向任何Clevelander詢問他或她最喜歡的區域食品，並且體育場芥末肯定會接近榜單的頂部。 我們北海岸的居民喜歡我們的芥末，在一場冷秋季橄欖球或棒球比賽中，辛辣的棕色調味料肯定會讓您保持溫暖。
體育場芥末實際上是在伊利諾伊州製造的，自1890年以來，它一直使用相同的配方。食品純粹主義者會明白，它不使用人造防腐劑，糖，脂肪或填充劑。
製造商在19世紀末到1982年在克利夫蘭提供了各種運動場地，其中包括聯盟公園（克利夫蘭印第安人的第一家）和克利夫蘭市體育場。 直到1969年，體育場芥末才能在運動場所找到，而不是在雜貨店或專賣店。
兩種芥末
今天，實際上有兩種不同品牌的克利夫蘭芥末醬。 首先是Bertman的Ballpark Mustard，原始食譜的商標名稱，更新和更常見的是Authentic Stadium Mustard。 前者是Progressive Field的官方芥末，並且在包括FirstEnergy Stadium在內的150個體育場和競技場上展出。 後者，正宗的體育場芥末，現在在整個中西部和其他地區的雜貨店都可以買到。
味道
對於外地人來說，體育場芥末醬色澤濃郁，辛辣，半辣的味道。
它在Progressive Field的熱狗或烤架上烹製的多味臘腸中是完美的。 這讓人想起德國芥末，但不那麼複雜，沒有顆粒感。
克利夫蘭人喜歡哪一個？
這是其中一個問題，其中很少有中間立場。 北海岸居民對球場公園或體育場芥末是否最好有非常明確的意見。
根據克利夫蘭網站2015年讀者調查結果，克利夫蘭人更喜歡體育場的芥末，以2比1左右的比例用於棒球場。 投票中肯定有一件事。 兩種芥末都遠遠超過黃芥末或番茄醬。 只有百分之二的選民選擇了這兩種選擇。 你更傾向哪個？
購買體育場芥末
在俄亥俄州東北部的大部分雜貨店以及遍布美國的食品商店都可以買到正宗的體育場芥末醬。 對於那些出售區域內的體育場芥末，可以從製造商網站的案例中訂購。