概觀
這是一個困難的平衡：對你吃什麼和享受你的中國之旅持謹慎態度。 一方面，每次坐下時都不想用手部清潔劑擦拭每一個器具。 另一方面，你不想對風吹噓，並最終捲起你的酒店房間裡的胎兒位置，希望你記得帶些Pepto-Bismol。
不用擔心，閱讀這些有用的提示，你應該準備好享受你的旅行 - 視覺和烹飪 - 到中國。
飲用水 - 酒店
酒店將為客人提供瓶裝水（免費）飲用和刷牙。 在較大的酒店中，浴室中可能會出現一些小標誌，上面寫著“自來水不可飲用”的字樣，但不要忽視此通知，以表明自來水是安全飲用的。 中國沒有任何地方最好喝自來水，而不是先煮沸。
飲用水 - 餐廳
大多數餐館的菜單上都會有一些瓶裝水。 在某些情況下，它可能相當昂貴，如埃維昂或聖佩萊格里諾，這些類型的進口礦泉水即使在餐館外也相當昂貴。 您可以通過多種方式向企業索取免費用水。 見下一項。
如何訂購餐廳的飲用水
您不必擔心，在大多數情況下，水來自瓶裝中國飲用水。 用普通話：
- 冰冷的水，冰冷的水，冰冷的水，
- 開水，發音為“kye shway”，是開水，它會被燙髮;
- 他說 ，“喝酒”是飲用水，因為中國人認為喝冷水是不健康的，所以它可能會熱或溫。
飲用水 - 關於
您不必走多遠就可以找到安全飲用的瓶裝水。
在中國，到處都有便利店，如果找不到便利店，無論城市多麼小，許多街角都有飲料攤。 在便利店你可以找到依雲或進口品牌，但最便宜的選擇是中國瓶裝水。 即使其中一些看起來很熟悉，因為可口可樂和其他國際公司已經在中國運營瓶裝水。 如果您從可疑的供應商處購買，請確保封條完好無損。
餐飲 - 一般注意事項
我不得不承認，在這裡，我在有些魯莽的一方（在一些人眼中）犯了錯誤，這可能是因為，自從搬到中國以來，我已經有幾次可怕的食物中毒，但我可以將實例指向1）航空公司（聯合）食品，2）花式酒店自助餐和3）花式餐廳用餐， 而不是可疑的街頭食品。
一般的規則是，如果食物已經突出一段時間，烹飪不好，不新鮮或者已經用污水清洗過，盡量避免。 當然，您並不總是知道準備食物的情況，所以請參閱下面的更多提示。
餐飲 - 街邊小吃
中國街頭食品真的是一些樣品，如果因為害怕生病而通過它，那將是一件恥辱。
街頭食品通常是最新鮮的一些。 供應商會在你等待的時候快速準備它，所以你不必擔心它坐在炎熱中。 在許多美食街上，你會看到排隊等候零食的人們，這通常是一個很好的跡象，表明這個攤位有很好的聲譽。 你可能想要避免在夏天吃零食，並且包括任何生吃的零食。 但餃子，煎餅和油炸什麼都是公平的遊戲。
餐飲 - 餐廳
中國人認為新鮮是最好的，所以你經常會發現服務員靠著一個裝著你訂購的魚的蠕動塑料袋接近你，這樣你就可以在標本到達用黑豆醬煮的桌子前看到標本。
這並非在所有餐館或所有訂單中都會發生。 （我不願意對剛剛訂購的四川牛肉點頭。）餐館的一般規則是嘗試建議，或者沒有那些看起來很忙的地方。
底線
即使你是最謹慎的食客，你仍然會在中國享用飲食。 即使是對外國人友好的中國餐館也都是美味的食物，你會體驗到你在回家之前從未遇到過的菜餚和口味。 但是，希望你在中國訪問期間安全，有點冒險，並有美食冒險。