09年01月
亞特蘭大最熱門的拉麵餐廳
儘管從20世紀初開始,拉麵在今年(2016年)在亞特蘭大舉行了一個重要的時刻。 在整個城鎮裡,拉麵餐館都在大量蒸汽碗裡提供麵條。 有了這個更酷的天氣,時機會更好嗎? 亞特蘭大對拉麵的喜愛深深地滲透在城鎮(包括帝國南部和米勒聯盟)附近的彈出窗口中,每年的拉麵節都會給予廚房帶來益處。
如果你還沒有sl a碗,拉麵是一種日本肉湯湯(通常由豬肉或魚製成),麵條,肉和/或蔬菜通常摻有醬油或味噌。 拉麵基本上是一個湯碗裡的擁抱,在寒冷或陰雨天可以特別舒適。
繼續閱讀,找出你可以在亞特蘭大最好的拉麵上喝點什麼!
09年02月
Nexto的拉麵
Nexto
主廚Mihoko Obunai在2010年參加了Food Network的“Chopped” ,隨後在她的拉麵彈出式菜單中繼續發展。 現在位於BeltLine 旁邊的Nexto,您可以沉迷於她獨特的拉麵創作。 一碗拉麵肯定會讓你溫暖起來,點一份辣味培根味噌拉麵。 煙熏時髦的肉湯可能有點偏激,但燒焦的茄子和醃姜使其成為獨特的菜餚。 或者,安全地玩,並堅持他們經典的tonkatsu拉麵,這總是一個人群。 用酸梅汁,用波旁酒,梅酒(日本利口酒),檸檬,苦味和蛋清調味。 對不起,這裡沒有任何保留,但很少有線路,你可以隨時去隔壁的Two Urban Licks喝一杯,等你。
09年3月
金雅拉麵吧
金雅拉麵吧
直屬加利福尼亞州,這個國際連鎖店的第一個佐治亞前哨站於2016年在桑迪斯普林斯開業。金雅以其肉湯為傲,用肉,骨頭和蔬菜烹飪了10多個小時。 回報是一種特別厚的肉湯。 大蒜惡魔(或吸血鬼恐懼症)會愛上茶查茶拉麵碗:豬肉湯,雞蛋,切碎的洋蔥,蔥,濃厚的麵條,當然還有大量的大蒜。 如果您仍然感到飢餓,他們會提供一小撮Japenese風格的小吃,包括小圓麵包和焦糖花椰菜。 注意:這個關節非常受歡迎,所以期待等待。
09年9月4日
Wagaya的拉麵
Wagaya
Wagaya不偏不倚地位於Better Street旁邊的第 14街,是Westside前往拉麵的場所。 Wagaya意味著日本的“我們的家”,餐館有一個舒適溫馨的氛圍來反映這一點。 在這裡他們提供三種類型的炸豬排拉麵:經典白,辣紅和黑芝麻。 無論你選擇哪個碗, 都必須在上面放一個雞蛋。 如果拉麵對你來說不夠,他們也會有一個不錯的壽司選擇 - 得到魔鬼的呼吸卷,裡面裝滿了辣金槍魚,黃瓜,墨西哥辣椒,還有烤金槍魚和辛辣的蒜泥蛋黃醬(他們也把它烤在桌子上)。
09年05月05日
Ton Ton's Ramen
噸噸
在被推遲了一年之後,Ton Ton已經等待已久的Ton Ton在2016年6月的Ponce City Market開張。Guy Wong的寶貝(你可以從Miso Izakaya和Le Fat中認出他),Ton Ton擁有傳統的拉麵攤位氛圍,大部分沿其低位櫃檯的座位。 你不會在這裡找到無盡的拉麵選項,菜單簡單明了,有四種拉麵選項。 不要擔心,每一個都是超級美味 - 但我們特別喜歡帶有五花肉,木耳蘑菇,黃油大蒜玉米,當然還有一個煮雞蛋的味道的經典。 注意:這種拉麵特別甜,所以香料愛好者會想要在他們的碗裡加入一顆智利炸彈。 在一邊,你可以春餃子,海藻沙拉和咖哩飯。
09年06月
銀座居酒屋的拉麵
銀座居酒屋
Shoya Izakaya的ITP年輕同胞,這個休閒的地方提供拉麵和小盤子。 去一個舒緩的味噌棕褐色拉麵。 肉湯充滿味噌的泥土味道,碎面碎片(曬黑)與麵條融合在一起。 還有竹筍,煮雞蛋和蔥,以保持味蕾感興趣。 用kushiyaki肉串燒掉碳水化合物。 有雞肉,扇貝和辣椒......還有雞g和心臟 - 在一根棍子上。 談談地道!
09年7月
Raku的拉麵
樂
另一個Westside拉麵寶石,Raku是一個大學生的夢想,價格合理,靠近佐治亞理工大學。 在私密的用餐室裡坐下,用特別鮮美的豬肉碎片蘸上辛辣的tonkotsu拉麵。 不要錯過午餐特價。 只要6美元,你可以得到一碗辛辣的tonkotsu拉麵,一個蓋飯碗(米飯和肉碗)或石鍋拌飯。 如果你正在尋找零食,還有肉串和麵包。
09年08月08日
BoccaLupo的拉麵
BoccaLupo
在拉麵綜合中看到一個意大利的地方感到驚訝? 不要。 BoccaLupo以其令人難以置信的新鮮美味麵食而聞名 - 這是任何優質拉麵的關鍵組成部分。 雖然這不是傳統,但廚師布魯斯洛格提供了一個南部菜,這充滿了羽衣甘藍,豬肉湯,雞蛋和魷魚墨面,所有配上煮花生。 在第一次魔法流氓之後,你會忘記所有關於傳統的東西。
09年9月9日
太陽拉麵
太陽拉麵
曾經被稱為Makan的迪凱特餐廳曾經提供亞洲融合餐前小吃,但已經重塑為太陽拉麵。 每個人都如此瘋狂,你能責怪他們嗎? 他們的拉麵碗相當經典,但讓他們特別的是強調使用當地農產品,肉類和產品。 雞肉湯碗是雞肉湯,雞肉,蔬菜,雞蛋和山核桃的美味組合,它使用當地製作的美麗的海鹽海鹽。 他們還有一個鴨拉麵碗,這在其他大部分地方都是看不到的。 這個碗裡有一個雞湯底,裝有烤鴨胸,XO醬和白胡椒。 不要忘記用“味道炸彈”來為你的碗添加一些額外的東西,包括味噌大蒜,新鮮香草和香料。