03年3月
對南肯辛頓博物館的觀眾歡迎加入
在南肯辛頓Muriel's Kitchen的櫥窗裡點上蛋糕。 ©Ferne Arfin 2011年，當Muriel的廚房在南肯辛頓地鐵站附近開業時，它是第一批新興的非正式咖啡館，它將那些價格過高，質量差的沙漠旅遊用餐者提升為舒適的日常目的地。 它仍然很強大，現在它有幾個兄弟姐妹。
Muriel's Kitchen餐廳於2011年開業，是一家友善而休閒的地方，在南肯辛頓地鐵站附近提供美味，舒適的食物。 它作為一個獨立開放，但它被認為是一個多元化的跡象無處不在 - 在裝飾和簡短但富有想像力的菜單。
那時候，推薦穆里爾的早餐，午餐，晚餐或小吃，我們希望如果它擴大了，它會保持其小規模的魅力和慷慨的風格。 現在，在Soho和Richmond的前哨站以及Putney的外賣店，我們很高興向大家匯報。 南肯辛頓分店已成為我們最喜歡的早餐當地人之一。
對南肯辛頓的不同看法
如果您在倫敦奧運會之前還沒有去過南肯辛頓站附近的地區，那麼您會感到驚訝。
該地區是通往維多利亞時期倫敦的阿爾伯特親王開發的博物館區“博物館城市”的旅遊門戶。 維多利亞和艾伯特，科學博物館和自然歷史博物館距離酒店都只有幾步之遙。 它也是以LyçéeFrançais為中心的大型法國社區的核心，也是切爾西，肯辛頓和南肯辛頓地區的主要通勤樞紐。
該站本身是一級和二級地標性建築 。地區和環線的平台可追溯到19世紀中葉，使其成為世界上最古老的地鐵站之一。 它也是世界上第一個包含商店街道的車站之一。 這些仍然在今天使用，許多配件都是原裝的。
但直到2010年左右，車站周邊的餐廳迎合了短暫遊客最低的共同快餐需求。 車站周圍的氛圍相當糟糕 - 旅遊披薩店，餅乾攤，修鞋店，鑰匙剪等。
隨著步行或交通平靜的街道，每週戶外市場，以及更好的一類高檔休閒餐廳的推出，情況已經逐漸改變。 Gail's，Carluccio's和Le Comptoir Libanaise都出現在這個場景中，Muriel's Kitchen是一款非常令人愉快且價格合理的產品。
N ext：在Muriel的廚房吃什麼
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在Muriel的廚房吃什麼？
穆里爾的早餐雞蛋炒雞蛋，鱷梨和發酵鮭魚在發酵麵包上。 ©Ferne Arfin 這家餐廳全天提供早餐和蛋糕以及蛋糕。 從 全套英式早餐到所有配料 ，通過優雅的經典菜式 ，如雞蛋本尼迪克特或雞蛋佛羅倫薩，再到穆列爾的原始木筏 - 早餐三明治，香腸或培根捲餅和冠軍早餐圖片。 一切都來自指定的供應商，所以有一個真正的農場來表達道德規範 - 以及巨大的淡藍色科茨沃爾德雞蛋。
對於午餐或輕便晚餐
餐廳的簡短菜單包括五六種主菜，經常變化，各種原創配菜和一兩種非常好的湯。 在12月的典型日子裡，主菜包括烤寬麵條，火腿蔓越莓醬，泰式綠咖哩，豬肉和鼠尾草餡栗子和無花果，整齊的小牛排和麥芽酒，炭烤三文魚配甜辣和芝麻醬。
配菜是這個地方的真正突出。 甜菜根，胡蘿蔔和捲心菜色拉蘋果和蔓越莓，楓木和雪利酒醬是我訪問當天的選擇之一。 我試了一下，然後帶回家，兩個不同的沙拉慷慨的部分。 一道極好的烤南瓜南瓜沙拉配酸奶油，辣椒和豌豆，用辣椒片仔細地加熱，用紅色菠菜葉片和輕輕打扮。 我抽取的烤胡蘿蔔和歐洲防風草沙拉包括烤紅洋蔥和羅勒，以及辛辣混合堅果，脆脆風味的小驚喜。 兩者都是不尋常的組合，蔬菜豐富多彩，品嚐新鮮，調料溫暖而辛辣。
不要錯過湯
如果穆里爾的自製雞湯在菜單上時，你絕對必須。 在一碗比湯更多的一頓飯，它充滿了蔬菜，雞塊和土豆 - 真的很難忘。 不同的湯在菜單中旋轉，我聽說過關於火腿和蔬菜通心粉湯以及菠菜和意大利乳清乾酪湯的好消息。
這一切都準備了一個溫馨的吸引力 - 就好像你的母親和你的祖母在廚房裡，而恰巧是絕對神話般的廚師。 碰巧，這家餐廳受到店主祖母的啟發，並以她的名字命名。 還有豐富的蛋糕，糕點和漂亮的紙杯蛋糕 - 它們具有女性研究所烘焙銷售桌的外觀和魅力，而不是一絲花哨的糕點。 我抽了一杯咖啡核桃餅，裡面放著一杯茶。
所有的原料都來自英國的供應商，重點是新鮮的有機農產品。 這延伸到了很多老式的軟飲料和果汁以及適量的酒單。 我認為，與價格合理的其他菜單相比，我認為葡萄酒有點貴。 但所有的葡萄酒都可以使用175毫升和250毫升的玻璃。
下一步：設置場景
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設置場景
當涉及到蛋糕時，穆里爾肯定會提供。 ©Ferne Arfin 穆里爾廚房的宣傳建議菜單稍微地中海。 除了窗戶上裝著幹薰衣草的盒子外，我不能說我在訪問時看到過這種情況; 這一切似乎都是現代英國人對我的溫馨變體。 而裝飾，其油漆木鑲板牆和淡灰色家具肯定有更北方的感覺 - 有點像斯堪的納維亞與新英格蘭交叉。 桌子由一個高凳子的小櫃檯區域補充。
熟食櫃檯，您可以在那裡購買正在送回家的菜餚，而開放式麵包房的烤箱是裝飾的一部分，以及不斷變化的蛋糕和糖果櫥窗。
如果我有任何狡辯，那就是在相對較小的空間中發生了很多事情。 桌子擠在一起，造成客戶和服務器之間偶然的，性質良好的日誌堵塞。
穆里爾的廚房精華
- 地址：倫敦SW7 2ND號，Pelham街1-3號，在Richmond的Hill Street和Soho的36-38 Old Compton Street分行。
- 電話： +44（0）207 589 3511
- 開放時間：在南肯辛頓星期一至星期六上午8點至晚上11點; 星期日上午9點 到里士滿和蘇荷區的10點營業時間有所不同，請查看網站。
- 價格：中等。 早餐包括約7至12英鎊的咖啡，午餐和晚餐的套餐，12.95英鎊的兩道菜，14.95英鎊的三道菜
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