熱門景點,熱身和放縱
當冰冷,冰涼和禁止出門時,你可以考慮放一些巴黎最好的熱巧克力。 不幸的是,角落咖啡廳並不總是可取的:通常在幾乎沒有溫水的地方提供大塊未溶解的工業可可粉在頂部晃動。 為了增加對受傷的侮辱,你最終可能會為這個可憐的人的巧克力錢付出四五個歐元。
幸運的是,下面提到的手工熱巧克力製造商是真正的交易。 他們使用高檔可可粉和酒吧巧克力,真正的牛奶(gasp!),並且常常帶有口味的創意,用濃郁的生薑和小荳蔻或甜薄荷和橙子等香料來製作濃郁的巧克力飲料。 毫不猶豫,這裡是我們的5個選擇,讓你在法國首都得到溫暖和放縱。 只是不要忘記擦拭嘴唇上方的乳白色泡沫,然後返回觀眾席或購物!
05年1月
安吉麗娜
這款維也納風格的Belle Epoque茶室可能是巴黎熱巧克力最受歡迎的地方,並且經常被遊客淹沒,它的大約1903年的維也納風格的Belle Epoque茶室以其超級豐富,嚴格傳統的巧克力Chaud而聞名。 這不是我個人最喜歡的(我覺得它太甜和太厚了),但對許多人來說,安吉麗娜的熱巧克力是黃金標準。 隨時準備提前預訂,特別是在寒冷的月份和周末,當長長的遊客在等候桌子時,會衝出Rivoli de Rivoli。 如果你喜歡喝茶,安吉麗娜也是我們選擇巴黎最好的茶館之一 。
- 地址: 226 rue de Rivoli,1區
- 地鐵:杜樂麗,協和廣場
- 電話: +33(0)1 42 60 82 00
05年05月
Hotel Le Meurice酒吧
這間超豪華巴黎酒店的酒吧距離安吉麗娜僅有幾步之遙,供應豐盛的超大熱巧克力,供下午茶享用。 這個環境很別緻,但正如你所期望的那樣,這個尊敬的機構,你需要提前預訂。
- 地址: 228 rue de Rivoli,一區
- 地鐵:杜樂麗,協和廣場
- 電話: +33(0)1 44 58 10 10
05年3月
Chocolaterie Jacques Genin
我還沒有在最近開設的Marais精品店品嚐自製巧克力大師Jacques Genin的熱巧克力,但是這裡的巴黎美食家網絡提供了一個評論。 據報導,Genin的巧克力Chaud是一些城裡最好的巧克力 ,並且帶著溫暖和優雅。 像Hevin的巧克力吧一樣,這裡的氣氛非常現代化,因此在時尚的 Marais 區閒逛或購物之後,請預留一些休息時間。
- 地址: 133 rue de Turenne,第3區
- 地鐵: Filles de Calvaire
- 電話: +33(0)1 45 77 29 01
04年05月
Maison du Chocolat
這個著名的法國美食家在一些地點提供了出色的熱巧克力,這並不奇怪。 如果你喜歡更粗糙,更豐富,更甜蜜的各種巧克力Chaud ,這個版本應該滿足你的渴望。 如果你沒有時間坐下,你總是可以買一袋純巧克力“珠子”(有兩種不同的“優勢” - 如圖所示),讓你自己在家裡。
- 地址:第8區arrondissement街52號,rue Francois 1er街
- 地鐵:富蘭克林D.羅斯福
- 電話: +33(0)1 47 23 38 25
05年05月
Jean-Paul Hevin
請注意:此位置目前已關閉。 新的茶室位置即將開放; 請稍後再回來查看更新。
Jean-Paul Hevin已經是 巴黎傑出的巧克力工匠之一 。 他在231 Rue St.Honoré的主要精品店包括一間樓上餐廳,沙龍餐廳和“巧克力吧”,這些餐廳擁有一系列富有創造性,經常異想天開的美味熱巧克力。 Hevin在一天中的不同時間發明了一種熱巧克力的菜單 - 一些激勵,其他人則放鬆。 我們無可爭議的最愛是下午4點的“壯陽藥”,有著生薑和香料的濃郁味道。 還有更多的異國情調? Chocolat aux huitres (帶有牡蠣的巧克力), 巧克力胡蘿蔔 (胡蘿蔔)或帶抹茶綠茶的Chocolat zen 。 對於傳統主義者,還有一些更經典的食譜,只使用高檔巧克力。
- 地址:第一區231 Rue StHonoré
- 地鐵:杜伊勒里