挖掘這種全美舒適食品的需求
在這個世界上有幾種組合可以讓喜歡通心粉和奶酪的經典舒適食品感覺到愉悅。 一代又一代的愛人，即使是擁有最複雜口味的紐約人，也對這位全美最受歡迎的人物情有獨鍾。 在某些紐約市的餐館裡，這與孩子們的東西相去甚遠：你會發現腐爛的和諧的碳水化合物/乳製品組合與布里布或帝王蟹等配料混合在一起，而其他的則來自多元文化的影響。 當家中的盒子裡的粉狀物品不能做到的時候，在紐約市9個最好的地方之一尋找這種粘糊糊的善意，以獲得通心粉和奶酪。
09年01月
S'Mac
照片來源：S'Mac S'Mac - Sarita的通心粉和奶酪的簡稱 - 2006年首次在東村開業，自那以來一直令Mac和奶酪愛好者喜愛。 選擇菜單項目，如經典的美式芝士，以切達干酪和美國奶酪混合而成，或者選擇像巴黎人那樣的選擇，搭配奶油布里奶酪，烤無花果，香菇和迷迭香。
您還可以通過從包含15種奶酪的定制菜單中選擇自己製作的mac-and-cheese夢想菜餚。 值得注意的是，S'Mac可容納那些可能會被剝奪食物限制的人，菜單上也有純素和無麩質的食物。 無論您點的是什麼，它都會用鑄造的起泡奶酪和意大利面美味的煎鍋煎煮。
09年02月
比徹的酒窖
比徹的手工奶酪 Beecher's Handmade Cheese已經開始了解奶酪業務，其Flatiron District奶酪工廠和咖啡店一排排手工製作奶酪。 就在樓下，您可以參觀The Cellar，這是一家兼營餐廳的工作奶酪洞穴，您可以在那裡找到“世界上最好的”蘋果和奶酪，只需要從菜單中下訂單。 繼續點菜，看看你是否同意：用通心粉製成（而不是標准通心粉），並與Beecher的奶油旗艦和傑克奶酪混合 - 以及一絲香料 - 你會夢想著這一點一段時間後烘烤到完美的蘋果和奶酪。
09年3月
MACBAR
照片來源：Macbar 這個SoHo寺廟的Mac和奶酪完全致力於這道菜，重點放在有機原料和手工奶酪上。 即使是休閒食堂的設計方案，其黃色和棕色的色調，也是為了頌揚蘋果和奶酪。
選擇菜單上的十幾種化身，比如經典的切達芝士和美式芝士，再加上像Maya Chipotle（用雞肉餡餅，奇瓦瓦芝士和大蔥製作）或Mac Reuben（一种红燒咸牛肉的組合） ，醃酸菜，瑞士奶酪和碎黑麥麵包屑）。 或者，盡情享受放縱的Mac Lobsta'，由大塊新鮮的龍蝦，干邑，龍蒿和馬斯卡彭做成。 請記住，空間很小，所以你可能需要解決外賣。
09年9月4日
韋斯特維爾
韋斯特維爾 紐約市的這家連鎖餐館擅長簡單的美國經典菜餚，以最新鮮的食材烹製而成，而且通心粉和奶酪的價格都很低。 訂購他們的黑煙蘋果和奶酪開胃菜，意大利面螺旋塗上融化的煙熏高加索烤箱烤盤中。 唯一可以讓它變得更好的東西？ 選擇一些碎的培根，在菜的褐色地殼上面。 Westville在曼哈頓有五個前哨站，布魯克林的DUMBO有一個前哨站。
09年05月05日
Murray的奶酪酒吧
照片來源：Murray's奶酪吧 在這個長期以來的格林威治村，去了所有的奶酪，放心，一個近乎神聖的蘋果和奶酪的堅持固定在他們的菜單上。 訂購Murray's Cheese的標誌性蘋果和奶酪菜，其中肘通心粉塗上四個奶酪的秘密混合物。 或者，嘗試他們的季節性蘋果和奶酪產品，這些產品定期輪換出來，並根據季節性口味和配料調用。
09年06月
伯爵啤酒和奶酪
這家悠閒的上東區酒吧/餐館為其精釀啤酒 - 以及其出類拔萃的通心粉和奶酪贏得了讚譽。 將精心準備的品脫與精心準備的經典搭配完美搭配，搭配巨大的通心粉貝殼和山羊奶酪，全部配以香脆的迷迭香。
09年7月
溝平原
照片來源：Ditch Plains 這個西村牡蠣酒吧/魚窩 - 以及相當意想不到的蘋果和奶酪天堂 - 成為我們心愛的通心粉菜的城市最不尋常的介紹之一：在熱狗之上，就是這樣！ 事實上，Ditch Plains在柔軟的髮髻上提供了他們標誌性的Ditch Dogs，並塗上奶油蘋果和奶酪。 這是媽媽從來不敢想像的舒適食物組合。
09年08月08日
德爾莫妮科的
自從1837年首次開業以來，高級餐廳Delmonico's一直致力於讓顧客一次又一次地回味著味蕾一代又一代的味覺 - 令人愉快的菜單。 今天的例子就是這種最高級的配菜：令人垂涎的蘋果和奶酪與阿拉斯加帝王蟹混合在一起。 用torchio麵食，Parmesan和Crucolo奶酪的混合物，以及慷慨的王蟹螃蟹製作而成，可以單獨訂購。
09年9月9日
Schnippers
Schnippers Schnippers在全市多個地點供應老式美式舒適食品，其獨特的演示活動贏得了Mac和奶酪愛好者的高度評價。 嘗試一個四層奶酪版本，可以點菜，或者選擇Mac＆Joe，它將半盤蘋果和奶酪以及半鬆散的喬分開。 對於牛奶店的最終頹廢，請將其與Schnippers的經典手工奶昔之一配對。