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從農場到餐桌到種族曲折
早餐在密爾沃基地區的這些地方並不是什麼新鮮事。 相反,這是主要活動,將廚師的精神融入經典雞蛋菜,煎餅和法式烤麵包,再加上可輕鬆彌合早餐和午餐之間差距的食物。 這些空間也很有趣,包括一家前消防站,一家賭場餐廳,一家連接有機食品市場的休閒咖啡廳以及一家復古酒店一層20世紀20年代的餐廳。
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豆類和大麥
豆類和大麥是20世紀70年代以來的一種東方主食,一直以來都是農場到餐桌的曼陀羅 ,無論是吃月餅還是月餅或煎蛋餅。 質量的價格相對較低。 如果有人等待,請不要擔心,因為這意味著您現在有時間瀏覽有機食品市場和熟食店,熟食店也出售雜誌,食譜和廚房裝飾。 素食主義者和素食者可以在這裡找到足夠的食物和飲料,從豆奶拿鐵咖啡到香蒜豆腐炒蛋。
地點: 1901 E. North Ave.,密爾沃基(東側)
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藍色的雞蛋
儘管位於密爾沃基西北部,早餐愛好者也可以在市區內享用早餐,在Blue's Egg,Maxie's和Story Hill BKC的姊妹餐廳享用早餐。 豐富舒適的食物驅動的部分,以現代風味為眼點,營造平日早餐項目,例如雞蛋本篤,“都柏林人”(荷包蛋,醃牛肉,奶油韭菜和黑麥吐司)和奶油玉米粥配烤蘑菇和紅燒羽衣甘藍。 早午餐包括漿果窒息的法式烤麵包,酥脆的藍蟹蛋糕,紮根素食哈希和南瓜餡法式烤麵包。 許多菜可以無麩質。
地點:北密西西比76街第317號(西側)
04年11月
廣場咖啡廳
就像這間地下咖啡廳所在的裝飾藝術風格的酒店一樣,Plaza咖啡廳的用餐區是一個真正的設計反饋(原始蝕刻玻璃,瓷磚和地板 - 是的,甚至是U形櫃檯),並且只在上午7點到下午2點之間開放。到了夏天,您可以在室外庭院中搶座。 與十多家當地食品供應商和農民合作,菜單包括早餐套餐,無論是酪乳煎餅還是法式烤麵包(配草莓蜜餞,黑巧克力和意大利黑芝麻醬),餡牛肉餅乾餡餅和1007早餐三明治(無論是培根還是火腿,加上切達干酪,雞蛋,芝麻菜,番茄和山羊奶酪都可以選擇烤麵包,羊角麵包或麵包圈)。
地點:密爾沃基1008 N. Cass St.(下東城)
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發動機公司3
想證明發動機公司3是早餐的甜點嗎? 在最近的一次密爾沃基訪問中,前總統(和熱心的美食家)巴拉克奧巴馬退出了。姊妹餐館 - 僅限晚餐的La Merenda - 與一位廚師老闆彼得桑德羅尼(Peter Sandroni)合作,他是本地採購的狂熱粉絲,平日早餐和周末早午餐菜單並不總是相同的。 它也塞進一個前消防站(提示迷人)。 許多菜餚的特色成分如大蕉,Boerwors牛肉和豬肉,煙熏三文魚和鴨脯 - 可以做成無麩質。
地點: 217 W.國家大道,密爾沃基(沃克角)
06年11月
瘋狂的公雞咖啡廳
Mad RoosterCafé咖啡廳的一切都是從頭開始 - 即使是新鮮榨出的有機果汁和水果泥。 每天只開放至下午3點,重點始終是早餐,菜單隨著每個季節一起旋轉。 客人的最愛和簽名早餐包括脆脆肉桂法式烤麵包,早餐漢堡(肉餡餅加上一個陽光明媚的雞蛋)和MAD煎蛋(千層頂和切達干酪,雞肉香腸和大量的蔬菜) 。
地點: 4401 W. Greenfield Ave.,密爾沃基(西側)
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簡單咖啡廳
密爾沃基的位置是日內瓦湖原始簡單咖啡廳的城市兄弟姐妹。 隨著色彩鮮豔,古怪的內飾(包括由舊咖啡過濾器生成的燈具),全天早餐菜單傾向於種族彎曲的舒適食品,導致雞丁娜炸玉米粉圓餅或Cubano煎蛋餅等菜餚。 所有早餐食品均附有Simple的招牌烤土豆。 作為一家從農場到餐桌的餐廳,早餐菜單經常旋轉以反映季節的新鮮情況。
地點: 2124 N. Farwell Ave.,密爾沃基(東側)
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全國
2011年,加利福尼亞州的聖莫尼卡出生的廚師Nell Benton接手了The National,並且一直在變得越來越好。 一句警告:這裡的早餐很忙 (閱讀:受歡迎),所以越早來到,越好。 早餐菜單包括與家庭式餐桌搭配的舒適食品,包括像家一樣的甜點(但帶有甜味),可以像焦糖蘋果法式烤麵包和短肋紅薯一樣吃。 熱混亂是周末最喜歡的(實際上它只在周五,週六和周日供應):認為陽光明媚的雞蛋,荷蘭醬,培根(或火腿或蔬菜),炒辣椒,烤西紅柿,切達干酪,焦糖洋蔥和迷迭香土豆。 許多無乳品和無麩質食品可供選擇。
地點: 839 W.國家大道,密爾沃基(沃克角)
09年11月
Honeypie咖啡廳
早上9點開始在周六和周日的HoneypieCafé供應早午餐,早上10點每日供應早餐。許多食材都來自當地農場,糕點店提供不少純素食。 事實上,餡餅和糕點受到高度評價,餡餅類由廚師提供。 無論您是喜歡croque女士還是法式烤麵包,配上海鹽黃油和威斯康星州楓糖漿,都一定要節省點甜點的空間。
地點: 2643 S. Kinnickinnic Ave.,密爾沃基(灣景)
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運河街咖啡廳
在酒店一樓的前Locavore酒店內,這位新來的人模仿了全天的晚餐 - 但是帶來了美食和農場至餐桌的旋轉。 Canal StreetCafé咖啡廳的早餐食品包括餅乾和肉汁,雞蛋本尼迪克特,牛排和雞蛋以及比利時華夫餅乾,自製自製煎蛋捲和法式吐司以及柑橘奶油奶酪等經典美食。
地點: 1721 W. Canal St.,密爾沃基,Potawatomi Hotel&Casino酒店內
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原來的煎餅屋
正如名字原煎餅屋建議的那樣,煎餅(酪乳,瑞典,藍莓,蕎麥和酸麵包只是你的一些選擇)是遊戲的名稱,但菜單也跳到了意想不到的地方,“三隻小豬在毯子裡“和各種薄餅(如Cherry Kijafa,配上Montmorency櫻桃,並在撒上糖粉之前用Kijafa醬燜制)。 菜單上還有七種特色煎蛋餅,還有華夫餅。 這是俄勒岡州波特蘭市唯一的密爾沃基地區。
地點: 2621 N. Downer Ave.,密爾沃基(東側)