在密爾沃基的哪裡品嚐(並了解)葡萄酒

早在十年前,在密爾沃基的一家葡萄酒酒吧或葡萄酒商店品嚐葡萄酒的選擇很少,因為這個城市比釀酒啤酒場景更加出名。 然而,今天,葡萄酒吧,葡萄酒零售專賣店和餐館的混合體打開了葡萄酒愛好者的大門。 無論是與葡萄酒搭配的盛大多道菜晚餐(由釀酒師主持)還是在酒吧品嚐一杯,這裡都可以更多地了解霞多麗和Charbono以及梅洛和蒙特普齊亞諾之間的區別。

你甚至可以拿起一些食物配對的提示,以幫助你的下一個派對成為人群。

Waterford葡萄酒公司

這家布雷迪街的葡萄酒精品店每個月都會舉辦研討會。 例如,“法國的電力包裝葡萄酒”是最近的一個話題。 全年也是節日,如玫瑰節和香檳泡泡節,商店變成散步品嚐和釀酒師晚餐。 註冊其時事通訊,其中包含關於課程和品酒活動的詳細信息(包括澆酒)。 老闆本·克里斯琴森在芝加哥的Charlie Trotter和密爾沃基的夢舞廳等高級餐廳烹飪,並在密爾沃基的Vecchio Mondo咖啡館管理葡萄酒單。

小偷酒吧和酒吧

這裡有兩個地方 - 歷史悠久的第三區的密爾沃基公共市場和市中心的奧克蘭大道 - Shorewood-Thief葡萄酒,可以作為購買瓶裝葡萄酒的地方,也可以在玻璃旁啜飲葡萄酒,還可以品嚐手工奶酪和熟食盤等小吃。

葡萄酒航班是體驗同一葡萄不同表現形式的絕佳方式。 每個月都會舉行四次入場式品嚐會,每年都會有一位來訪的釀酒師,以及在密爾沃基公共市場舉行的年度春季大品嚐,僅限125人參加,以確保不會太擁擠。

最近的主題品酒包括“Masterbec馬爾貝克”和“Rosé-Palooza”。共同擁有者Phil Bilodeau和Aimee Murphy在加州葡萄酒之鄉生活和工作,然後在2008年搬遷到密爾沃基開設Thief Wine。

Bin One Eleven

這家葡萄酒商店位於哈特蘭,設有葡萄酒俱樂部。 在那個葡萄酒俱樂部裡最好的部分就是當你周五晚上6點到7點30分拿起你的酒瓶。那時候有一個“接送派對”,這意味著葡萄酒中包含的葡萄酒是開著塞車,你可以試試他們。 有什麼更好的方法知道首先要打開什麼東西 - 並且與什麼樣的食物配對?

Ray's Wine&Spirits

雖然自1961年以來,Ray's一直作為酒類店經營,但直到最近才成為葡萄酒愛好者的主要目的地。 Troll過道,很容易看到業主和員工知道他們的葡萄酒。 Growler Gallery&Wine Bar酒吧舉辦品酒和活動。 (提示:快速報名,因為他們經常賣掉。)今年春季的主題包括“皮埃蒙特:意大利的質量之王”,“西班牙品酒之旅”和“露台餡餅的歸來”。

威斯康星州的酒窖

威斯康星州埃爾姆格羅夫的葡萄酒酒窖在星期五晚上舉辦聚光燈品嚐會,向您介紹釀酒廠的產品組合。

今年春天,作物包括瓦格納家族(加利福尼亞州納帕谷的Duckhorn Vineyards)和葡萄牙的葡萄酒生產商Warre(加利福尼亞州的加利福尼亞州的加利福尼亞州納帕谷)等加利福尼亞州標籤(如Conundrum,Mer Soleil和Caymus)。 5月21日是“黑比諾派對! 品酒大酒“。

巴托洛塔餐飲集團

這家由家族擁有的餐廳集團在其餐廳舉辦葡萄酒晚宴,包括密爾沃基的下東區的巴克斯酒莊,毗鄰密爾沃基藝術博物館的海港大廈和東側的Lake Park Bistro小酒館。 美食家們不會失望,因為這些課程經過精心打造,從季節性頂尖食材中剔除。 釀酒廠的所有者或釀酒師通常會主持活動,讓您有機會提問並學習更多有關您正在品嚐的葡萄酒。 今年春天,葡萄酒晚宴包括巴克斯的納帕谷牧師牧場,意大利釀酒師晚宴(位於意大利的四家不同葡萄酒廠)以及Lake Park Bistro小酒館的香檳Jacquart。

菜單總是在網上發布 - 開始垂涎。 前綠灣包裝工球員查爾斯伍德森,誰擁有納帕酒莊(二十四由查爾斯伍德森),也是一個頻繁的主機。

酒瘋子

2013年,這個以Oconomowoc為基礎,以食品為中心的葡萄酒酒吧位於密爾沃基的一個位置,就在河邊的Walker's Point。 雖然有時會舉辦葡萄酒晚宴(請查看其網站以保持循環),但街頭侍酒師計劃僅供葡萄酒愛好者使用。 這個五級課程指導如何將葡萄酒與食物配對,包括兩道食品課程,每道課程配有三道葡萄酒。

密爾沃基及其郊區有不少餐廳偶爾舉辦葡萄酒晚宴。 它們包括密爾沃基的東區,密爾沃基的Parkside 23(布魯克菲爾德),Artisan 179(Pewaukee),Mason Street Grill(密爾沃基市中心),密爾沃基ChopHouse(密爾沃基市中心),首都格柵(密爾沃基市中心)和密爾沃基藝術博物館。