芬蘭7大食品排行榜

旅行的最佳體驗之一就是吃當地人做的事。 如果你要去芬蘭，你需要冒險。 傳統的芬蘭食物通常很簡單和新鮮。 大多數菜餚都含有某種形式的土豆，而且大多數食材都是本地和有機的。 這裡有七種最典型的芬蘭食物。 嘗試盡可能多的你敢。

• 07年1月

  Leipajuusto

  這道菜也被稱為“吱吱叫的奶酪”，傳統上由奶牛“beestings”製成，這基本上是初乳。 將牛奶凝結並放入圓盤中放置，然後烘烤，烤製或烤製，使其具有金黃色的斑紋。 它通常在烹飪後立即食用，但也可以乾燥並儲存多年，然後預熱並食用。 人們喜歡這種奶酪有很多種方法。 通常將它切片並用咖啡食用，或者在側面或者在頂部倒入咖啡。 它也有時與雲莓果凍一起使用，或用作沙拉中的奶酪替代品。 你可以在芬蘭的各種咖啡館或奶酪製造商那裡找到這道菜，或者你可以在商業上購買這種奶酪。 然而，商業類型的奶酪是由普通牛奶製成的，缺乏傳統版本的風味和色彩。

• 07年2月

  Vispipuur

  Vispipuur是由小麥粗麵粉和越橘製成的甜點粥。 將粗麵粉和漿果與甜味劑一起煮熟，然後放涼。 一旦冷卻，攪拌混合物直至其具有慕斯的稠度。 這道菜然後供應牛奶和糖。 Vispipuur可以在許多芬蘭餐館的甜點菜單上找到。

• 03年7月

  Lohikeitto

  Lohikeitto是一種用鮭魚，土豆和漏水製成的湯，有時加入牛奶使其更具奶油質地。 芬蘭家庭通常會在這頓晚餐中吃上這種滋補湯，芬蘭許多餐館也可以找到。

• 04年7月

  Mustikkapiirakka

  這個甜點是一個美麗的芬蘭藍莓派。 它不是用糕點製作的，它更像是蛋糕般的一致性，而且是無麩質的。 Mustikkapiirakka通常伴隨著咖啡，通常在芬蘭咖啡館和餐館的菜單上。

• 07年05月

  馴鹿

  馴鹿肉在芬蘭大多數人的飲食中是常見的主食。 馴鹿農場在芬蘭很常見，很少有馴鹿出口; 他們大多都以各種形式在芬蘭消費。 口感與牛肉相似，但更堅韌，味道更濃。 在芬蘭餐廳，您會發現許多以這種肉為特色的菜餚，如馴鹿燉肉，馴鹿牛排，馴鹿烤肉和含有馴鹿的意大利麵食。

• 06年7月

  Kaalilaatikko

  Kaalilaatikko是一種捲心菜砂鍋，是芬蘭最受歡迎的菜餚。 這是一種傳統的芬蘭餐，通常在今年秋季進食。 它含有碎肉，捲心菜和紅色漿果果醬，並在烤箱中烤製。 它通常在秋季餐廳菜單上。

• 07年7月

  Kalakukko

  雖然kalakukko的想法對某些人來說可能沒什麼吸引力，但這種魚餡餅是Savonia特別是首府城市Kuopia的一道受歡迎的菜餚，那裡有專門供應kalakukko的麵包房，每年舉辦一次kalakukko烘焙比賽。 麵包通常用黑麥麵粉製成，傳統的餡料是魚，豬肉和培根，儘管這道菜有很多不同的餡料。