Farofa是一種由烤木薯麵粉和可能包括培根，洋蔥，歐芹，切塊煮雞蛋，肉，香蕉或蔬菜以及幾乎任何引起廚師幻想的補充物的配料。
一種廣受歡迎的菜式，法國豆最適合用豆類，在巴西通常用它們的烹飪汁或肉，如火雞，烤牛肉，豬肉或魚類。 Farofa是燒烤派對或食品活動燒烤攤的常用菜餚，當時熱肉串被捲入以獲得清脆的塗層。
在巴西， farofa也是一種便宜的一日游海灘的貶義俚語，特別是人們在沙灘上吃野餐並且不收垃圾的地方。 做一個farofa的人叫做farofeiro 。
低收入沙灘遊客，誰不能過夜，有時會拿一天遊覽巴士，還包午餐 - 一個充滿farofa塑料袋去一個容器的雞是便宜的選擇，因此，該術語。
1985年，巴西樂隊Ultraje a Rigor在同名歌曲“NósVamos Invadir Sua Praia”（“我們要侵入你的海灘”）中一炮打響沙灘旅行者有一天的旅行人群。
歌曲中的海灘愛好者帶來了farofa ， galinha和vitrolinha - farofa，雞和便攜式LP播放器。