利爾植物園一樣，Jean-Talon市場本身並不是糖屋。 目前還沒有任何傳統的小屋餐，但是這是一個在楓糖漿上堆放並享用一些在雪地上供應的太妃糖的好地方。 就像發條一樣，每三月和四月都會有一個熱騰騰的攤位，有時甚至在二月底。
成本：在位置上提供的信息，通常每個熱巧克力棒大約1.50到3美元
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Cap St. Jacques
位於蒙特利爾島西端的大型公園St. St. Jacques，如果你不住在該地區，可能會有些偏僻，但它可以通過公共交通到達，公園有一個很多來提供遊客：這是最近的經驗，一天在樹林裡的糖棚子沒有離開城市。 除了在雪地上吃有機楓糖，還有豌豆湯，薄煎餅（平底鍋或火腿和奶酪）以及售賣的楓糖漿餡餅。 提供拖拉機遊樂設施以及參觀該地的動物農場。
時間：通常在3月的第一周（春假）的每一天開放，並且每個週末從2月下旬開始到4月。
費用：每張楓樹太妃糖3美元，3美元的拖拉機遊樂設施（12歲及以上的4歲兒童，2至11歲的兒童3美元，2歲以下免費），5美元或更少的菜單項目，致電（514）（514）280-6743其他活動的價格，包括雪鞋和跨國滑雪，天氣允許。
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摩根植物園
不幸的是，麥吉爾大學的森林保護區擁有330種園藝品種，但距離公共交通還不到合理的距離。 但是，如果你可以通過汽車來做到的話，就去做吧。 您可以在植物園的糖楓樹叢的中間享受這個季節，它的糖棚位於該處，並且可以看到楓糖漿是如何製作的。 植物園以傳統的方式製作自己的楓糖漿：在桶中收集樹汁並在木柴火上燒開。
楓糖漿以數量有限的銷售量。 導遊參觀設施持續兩個小時。 用植物園的話說：“慶祝蒙特利爾島上少數剩餘的糖楓樹林中的春天歸來。 乘坐馬車前往我們的糖屋，了解糖漿是如何以傳統方式製作的：在木柴火上，從桶中收集的樹汁。 德國香腸，熱狗，飲料，當然還有雪地上的太妃糖將以名義價格出售。 這在很大程度上是一場戶外活動。“'建議有興趣的人通過致電（514）398-7811預定一個地點。
時間： 2018年3月8日上午9點至11點以及3月25日和4月8日中午至3點30分
費用：入場費各不相同。 3月初的會員價格為10美元，非會員價格為12美元。 3月下旬和4月上旬的日期對於非會員定期入場費的會員免費：兒童3.50美元，成人7美元，高級和學生4.50美元，家庭收入17美元。 請注意，只有最後兩個日期涉及現場出售的食物。
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Cabane Panache et bois rond：在惠靈頓長廊散步
這是一個楓糖漿街頭節日。 除了大量的糖漿注入街頭食品，傳統的魁北克民間音樂和舞蹈，伐木工人風格的遊戲，出售當地工藝品和其他景點，在年度議程上。
時間： 2018年3月22日至3月25日
費用：免費入場，每次品嚐通常為2至5美元
09年16月
Brunch de la CabaneàSucre
等待2018年的細節
Parc la Fontaine迷人的Espace La Fontaine每間糖sha季節均供應湯，楓樹火腿，煎餅和其他時令菜餚。 雖然遠遠沒有一個真正的糖葫蘆餐 ，今年的五道菜餐仍然是一個有趣的和預算友好的城市中心選擇家庭。
時間：前幾年，從周三上午10點到下午3點，3月中旬至4月上旬舉行
費用：前幾年，成本為20美元，4至8美元為15美元
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CabaneàSucre Bouvrette
CabaneàSucre Bouvrette為兒童設有一個巨大的糖棚，配有蒸汽火車。
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CabaneàSucre Handfield
CabaneàSucre Handfield是蒙特利爾附近為數不多的糖屋子之一，您可以在傳統的糖屋小屋之前預訂水療護理或按摩，並享用現場小提琴。 隔夜住宿也可用。
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糖小屋Au Pied de Cochon
Au Pied de Cochon的廚師Martin Picard（法語為“在豬的腳下”）是蒙特利爾十大最佳餐廳之一的策劃人，他將高脂肪的墮落變成了一種近乎日常的藝術形式，營養上令人不安的傾向，以菜單上的每道菜（包括甜點和小食）和鵝肝醬塗抹/洗滌/腐敗。 在2009年將他的頹廢帝國延伸至包括楓木產品，Au Pied de Cochon糖棚誕生，為傳統的糖屋搭配。
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ÉrablièreDenis Charbonneau
糖屋和蘋果園，ÉrablièreDenis Charbonneau（又名Verger Denis Charbonneau）不僅提供傳統的全吃式甜食小屋風格菜單，包括烤豆，tourtière和豬皮，還提供點菜蘋果以蘋果餡餅和小牛肉為主的菜單項目，蘋果醬，糖sha土地稀有。 但是你必須單獨訂購它們，因為它們不包含在糖屋裡。 孩子們會喜歡Charbonneau 在雪地上的無限熱太妃糖 。 在街對面的樹林裡還有騎馬和登山的可能性。
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蘇克雷里德拉蒙塔涅
享受蘇克雷利德拉蒙塔涅老式的吸引力，建於一個200年曆史的遺址。 在25公里的可用小道上越野滑雪，並在小木屋過夜，以補充您的糖屋小食。
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CabaneàSucre Paquette
推薦給家人。 在CabaneàSucre Paquette，請工作人員穿上先鋒服裝，參觀楓樹博物館，享受騎小馬等樂趣。 無障礙通道。
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L'HermineMaîtreSucrier
在屢獲殊榮的L'HermineMaîtreSucrier享受一次雪橇之旅，之後是魁北克最好的糖餐小屋之一。 無障礙通道。