01 10
在Hayride上游覽紅蘋果農場
今年秋天尋找真正的新英格蘭農場體驗? 位於馬薩諸塞州中北部的菲利普斯頓鎮的紅蘋果農場是您挑選自己的蘋果的理想之地 - 還有更多。
當你到達時,你會受到一個友好的,訓練有素的工作人員的歡迎,而在9月和10月的周末,你的第一筆生意應該是搭乘一個徒步旅行車參觀這個67英畝的第四代,家庭擁有和保存完好的農場。 你會感受到在這個農村前哨所做的所有事情 - 從餵養農場動物到探索遠足小徑 - 並獲得能源所有者Al和Nancy Rose以及他們的四個孩子傾心支持這座山頂果園和農場。 說到能源,您還會看到提供所有農場電力的15 kW風力發電機和10 kW太陽能電池板。 因為他們現在只依靠環保的風能和太陽能發電,“我們開玩笑說要改名為'綠色蘋果農場',”Al透露。
入場紅蘋果農場是免費的。 截至2013年,4歲及以上的兒童每人3.75美元。
我和家人在2011年9月初的星期天早晨參觀了紅蘋果農場,在這次攝影之旅中,我會展示並告訴您關於我們在農場最喜歡的家庭冒險。
02之10
選擇你自己的蘋果
1912年,艾爾羅斯的祖父創辦了紅蘋果農場,成為批發蘋果種植者。 艾爾的父親做出了有前途的決定,將房產轉變為零售業務。 “我們的業務已經從銷售蘋果轉變為銷售體驗,”Al說。 在秋季,採摘蘋果仍然是該經驗的核心,紅蘋果農場的種植策略和位於海拔1,250英尺處的種植策略使其成為新英格蘭地區生產時間最長的果園之一。 紅蘋果農場提供50多種採摘品種,從鮑德溫等傳統品種到McIntosh和Macoun等傳統品種,再到Ginger Gold等相對較新的蘋果品種。蘋果採摘始於7月下旬的紅蘋果農場,通常一直運行到10月結束,當時冬香蕉蘋果已準備好採摘。
03之10
挖你自己的土豆
在新英格蘭落地的 14年中,我和我的家人有充足的機會摘蘋果和南瓜。 但挖自己的土豆? 那是我們從未見過的事情,而且我的丈夫無法抵擋從土豆桶收穫土豆的經歷。 當一名工作人員解釋程序時,他和我的女兒專心地聽取了意見。 然後,他們用土豆耙發現了美味的紅土豆,當我們在家裡把它們炒起來的時候,這些紅土豆很好吃。
還有一個額外的好處:我的女兒學會了 - 和許多城市的狩獵者一樣,當他們訪問紅蘋果農場時 - 土豆在地下生長。 挖土豆是參觀紅蘋果農場的學校團體的熱門活動。
04年10月
買新鮮的花生醬
我們有機會在紅蘋果農場進行樣品製作的馬薩諸塞特產食品的清單將讓你流口水:蘋果酒甜甜圈,蘋果餃子,自製軟糖,水果冰淇淋,焦糖蘋果,蘋果酒,楓糖棉花糖。 而這完全是在美味的燒烤午餐後!
我們帶回家的一件產品,我們絕對不能停止誇耀,可能會讓你感到驚訝。 這款老式花生醬機在農場製作的蜂蜜烤,略帶塊狀,新鮮的花生醬。 就在我們訪問一周後,我女兒已經堅持說:“我們必須回農場去買更多的花生醬。”
10的10
找到完美的南瓜在完美的圖片南瓜片
當我們看到紅蘋果農場的巨型南瓜補丁時,我的即時反應是尋找萊納斯。 如果你還記得它是偉大的南瓜的情節,查理布朗 ,你會知道我相信我偶然發現了所有南瓜片的最真實的東西 。
紅蘋果農場有8英畝種植了南瓜,與秋季南瓜被卡車運送並散落在田間的一些農場不同,紅蘋果農場的健康橙色標本仍在藤蔓上生長,因此您可以享受真正的南瓜採摘經驗。 我們甚至看到一個估計達到300磅的南瓜 - 並且還在增長!
