支持本地農場
如果你渴望農場新鮮水果和蔬菜的味道，通過加入長島的社區支持農業（CSA）份額，支持當地農民很容易。
成為CSA的會員可以像找到離您最近的農場一樣簡單，並支付季節性費用。 您可以選擇大多數農場的各種選項，包括全部或半部分，全季或有限，甚至選擇秋季和春季會員。
CSA讓會員在收穫時可以從農場獲得最新鮮的農產品，並且每年幫助農民提前支付農業費用。 如果你喜歡，你可以選擇一個全有機農場，以及通常比較便宜的傳統農場。
CSA是那些想要享受當地新鮮水果和蔬菜，也希望幫助環境的人的完美選擇，因為這種類型的農場到買家計劃不需要長途運輸。
如果您有興趣研究您附近的CSA，下面列出了一些提供計劃的長島農場。 請務必致電或訪問他們的網站，以了解各項費用，包含的內容以及是否提供送貨服務，或者您必須在當地的送貨點將其取出。
拿騷縣CSA
- Restoration Farm位於Old Bethpage Village Restoration的場地上，面積較小，但通過CSA供應各種新鮮蔬菜，香草，鮮花，漿果，雞蛋等。 該農場有著紐約東北部有機農業協會（NOFA）成員的身份。
薩福克縣CSA
- Homecoming Farm是一家位於Amityville的有機認證農場，種植包括羽衣甘藍，洋蔥，大頭菜，胡蘿蔔，甜菜，蘿蔔，捲心菜，蘿蔔，菠菜，夏季和冬季南瓜，南瓜，甜瓜等農產品。 他們也種植向日葵，金盞花，旱金蓮，百日菊屬和萬壽菊。 每週，他們的CSA會員可以拿起10至15磅的有機認證蔬菜以及經過認證的有機鮮花和烹飪草藥花束。
- Amagansett的Amber Waves農場生產100種水果和蔬菜。 這包括美食生菜，傳家寶西紅柿，蔬菜，胡蘿蔔，甜菜，紅薯，大蒜等。
- 哈姆雷特有機花園是布魯克黑文認證的有機農場。 會員們可以在五月中旬到十月份拿起每周有機農產品以及鮮花。
- 今日有機農場在East Islip地區生產甜椒，西西里茄子，西蘭花，蘿蔔，菊苣，康科德葡萄，洋蔥，紅樹莓，無花果，西葫蘆，胡桃南瓜等。
- 綠色拇指農場在亨廷頓的分享一直在雷蒙德哈爾西家族十二代，可追溯到1644年。他們是美國農業部認證的有機產品，並自1989年以來獲得NOFA-NY認證。您會發現100多種花卉和300多種不同品種的蔬菜，水果和草藥，包括紅薯，生菜，韭菜胡蘿蔔，羽衣甘藍，甜菜等等。
- Biophilia有機農場從六月中旬至十月中旬開放。 他們的Riverhead農場生產辣椒，西紅柿，紅薯，南瓜，茄子，黃瓜等。
- 金蚯蚓有機農場是另一個認證的有機CSA農場，為長島和皇后區的1500多個成員家庭提供服務。 會員從詹姆斯波特農場獲得芝麻菜，菠菜，大黃，瑞士甜菜，生菜，草莓，糖豌豆，羅勒，西葫蘆，哈密瓜等。
- 桑利農場位於Peconic，100％有機認證。 您可以選擇部分或全部CSA蔬菜份額，具體取決於您家庭的規模。
- Garden of Eve有機農場提供各種有機水果和蔬菜，麵包和奶製品，以及農場新鮮的雞蛋，以及Riverhead CSA計劃中的鮮花。
- 無敵的夏季農場是一個有機農場，擅長烹飪稀有的傳家寶蔬菜，如西紅柿和辣椒。 他們在Southold農場種植300多個品種，提供真正的優質作物。