奧斯汀可能會在德克薩斯州的燒烤活動中大受歡迎,但休斯頓可以保持自己的風格。 雖然你很難找到一個不喜歡在堆滿肉質煙熏肉的盤子上吃東西的休斯敦人,但吃的不僅僅是蛋白質。
一些燒烤接頭認為側面是事後考慮,但不是這七個。 在這裡,大廚們和廚師們一樣注意他們的豆子和他們的牛腩。 對於美味的燒烤,還提供良好的質量方面,嘗試一下這些休斯敦的美食餐館。
07年1月
Killens
這個Pearland熱點幾乎是休斯頓每一個“最佳燒烤”名單的榜首,但牛腩和排骨往往會偷走這個節目,而且兩邊也很好吃。 就像它的燒烤肉一樣,基倫斯的身體也很棒。 烤豆,油菜和綠豆與肉類是美味的搭配,但特別值得一提的是,奶油玉米是獨一無二的。 它酥脆而耐嚼,不像許多燒烤節點那樣mush-糊糊,並且在鹹甜的奶油中游泳,令人驚訝的是清淡而清爽。
專家提示:基林隊是休斯敦最嚴密的秘密。 在周末的高峰時間,線路走出大門,沿著街道走,所以在坐下來吃東西之前需要等待一段時間。
07年2月
傑克遜街燒烤
如果你發現自己在市中心工作, 擔任陪審員或太空人的比賽,很難找到比傑克遜街更好的燒烤場所。 這個市中心的熱點地區距離Minute Maid Stadium體育場不遠,步行一會兒即可抵達METRORail的會展區車站。
傑克遜街BBQ一直排名第一,是休斯敦最好的燒烤場所之一,有殺手肉,但雙方是讓你回來的地方。 油炸蘋果和奶酪遠沒有健康,但它是令人愉快的。 立方體形狀和脆脆的中心,這是聯合中最好的一面。 傑克遜街還供應來自休斯敦心愛的Slow Dough Bread Co.的麵包,所以你知道他們關心質量。
專業提示:如果您計劃在太空人遊戲之前停止,請儘早到達。 它變得很忙。 或者更好的是,避免遊戲當天的人群,而是周一至週五從下午4-7點開始歡樂時光
03年7月
雷的真實燒烤小屋
這家家族經營的餐廳的主廚知道,燒烤不僅僅是一種美食,而是一種呼喚。 Rayford S. Busch-也被稱為“Ray” - 開始製作燒烤作為食品卡車中的側面演出,並出售給跳舞俱樂部外的深夜人群。 他的燒烤變得如此受歡迎,他辭掉了他在警長部門的日常工作,全職工作並開放了一個實體店。
餐盤有兩面,但請幫忙,讓它們都是玉米棒上的炸玉米。 說到德克薩斯州的燒烤,玉米完全可以算作一種蔬菜,甜玉米周圍脆脆肥厚的鹹味塗層無疑是驚人的。
如果熏肉不是你的東西,雷的菜單還有其他主菜選項,包括po'boys,魚,沙拉和漢堡。
04年7月
Brookstreet Bar-B-Que
Brookstreet在整個休斯頓都有地點,但Montrose地點可以說是最值得一去的地方。 餐廳位於鄰近Westheimer和Montrose的拐角處,是一座經過翻新的家,擁有一個可愛的戶外庭院和舒適的氛圍。 最重要的是,這個位置有一個驅動器。
你可能會來的肉,但你會留下烤土豆砂鍋。 它由蓬鬆的馬鈴薯泥,奶酪和鹹味臘肉塊組成,是該地區最受歡迎的一面。 代替通常在其他燒烤接頭處供應的無味白麵包切片,Brookstreet使用高質量的麵包,這種麵包是輕巧美味的。 雖然份量豐富,但一定要節省一些甜點的空間。 單獨的麵包布丁就足以擺脫原因。
07年05月
坑房
就在US-59的另一邊,The Pit Room是一個以殺手燒烤聞名的地區的競爭者。 這個蒙特羅斯區的景點距離醫學中心和博物館區都只有很短的車程,而且在高峰時段繁忙時段,該線路的移動速度相當快。
Pit Room有很多美味的熏肉,但如果你不覺得它,菜單還具有很好的側面和備選主菜可供選擇。 芥末土豆沙拉配土豆泥和大塊煮雞蛋是粉絲們的最愛。 只需搭配芥末醬和梅奧果的組合,就可以輕鬆地搭配一個完整的肉拼盤,而不會讓你想擺脫這個地方。 部分尺寸很大,所以要準備分享。
06年7月
平克頓的燒烤
平克頓的燒烤不僅是高地地區最好的燒烤。 這也是一座燈塔。 在哈維颶風在2017年8月造成的大規模洪水氾濫期間,平克頓的暴風雨一直保持開放,為當地居民提供了一個溫暖乾燥的地方,讓他們走出家門,享用熱餐,並在艱難時期成為朋友這座城市的歷史。
任何進入內部的人都可以看到,老闆和老闆格蘭特平克頓對他的鄰居都有像對他的鄰居一樣的熱愛。 所有的肉和麵都是從心愛的家庭食譜每天從頭開始準備的。 墨西哥辣椒芝士米飯尤其不容錯過,因為這種奶油狀的,略帶粘性的米飯有點受歡迎。 在天井上用一塊恆星香蕉蛋糕完成它,然後你就會進入天堂。
07年7月
胸部的房子
要以優惠的價格享受美味的燒烤,很難擊敗The Brisket House。 位於休斯頓的上城/加勒里亞地區,這家舒適,簡樸的餐廳已成為當地人尋找修理墨西哥辣肉腸或拉豬肉的定期去處。
就像它的部分尺寸一樣,The Brisket House不會吝嗇一些選項。 除了基礎知識之外,您還可以選擇比較健康的選擇,如土豆泥或房子沙拉。 但烤土豆是許多當地人的最愛。 把它裝上酸奶油和奶酪,或塞滿你選擇的燒烤肉。 無論哪種方式,它本身可以是一頓飯。