06年10月
品嚐蘋果酒甜甜圈和蘋果餃子
我已經提到所有在紅蘋果農場商店出售的美味產品,但如果我沒有特意勸你不要錯過麵包店的蘋果餃子和含糖蘋果酒的甜甜圈,那我可能會失職,當你從紅蘋果農場的甜甜圈炸鍋吃一口清新溫暖的食物時,你就會死去。 我們有機會在幕後看到廚房工作人員辛苦地開始使用農場自己的新鮮蘋果酒製作這些甜甜圈。
當馬薩諸塞州紅蘋果農場的菲利普森地點在冬季關閉時,您仍然可以在坡道上滿足Wachusett Mountain的布洛克小屋蘋果酒屋對蘋果酒甜甜圈的渴望。
07的10
新鮮熏制的拉豬肉和其他燒烤美味
從勞動節到十月底的周末,紅蘋果農場為戶外活動提供戶外燒烤餐點。 烤架也不只是普通的車費。 例如,被拉的豬肉在現場緩慢熏制。我的丈夫和我同意分開烤雞肉和拉豬肉三明治。 當交換時間到了,他不願放棄拉豬肉。 但是,一旦我嘗試了一口,我並沒有放棄!
不僅豬肉受到歡迎,炸薯條的訂單也很大,而且這些酥脆的金色炸薯條在秋季的時候會伴隨著麥芽醋的味道。
08年10月
樣品新鮮壓蘋果汁
給自己倒一杯紅蘋果農場的100%純天然蘋果酒,你就會迷上。 業主Al Rose對農場未來的夢想之一是與Gardner Ale House合作推出一系列由農場水果製成的硬蘋果酒。
09年10月
嘗試蘋果蘇打水
在紅蘋果農場供應的Sidral Mundet蘋果蘇打不是在新英格蘭製造的。 他們從墨西哥進口,那裡的農場主Al Rose被撫養。 儘管如此,你不想錯過這些甜蜜的酸味飲料,這是我們在其他地方沒有遇到的,也是在新英格蘭秋季晴朗的日子裡的理想茶點。 青蘋果味道特別吸引人。
10 10
參見最古老的商業種植的麥金托什樹
紅蘋果農場所有者艾爾羅斯的祖父研究了果樹學 - 果樹生長科學 - 並於1912年,他種植了這棵麥金托什樹,這與其他人不同。 羅斯說,艾薩克牛頓爵士是新英格蘭地區歷史最悠久的商業種植的麥金托什蘋果樹,這可能使其成為該國最古老的蘋果樹。 該農場的創始人在農場的照片工作在農場商店。 要求員工指出。
2012年,這座龐大而堅韌的歷史悠久的樹在100歲的生日聚會上慶祝。
Johnny Appleseed樹也很有趣。 通過移植,這棵樹上生長著大約60種植物。
準備好計劃你自己的秋季到紅蘋果農場? 將您的GPS設置為馬薩諸塞州菲利普斯頓455高地大道。 距波士頓或哈特福德1-1/2小時,距奧爾巴尼2-1 / 2小時。 雖然秋季是農場最繁忙的季節,但您也可以在7月份挑選自己的藍莓,8月份挑選桃子,11月參加年度感恩節豐收節,並在12月的鄉村道路聖誕巡迴演出期間購買節日禮物。
有關最新信息以及農場的運行時間表,請訪問Red Apple Farm網站或致電978-249-6763或免費電話800-628-4851。
在旅遊行業中很常見,作者被提供了免費的食品,用於審查景點的產品。 雖然它沒有影響這個評論,但About.com認為可以充分披露潛在的利益衝突。 道德政策