每個人都喜歡法國的傾盆大雨。 什麼是不喜歡法國麵包與肉類(和奶酪,如果你選擇)三明治浸泡在肉汁,否則稱為正義理由? 多年來,洛杉磯一直在爭論哪家餐廳首先創造了它。 科爾和菲利普原著(又名菲利普的)都說他們發明了它,但這兩個陳述顯然不可能是真實的。 那麼誰首先創造了它,最重要的是,誰做得更好? 現在是進行全面調查的時候了。
07年1月
歷史
科爾和菲利普都表示,他們是第一個創造法國傾銷的國家,但顯然這是不可能的。 三明治愛好者已經做了大量的深入研究,以了解這一點。
科爾的故事是有人在1908年想要一個三明治,麵包不小心落入了牛肉汁。 三明治很受歡迎,而法國蘸醬也誕生了。 (另一個故事涉及一位患有牙齦疾病的顧客,他們要求將他的三明治浸入水中,以便吃起來更容易。)
菲利普的故事更具爭議性。 不同的消息來源給出了不同的故事:它發生的情況就像在Cole's那樣,一塊麵包不小心落入牛肉汁,第二塊; 一位消防員對消費者感到惱火,他的麵包已經陳舊,因此菲利普將它浸入牛肉汁中,有些生氣地問他是否會讓他開心; 有一天,顧客在看到一鍋烤肉中的正確口味後,要求他的三明治的一面被浸泡,然後有五六個人也想要這樣做。
優勢:菲利普的 - 每一個好傳奇似乎都有多種方式來講述這個故事,但菲利普三人中的最後一位是從1951年的一篇報紙文章中的主人本人那裡得來的,所以這是最有說服力的。
07年2月
氛圍
雖然歷史可以一直討論,直到苦難結束,但你不能辯論現在的事情是什麼狀態。 你在20世紀不吃三明治。 你現在在吃。
當你走進科爾的時候,感覺就像是一個有點上課的老學校。 它看起來像一個轎車,其經典的木製不好和緩衝的展位。 科爾的後房牆上有一些照片和新聞文章,但是這增加了一點魅力,讓你覺得你被趕回去的時間。 科爾也有一個儲備充足的酒吧,這從來都不是壞事。
菲利普的外觀像破舊的紐約市熟食店。 它有一個大型櫃檯,您可以在將法式餐具重新放回餐桌前下訂單。 菲利普的身材比科爾的身材稍大,但看起來需要清潔和油漆工作。
優勢: Cole's - Cole's的氛圍比Philippe舒適得多。 科爾的讓你覺得他們想要你在那裡,包括酒吧,會讓你身邊。 菲利普的氛圍使他們看起來不在乎讓你保持在那裡,而是盡可能快地讓客戶進出。
03年7月
麵包
現在是時候認真看待我們已經經歷了邊緣。 這畢竟是三明治本身,好的麵包就是三明治。 這是將內容物帶入你的嘴裡的車輛。 任何低於標準的東西,它會變得混亂和可能不愉快的經歷。 如果你不關心麵包,你甚至可以根本不吃三明治。
科爾的麵包沒有菲利普那麼長,而且有點軟。 菲利普提供的麵包房沒有那麼多的室內緩衝。 (但是,這可能只是一種幻覺,我們會遲一點。)
優點:菲利普的 - 只要一塊麵包沒有陳舊,結實的人就更好。 這使得菲利普的優勢在於鼻子,但科爾的麵包就在菲利普的面前。
04年7月
肉
法國蘸有牛肉,但有趣的是,這兩家餐廳提供不同的肉類選擇。 除牛肉外,Cole's還提供豬肉,熏牛肉,火雞和羊肉。 菲利普的豬肉,熏牛肉,火雞,羊肉和火腿在牛肉頂端更好。 事情就是:提供多少種不同類型的肉類並不重要。 用牛肉以外的任何東西吃法國蘸肉是褻瀆宗教的。
Cole's為您提供Skinny Dip或者一個北斗七星的選項,但任何一個使用Skinny Dip(北斗七星的一半尺寸)的人都會為自己造成傷害。 這種肉用煮熟的牛肉完全煮熟,可以讓牛肉變得柔軟。 他們肯定會給你三明治上的肉。
菲利普用他們所有肉類中的一系列食物烹製他們的肉,而且它也很多汁。 只有一個大小的三明治,但是如果你沒有找到一邊的話,你可能會回去找另一個。
優點: Cole's - Cole's vs. Philippe三明治上的肉略多。 科爾的牛肉也有一點味道,但與麵包一樣,這是一個非常接近的電話。
07年05月
Au Jus
法國的下跌原因是法國的下跌,這是因為美元的原因。 三明治的要點是將三明治浸入肉汁本身已經熟化的肉汁中。
科爾的三明治可以讓你自己蘸一碗水果。 自動取款機非常有趣,就像你想洗澡一樣。 這有點咸,但與牛肉完美搭配。
菲利普先生提前為你準備了三明治。 它們提供了“單一浸漬”,“雙浸”或“潮濕”的選項。它也有味道,但你可以根據你的選擇受到法國蘸食神的支配。 。 這也涉及麵包的厚度。 我們真的不確定菲利普的麵包有多厚,因為他們會為你喝。 它看起來不像科爾那麼厚,但我們永遠不會知道。
優點:科爾的 - 有時候你想要一點點更多的一口價。 有時候,你想用自動法式炸薯條。 法國浸泡體驗的一部分是自己蘸三明治。
06年7月
澆頭和調味品
經典的法國蘸可以享用只有麵包,肉和正義。
Cole's提供瑞士,夏普切達干酪,胡椒傑克,山羊或藍芝士及其法式蘸料。 (瑞士是一個安全的賭注 - 它不會壓制三明治。)你也可以添加科爾的自製原子芥末。 它有相當的一腳,所以你不想用太多的力量來壓制你的三明治。 每一個法國蘸都配有原子醃矛,這對我們愛泡菜的人來說非常棒。
菲利普也提供美國,瑞士,傑克,藍色或切達芝士的選擇。 菲利普也有他們自己的熱芥末,它不像科爾的辣椒那麼熱,但也有同樣的警告,加入了太多的辣椒。
優點:科爾的 - 芥末帶來了一切。 這不是一個必要條件,但是肯定的,這是一個值得追加的事情,因為在au的命令打開調色板之前,踢出了你的嘴巴。 鹹菜的加入也不會傷害任何一方。
07年7月
最終裁決
訪問洛杉磯時,這兩種三明治都值得享受。 你甚至可以決定在某一天支持某人,這取決於你一般的偏好或當天的心情。 許多人對什麼是最好的觀點持有自己的看法,這似乎是一場持續不斷的爭論。 但是只能有一個贏家......
優勢:科爾的 - 部分是氛圍,但在一天結束時,科爾贏得了三明治。 你得到更多的肉,你可以浸泡自己的法國蘸醬,這非常重要。 也許麵包稍遜一籌,但是讓菲利普克服所有其他領域的優勢還不夠。 鹹菜和芥末把東西放在上面。 所以如果你只能選擇一個,就去Cole's吧。 你不會後悔的。