05年1月
亞特蘭大前五名最屢獲殊榮的披薩餐廳
2015年10月29日
我們都知道比薩是真正的愛爾蘭人,但是製作最好的披薩需要什麼? 許多當地出版物創造了他們自己的最佳名單,品嚐了幾十個城市周圍的派對; 所以我們不是在已經飽和的市場上競爭,而是將所有頭號冠軍都集中在一個地方(我們為亞特蘭大最好的漢堡包做了同樣的列表,以防你錯過了)。 雖然鎮上有幾十種美味的選擇,比如Varuni那不勒斯,Don Antonio,Fritti和Avellino's,但我們的名單只包括前5名的穩定贏家,保證讓你的比薩變得美味。 點擊幻燈片查看亞特蘭大最好的比薩餅的完整列表。
Savanna Sturkie的故事
05年05月
安蒂科
自2009年在西區開幕以來,Antico不僅名聲在外 - 它被赫芬頓郵報評為全州最佳比薩餅店,在Eater最具標誌性的亞特蘭大比薩餅店中名列第一,並被亞特蘭大雜誌評選為最佳比薩餅的頭號讀者,其中其他榮譽,它甚至將在新的亞特蘭大勇士體育場開設第三個地點。 Antico提供正宗的那不勒斯風味披薩,其許多原料直接從意大利進口,如Tutto Calabria Peppers,那不勒斯的Double Zero Flour,San Marzano的DOP蕃茄,Sarno Valley的DOP西紅柿,那不勒斯和Pietro的Coreccelli橄欖油,每週500公斤來自Caserta的Mozzarella di Bufala DOP。 他們的招牌餡餅是San Gennaro,配有香辣茴香香腸,奶油奶酪和燒焦的甜紅辣椒。 別忘了BYOB。
價格:22美元
05年3月
O4W披薩
舊第四區的新寵物披薩聯合會僅於2015年1月開業,但其傳統和從零開始的餡餅已經引起了很多關注。 事實上,他們在創意閒暇的Ultimate Pizza Smackdown中獲得金牌。 在新澤西比薩業務中工作的Anthony Spina將他的手工披薩帶到了亞特蘭大,取得了令人垂涎的好成績。 他們的簽名,奶奶餡餅,是Spina覺得他改造後的配方:薄薄的美芝士,特級初榨橄欖油,新鮮羅勒,大蒜和瑪麗娜。 12片餡餅可能很簡單,但它非常美味,甚至佔餐廳總銷售額的近60%。
價格:23.50美元
04年05月
Varasano的
由Bon Appetit描述為“可能是美國最美味的比薩餅”,Jeff Varasano的同名比薩店於2009年3月開業。從那時起,它在網上獲得了驚人的國際追隨,Jeff在他的網站上分享了他的簽名比薩配方。 房子特別是“娜娜的”餡餅與馬蘇里拉奶酪,番茄醬,和“秘密”草藥混合,最好配上甜烤紅辣椒。
價格:13.95美元
05年05月
雙零Napoletana
兄弟姐妹團隊Stephanie和第五代餐館老闆Frederico Castellucci在2011年在Sandy Springs開設了Double Zero Napoletana。在Eater's Essential Atlanta Pizza餐廳排名第四,他們收藏了來自Lilburn-來自NC的Heritage Farms的培根和soppressata以及來自阿拉巴馬州Mountain Song的傳家寶西紅柿。 他們的同名簽名披薩是The Double Zero Napoletana,脆皮餡餅外皮上面配有意大利熏火腿(幹醃火腿和薄切火腿),grana padana(類似巴馬干酪的硬意大利奶酪)和fior di latte(更為人熟知的牛牛奶馬蘇里拉奶酪)。
價格:15美元