為什麼不考慮夏季假期野餐的夏威夷美食主題,而不是烤架上常見的漢堡和弗蘭克呢? 只需一點點努力,也許可以從你的朋友那裡得到一些幫助,你可以提供一個美味的飯菜,人們會在夏天談論。
對於去過夏威夷的家人和朋友來說,這將是他們度假時享受的一些最喜歡的食物的絕佳提示。
好消息是,這些菜餚大多比較容易製作。
以下是對每個“課程”的建議 - 三杯飲料,兩個開胃菜,三個主菜,幾道配菜,最後還有兩個甜點。 除非你在野外有很多人,否則你不需要完成所有這些工作,但是每個分組至少要嘗試一次。
雞尾酒和飲料
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傳統的邁泰
沒有夏威夷主題的派對沒有邁泰,我們的配方是傳統的,實際上是由維多利亞J.伯杰龍於1944年創建的原始邁泰,於1953年帶到夏威夷。您仍然可以在世界上找到它著名的邁泰酒吧在皇家夏威夷酒店。 用兩種朗姆酒,橙汁和新鮮果汁製成,它肯定是最受歡迎的。
02 12
藍色夏威夷雞尾酒
當我在夏威夷時,這是我必須喝的一杯酒,而且我已經在我住過的每家酒店都喝過。 這個配方是在1957年希爾頓夏威夷度假村酒店的調酒師Harry Yee的砲制下,至今仍在服務。 它獨特的藍色色彩告訴你,它是用藍色的curaçao與朗姆酒,伏特加和一點菠蘿汁一起製成的。 你的客人會喜歡它。
03的12
香蕉芒果冰沙
由於在野外肯定會有孩子以及不吸食的孩子,因此您需要一杯非酒精飲料。 這款美味健康的飲料由成熟的香蕉,芒果,蜂蜜和椰奶製成。 所有你需要的是冰和攪拌機。
開胃菜(痘)
04年12月
椰子蝦
椰子蝦的配方來自懷基基的喜來登凱魯拉尼公主酒店。 這是一個完美的開胃後院野餐。 在木扦上,人們可以輕鬆地挑一個,在派對周圍散步。 這是一個非常簡單的配方,只需幾分鐘即可完成。 儘管遠離那些小小的蝦。 花更多的錢,人們可以真正挖掘他們的牙齒。
05的12
Ahi Poke
即使不喜歡壽司的人也會喜歡這種醃製的金槍魚。 你可以找到的金槍魚的質量越好,這將變得更加溫和和美味。 雖然這是一個很好的開胃菜,但一定要保持主菜,因為它也是一個很好的配菜。
主菜 - 肉類,家禽和魚類選擇
06年12月
卡盧阿豬
這一直是我們最受歡迎和評價最高的食譜之一。 好消息是,你不必在你的後院烤一頭豬,你當然不需要一個imu(地下烤箱)。 您可以使用在雜貨店購買的豬肉屁股在自己的烤箱中烤製。 完成後,切碎豬肉,想像你回到夏威夷的時候。
07的12
Huli Huli Chicken
我們有兩個略有不同的變化,這個夏威夷(更美味)版本的烤雞。 這是一個luau的最愛。 可以在烤箱中烤製,也可以在外部烤架上烹飪。 如果你無法訪問huli huli醬,那麼很容易就可以自己製作一個相當不錯的版本,如第二個變體所示。
08年12月
烤Mahi Mahi
對於我們的第三主菜選項,我們提供海鮮配方,在瓦胡島波利尼西亞文化中心的Ali'i Luau供應。 Mahi Mahi在大陸很容易買到,這是一個非常容易的菜餚,讓您在野外的所有海鮮愛好者都會喜歡。 從開始到結束只需不到一個小時。
配菜
09年12月
Lomi Lomi三文魚
你可能會在夏威夷的任何家庭聚會上找到的食物是Lomi Lomi Salmon。 它不僅會為您的野餐演示增添色彩,它的味道也很棒。 如果你的超市運送毛伊洋蔥更好。
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通心粉沙拉
我們選擇第二道配菜是夏威夷每盤午餐的主食,在這裡你可以買到主菜,兩勺米飯,是的,通心粉沙拉。 這些通心粉沙拉食譜來自Hawaii雜誌網站上出版的夏威夷群島優秀的考考:美食與文化 。
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Haupia - 夏威夷椰子佈丁
我們最受歡迎的甜點食譜相對容易製作。 你可能已經將大部分食材放在家裡了。 所有你需要做的就是去商店買幾罐椰奶 - 也就是說,如果你不打算自己放椰子的話。
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巧克力麻。
我們再一次感謝波利尼西亞文化中心向我們提供這個偉大的食譜。 如果你喜歡巧克力,這絕對適合你。 然而,如果你對這一點的烹飪感到厭倦 - 那很完美 - 交易商Joe's有一個非常好的冷凍版巧克力年糕,我已經有好幾次了。