Blanquette的故鄉，真正的第一瓶起泡酒
起泡葡萄酒的發明 - 香檳酒還是Limoux酒？
世界上大多數人都將香檳酒的發明歸功於香檳地區和唐培裡儂。 這個傳說和可能的真實故事更有趣。 根據Limoux當地人的說法，它的建立距離主要城鎮僅幾英里。 它的存在早在16世紀就有記載。 當偉大的Dom通過Limoux時，他偷走了這個想法。
或者傳說如此。
但還有另一種聯繫。 在整個中世紀和文藝復興時期，實際上在法國大革命之前，僧侶們為創造和滋養生活中的美好事物做出了很多努力，而Limoux起泡酒也不例外。
那麼...... Limoux首先製作的是哪裡？
你不能錯過附近St-Hilaire村的Abbaye de St-Hilaire，據說這裡是1531年僧侶們發現如何釀造起泡酒的地方。 除了波光粼粼的連接之外，這是一座迷人的地方，在十三世紀的大教堂裡，由Maitre de Cabestany穿越該地區，雕刻著非凡的獨特雕像。 石棺上有一幅雕刻，描繪了圖盧茲守護神聖徒Sernine的殉難。 他被一隻公牛拖著去世，然後葬在這裡。
Limoux鎮
無論誰對葡萄酒的起源是正確的，Limoux是一個擁有大心臟的可愛小鎮。
它是歐洲最受歡迎的嘉年華會之一，這是一個神聖的為期兩個月的食物，音樂和法國的生活樂園 。 迷人的奧德河（Aude River）穿過小城市，在老城區的共和廣場（Place de laRépublique）周圍生活著一段沉睡的生活。 不要錯過蒂沃利長廊。
坐在當地的一家咖啡館裡，啜著一杯Blanquette，讓你的煩惱從你腦海中消失。
打到星期五市場來品嚐當地農產品和特產。 參觀自動化博物館和獨特的鋼琴博物館，該博物館講述了樂器演變的故事，並設有一個音樂廳，可在4月至10月間開放。
對於一個和平的小天堂，在城鎮郊外的LaBouichère為植物園的芬芳花朵創作。 忽略城市環境; 一旦進入花園，小鎮繁忙的生活似乎就有一百萬英里遠。
去Blanquette和...
不過，Blanquette是真正的魅力。 我更喜歡它更受歡迎的香檳表哥。 它有一個低調，乾燥，圓潤的個性，符合法國南部的風格。 雖然在美國的葡萄酒商店很難找到，但我找到了一個在線網站， 現在您可以購買它！
雖然Blanquette是該地區聲名不彰的地方，但當地的葡萄酒商生產夏頓奈和陳寧葡萄混合的美味霞多麗，西拉和“Crémantde Limoux”。
什麼看附近
Limoux酒店位於法國戲劇性的Cathar國家中心 ，距離中世紀城牆卡爾卡松僅有幾分鐘路程。 在夏季，被 聯合國教科文組織列為世界遺產的 卡爾卡松（Carcassonne）在與遊客的接縫處爆裂時，留在Limoux並開車前往卡爾卡松（Carcassonne）一天。
這是法國最開心的地區之一，因為您經過葡萄園，沿著高高的梧桐樹排列的道路行駛。 品酒會停下來品嚐。 盡情享用美味的朗格多克燉白豆和肉。
如果這一切太過分了，請去Limoux南部的Alet-les-Bains享受一些溫泉休息和放鬆。
住哪裡
如果您計劃參觀，Limoux或其附近有幾個住宿選擇。 對於最終的氛圍，HôtelLeMonastère酒店的一間客房位於前中世紀修道院內（驚喜，驚喜）。
可愛的Moderne et Pigeon酒店地理位置優越，坐落在一座18世紀的建築內。
閱讀賓客評論，比較價格並預訂在Moderne et Pigeon的酒店。
瑪麗安妮埃文斯編輯