有好消息,有壞消息。 好消息是:在香港尋找素食並不困難。 粵菜餐廳的菜單上散發著素食宜人的菜餚,並配上美味的蔬菜和麵條。 不幸的是,他們往往如此美味的原因是因為,雖然這道菜可能沒有肉,但它仍然有機會在魚油或牛油脂中煮熟。
不用擔心。 還有更多的選擇; 包括充足的印度和佛教素食餐館。 以下是一些最好的。
01之04
重慶大廈
前往重慶大廈 ,在這座散漫的建築物內散佈印度和巴基斯坦餐館,其中許多餐廳提供各種素食菜餚。 巴基斯坦餐館傾向於選擇僅有蔬菜的菜餚,包括一些夢幻般的菜單和巴塔莎。
地點:尖沙咀彌敦道重慶大廈
04年02月
Veggie SF
現在完全不同了。 如果您在香港的素食選擇之旅中已將您從中國餐廳帶回中國餐廳並再次回合,素淨的SF是一股清新的空氣。 這家休閒餐廳裝飾著Americana,旨在成為 舊金山 風格的一部分。 雖然在香港的餐廳場景中,這些過頂的明星和條紋並不是什麼新鮮事,但你通常不會看到素食的美式餐廳 - 至少不會圍繞這些部分。 菜單上有漢堡包,意大利面和米飯,從烤寬麵條到豆餡芝士漢堡配南瓜薯條。他們還做了一系列致命的甜點 - 包括一個變成正面的綠茶冰淇淋。
地點:中環士丹利街11號
03之04
志蓮素食
幾個香港佛教和道教寺廟提供素食餐飲。 志蓮女修道院的志蓮素食餐廳成為我們的首選,因為它是一家成熟的餐廳,而不是一個裸骨的餐廳,因為它是離市中心最近的餐廳之一 - 其他很多都在新餐廳領土。 池林女修道院是位於九龍北部寧靜場地內的一幢漂亮的建築,餐廳本身坐落在瀑布下。 這裡的食物新鮮,自然,並強調精心製作的中國素食菜餚,而不是肉類替代品。 嘗試深炸南瓜春捲。
地點:鑽石山慈林庵
04年4月
功德林素食菜餚
這家素食餐館連鎖店提供上海經典菜單,肉類換成豆腐和大豆替代品。 你會發現許多拌黃瓜,蘑菇和白胡蘿蔔的麵條,還有許多傳統的肉類菜餚,如北京烤鴨,這些菜餚都是素食風格。
地點:尖沙咀北京路1號7樓