01之04
葡萄酒愛好者的終極逍遙遊!
澳大利亞因遍布其多元化農村的蔓延葡萄園而聞名於世,因此,我們的一些葡萄酒產區成為國際和澳大利亞遊客最熱門的度假目的地也不足為奇!
在參觀現代澳大利亞葡萄酒廠時,除了簡單地品嚐葡萄酒外,還有很多事情要做。 今天的葡萄園是一個'選擇你自己的冒險'事件,農場參觀,葡萄園電影放映和熱氣球遊樂設施成為體驗的一部分。
甚至有機會參觀法國Mo悅香檳葡萄園的獨一無二的澳大利亞分部。
斯考普旅遊部負責人戈登·貝恩(Gordon Bayne)在澳大利亞的一些著名葡萄園中脫穎而出。 他給我們的酒窖值得每一滴。
04年02月
獵人谷:新南威爾士州
獵人谷的經歷開始於您走小路,在大北路欣賞風景之旅。 穿過綿延起伏的丘陵,那裡有牛和馬自由漫步新南威爾士州的鄉村。
然後,戈登建議,名單上應該是Krinklewood。
“這個生物動力酒廠與土地和諧共處,生產不含防腐劑,亞硫酸鹽或添加劑的天然酒。 所以如果你想知道為什麼你第二天早上不頭疼,那是因為葡萄酒是完全天然的和有機的,“他分享道。
“值得一去的是一些旅遊團體比較少的小酒莊,比如坐落在著名的波高爾賓葡萄酒區的藍莓山(Blueberry Hill),這裡有來自六種不同葡萄的精品葡萄酒。 為了讓你的味蕾刺痛,他們的2015年長相思將醋栗,百香果和檸檬香茅特徵結合在一起,營造出清脆爽口的熱帶水果香味,留下餘韻。“
最重要的是,藍莓山也是一家精品BnB,因此它是休息一天之後休息疲憊的頭腦,抽樣和探索獵人地區的理想場所。
03之04
亞拉谷:維多利亞
如果您喜歡一杯黑比諾,起泡葡萄酒和其他涼爽氣候的葡萄酒,那麼您正在前往正確的地方,因為亞拉河谷因生產澳大利亞最好的一些酒而聞名世界。
“欣賞跨越葡萄園的最佳途徑之一就是在太陽升起亞拉河谷時預訂令人難忘的熱氣球體驗,”Gordon建議道。
“這也是在落地時在當地酒莊品嚐香檳早餐時品嚐葡萄酒的好方法。”
Chandon酒莊是您最接近真正的法國酒莊體驗的地方,因為它是香檳酒莊Moët&Chandon的延伸,同樣的葡萄栽培技術適用於亞拉河谷的寒冷氣候。
Chandon在美食旅行者葡萄酒獎上也被評為最佳大酒窖門戶,所以如果你喜歡泡沫,這是必須的!
“對於更活躍的類型,您可以沿著歷史悠久的38公里路徑穿過葡萄園。 這是一條寧靜的道路,體驗當地農產品,推薦沿途停留咖啡,午餐和一兩瓶葡萄酒,“戈登說。
04年4月
瑪格麗特河:西澳大利亞
瑪格麗特河毗鄰珀斯輝煌的海岸,因此擁有最佳葡萄種植條件, 葡萄園內葡萄酒豐富多樣。
“作為該地區的創始酒莊,Cape Mentelle擁有悠久的葡萄酒釀造歷史,他們的前提是該區域必須參觀,”Gordon說。
“在Cape Mentelle,您將從葡萄園釀製到加工區和赤霞珠地窖,在那裡您可以享受指導葡萄酒和食物搭配體驗。 對於一些更親密的事情,可以考慮與阿米莉亞公園預訂私人品酒,他們可以根據您的味蕾量身定制經驗。 酒窖門最近也打開了,並帶您通過桶室進行導覽遊覽。“
瑪格麗特河是喜歡他們的葡萄酒與活動一面的人的理想場所。
參觀該地區的當地農民市場,在日落時分觀看葡萄園中的電影,觀賞鯨魚或體驗全年舉辦的眾多音樂會。
“在一天之內,你可以在獲獎的葡萄酒廠和世界級的衝浪休息之間跳躍 - 獲得兩全其美的體驗!”戈登說。