瑪麗波波小姐寄宿家庭是林奇堡的主要景點之一。 Huntsville居民不需要長時間就可以了解田納西州Lynchburg鎮以北45分鐘的特殊用餐體驗。 看看Mary Bobo's Boarding House小姐的照片吧 。
許多人都非常願意每月出差兩次，坐在瑪麗波波夫人小屋的餐桌旁，並且吃家庭式的家常菜。
很難相信林奇伯格這個擁有5,000多人口的小鎮以及傑克丹尼爾釀酒廠所在地的小鎮可以每天帶來大量遊客。
我去的教堂組提前兩個月就報名參加了Bobo小姐的寄宿家庭。 我在他們的等候名單上，被告知這是一個“奇蹟”，他們已經取消了，我會和他們一起去。
我覺得自己很幸運，並且非常期待地登上了公車。 我從亨茨維爾的不同人那裡聽說過波波小姐，現在我會去看我自己吃飯。
瑪麗波波小姐寄宿家庭始於1908年，當時這位年輕的斯賓特擁有歷史悠久的三文魚酒店。 它曾經是旅行者的酒店，並建在春天。
波波小姐在1983年去世，距離她102歲生日僅僅五週。 她一直保持著敏銳的頭腦，並一直參與到寄宿家庭。
在她去世前的幾個月，她被困在輪椅上。
The Boarding House是一座美麗的白色聯邦風格建築，在前院設有巨大的楓樹，寬敞的門廊配有鞦韆和木椅，客人可以在餐前或餐後休息。 蕨類植物和花卉可以與許多花園相媲美。
正午晚餐在上午11點和下午1點為65位客人提供。 我們的導遊告訴我們要提早半小時，否則我們會失去我們的位置。
晚餐僅限預訂。 一頓晚餐鈴聲讓客人知道他們什麼時候可以入座。 主層有幾個餐廳，地下室有兩個可供人們食用的房間。
由於這是我第一次，我被鼓勵在地下室吃飯，體驗波波小姐的真實氣氛。 原本餐廳和廚房都在地下室。
我們下了木樓梯到地下室，鋪上了磚地，並瞥見了它建成的春天。
Bobo小姐的一個獨特的特徵是女主人。 每張桌子都有一位當地的Lynchburg女士為他們的女主人。 我們的小女人看起來並不像她每天吃兩頓大餐。 這是你夢寐以求的工作之一。 她說她每週只工作兩三天，小心地吃一道主菜和一道甜點。
她的職責包括分享當地林奇伯格的歷史，鼓勵那些長桌上的人（我們來自同一個團體，所以這並不難），並確保菜餚傳遞到左邊，沒有人離開桌子餓了。
午餐包括兩種家庭式肉類，六種蔬菜和配菜，熱玉米麵包，餅乾或麵包卷，新鮮釀製的冰茶，自製甜點和一杯熱咖啡的慷慨幫助。
菜單上至少有一個項目包含當地的家鄉“產品” - 傑克丹尼的老式威士忌。 除12月份每天提供假日餐外，菜單每天都有變化。
女主人告訴我們， 總是在菜單上的一個項目是炸秋葵。
預訂可提前一年預訂。 我們的女主人告訴我們，最好在你知道你想來的時候盡快進行預訂。 如果他們滿了，他們很樂意接受一個等候名單。 如果你在午餐時間在林奇堡開車，那麼停下來看看他們是否有最後一刻的取消行程並不會有什麼壞處。
當天我們在那裡的時候，他們能夠容納兩個人。
在Bobo小姐的那一天，我們享用雞砂鍋，用當地“產品”烹飪的烤蘋果，美味的南瓜砂鍋，油炸玉米，燒烤排骨，斑豆，意大利面，玉米麵包，鹹菜（西紅柿和洋蔥）和炸秋葵。 甜點是南瓜象棋方形的蛋糕配上奶油芝士糖霜和碎山核桃。
我們的服務器是來自當地一所大學的獎學金學生。 我們唯一的抱怨是，盤子太小，我們的胃不足夠。
我不得不承認：食物和每個人都承諾的一樣美妙。 這是一場盛宴和一次冒險。 難怪亨茨維爾的一些人在旅行中將其定為每月或每兩個月一次。
Bobo小姐現在在Jack Daniel的偉大侄女Lynne Tolley小姐的指導下奔跑。 Tolley小姐繼承了Bobo小姐南方熱情好客的傳統。 她親筆簽名了傑克丹尼爾的精神田納西食譜，我買了我們黨並歡迎每個人。
傑克丹尼爾的公司現在擁有寄宿家庭。 您可以撥打931-759-7394，在波波小姐寄宿家庭的預訂名單上。 請記住：在你走之前至少兩天不要吃東西！
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