秋季橄欖收穫和開放磨坊週末
翁布里亞，通常被稱為意大利的綠心，是一個體驗悠閒葡萄酒和橄欖油旅行的好地方。 特別適合的時間是秋季葡萄或橄欖收穫季。 Brigolante Guest Apartments在阿西西附近的所有者Rebecca Winke分享了訪問橄欖油廠和品嚐橄欖油的技巧。
秋天在翁布里亞
在夏季結束時，翁布里亞開始放鬆節日期間，回到這個鄉村地區一直為米萊娜做出最好的事情，從而生產美妙的葡萄酒和橄欖油。
在秋天的晚些時候，你會注意到橄欖樹林裡鋪著大網，樹和採摘者在樹枝上梳理，看起來像塑料玩具耙。 橄欖收穫已經開始！ 鑑於葡萄壓碎後您無法嚐到葡萄酒，您可以直接從磨機中取出胡椒新橄欖油，這是我強烈建議您花一天的時間做的。
參觀橄欖油路
為了組織參觀翁布里亞橄欖油產區（及其工廠），您的第一站應該是折衷主義的La Strada del Olio DOP Umbria網站。 不要因其主頁上缺乏翻譯而拖延，左右兩側的所有按鈕均已翻譯成英文版網站。 在這裡您可以找到向公眾開放的油廠列表，橄欖油國家的餐館，地區美食產品和最受歡迎的當地人物（藝術家，工匠和村莊人物的奇特組合）。
Olive Mills Open Houses或Frantoi Aperti
橄欖油廠最大的年度活動是他們的開放式住宅，或從10月底或11月第一個週末開始的六個週末的Frantoi Aperti。 雖然頁面是意大利語，但您可以看到日期，並在每個週末找到舉辦節日的城鎮（也可以看照片）。
這個活動組織工廠開放參觀，品嚐橄欖油，藝術，音樂和烹飪節日 - 尤其是迷人的Trevi，這是翁布里亞的主要橄欖油生產城鎮之一的Festivol。
橄欖種植博物館和橄欖樹林小徑
要了解橄欖種植與當地歷史和文化之間的關係有多重要，請前往特雷維的小型橄欖栽培博物館，在那裡您可以參觀音頻，解釋當地橄欖生產的植物和文化歷史。 之後，徒步前往橄欖樹林小徑，在那裡您可以親眼看到橄欖樹林如何覆蓋山丘，歷史悠久的工廠捲入農舍和修道院，以及當地人口 - 這兩個地區的人口都在千禧年以上發展 - 生活在無縫的和諧中。