一飲而盡
Doug Draper擁有許多人認為的非常出色的工作:負責成人飲料業務的飲料專家和HMSHost的菜單,HMSHost是一家位於華盛頓特區外的機場特許食品/飲料公司。他與該公司的烹飪團隊合作,用餐趨勢。
隨著乘客在機場花費更多時間,他們以不同的方式通過它。 根據國際機場理事會 - 北美2015年特許經營基準調查報告 ,最大的方法之一就是食品和飲料。
該調查顯示,機場花費的中位數為6.30美元,前一年為5.38美元。 分解而言,酒類占商品和飲料類別銷售額的10.8%。
德雷珀和他的四名調酒師團隊一直致力於將想法帶到由HMSHost服務的大約80個北美機場的酒吧和餐館。 該團隊每年提供約100種新飲料。
他們平衡提供旅客經典雞尾酒他們知道並且喜歡在工藝雞尾酒橫幅下創造新的飲料。 以下是Draper排名前10位的HMSHost酒吧雞尾酒單。 乾杯!
01 10
天使與魔鬼
這款挑釁飲料由Angel's Envy波旁酒,Combier,Aperol,地獄火灌木和橘皮製成。 它具有經典的點頭,但與現代的解釋,鑑於使用趨勢醋基調味成分。 位於肯塔基路易斯維爾國際機場主航站樓的Book&Bourbon酒店。
02之10
顧問
這款飲料由7歲的Campari,菠蘿,酸橙和薄荷製成。 它與壽司完美搭配,或者就像飛行前飲品一樣。 在C45 大廳H座附近的Umaizushi 中心點,在 C45號大門附近的C座,在哈茨菲爾德 - 傑克遜亞特蘭大國際機場和休斯頓喬治布什洲際機場 的中心點 。
03之10
瑪格麗塔
這款歷史悠久的喜愛的複古風格保持其根源,同時也是當代選擇,因為在HMSHost酒吧中,Paloma Tequila是主要成分,突出了柑橘的新鮮口味。 它經典地用新鮮青檸汁,岩石和鹽漬邊緣準備。 在大多數HMSHost酒吧找到它。
04年10月
麥泰
HMSHost以Flor deCaňa7年朗姆酒,Myers's Dark朗姆酒,新鮮青檸汁,orgeat糖漿和君度酒為原料製作經典熱帶雞尾酒。 在位於Atrium的1897 Market上享用這種飲料,靠近夏洛特道格拉斯國際機場的A / B大廳。
10的10
La Passion
準備這款雞尾酒可以提前幾天用墨西哥胡椒製作的鐵托手工伏特加提供,然後與西番蓮果泥,甘蔗糖和新鮮香菜混合。 新鮮的檸檬皮在送達之前就完成了。 您可以在位於達拉斯/沃斯堡國際機場 A33號航站樓A航站樓的Lorena Garcia Tapas y Cocina餐廳的Bebidas los Clasicos菜單上找到。
06年10月
美國騾子
這是HMSHost採用熟悉的莫斯科騾子。 它採用鐵托手工伏特加,薑汁啤酒,酸橙汁和冰塊。 沉迷於喬治布什洲際機場A12號門附近A航站樓的Mockingbird釀酒廠和咖啡廳以及北美大部分HMSHost酒吧。
07的10
美麗的葡萄
Ytsukukushi Budo是美麗葡萄的日語。 這款雞尾酒由Junmai Sake,Cocchi Apertivo Americano,Conundrum紅葡萄酒,葡萄柚苦艾酒和Llamar Sugar製成。 Draper說,這一切都是為了一款難以忘記的,以葡萄酒為基礎的迷人雞尾酒。 該飲品在蒙特利爾皮埃爾埃利奧特特魯多國際機場 47號門和芝加哥奧黑爾國際機場的 ICE Dishes and Drinks餐廳供應。
08年10月
老式
HMSHost版本的雞尾酒文化不可或缺的中流砥柱要求黑麥威士忌而不是更典型的波旁威士忌。 Draper表示,這種微小的偏差賦予了一種不那麼甜美的味道深度 - 歡迎前往尋找直接,強壯和愉快的事物的旅行者。 在北美大多數HMSHost酒吧找到它。
09年10月
血腥瑪麗
HMSHost知道旅行者在旅行期間喝了很多雞尾酒。 Draper的團隊與美國飲料營銷人員合作創建了Elements,一個專有的血腥瑪麗組合。 在北美大多數HMSHost酒吧找到它。
10 10
潮熱
德雷珀說,啤酒雞尾酒已經脫落。 這一款是用青檸汁,西紅柿,胡椒香料和Golden Road's 329 Lager製成的,但它可以用任何啤酒製作。 但對於多種風味的獨特呈現,Draper建議使用Golden Road Brewing的Get Up Offa Brown Brown來嘗試。 這種雞尾酒在洛杉磯國際機場的 Point The Way咖啡廳供應。