農場到表在收穫在Bellagio拉斯維加斯的廚師驅動的烹調
我沒有在拉斯維加斯排名我最喜愛的廚師，但如果我是我，我必須確保考慮廚師羅伊埃勒馬爾在該類別中最好的。 讓我們面對現實吧，他的餐廳“拉斯維加斯貝拉吉奧的收穫”（Harvest at the Bellagio Las Vegas）用市場推動的菜單和當地食材烹製出了它。 然而，任何擁有流動購物車的人都必須自動將清單上架。 （如果我不得不選擇一些最喜歡的廚師，他們可能是來自 Flock和Fowl的 Sheridan Su，來自Carnevino的 Nicole Brisson，來自Fulton 食堂的 John Witte和以前Comme Ca的Brian Howard，現在在Sparrow＆Wolf）
Roy Ellamar收穫的28天干牛排將我吹走。 它擁有一點放克和許多味道。 當我向廚師詢問這塊珍貴的牛肉時，他的眼睛變得寬闊起來，他談論老化的空間，就好像它是他自己的私人洞穴。 溫度，濕度，大氣，就好像他自己的肉的風水版一樣。 正是這種激情讓廚師羅伊成為拉斯維加斯用餐者的最愛。 正是這種熱情使他以前的餐廳Sensi變得非常好，並且使Harvest取得了成功。 這傢伙可以平躺著做飯。 他可以指揮一個廚房，他可以讓Ahi戳。 夏威夷大島原生態可以讓簡單的菜餚發生奇蹟，這種拉斯維加斯的用餐體驗是長壽食譜的一部分。
Roy Ellamar收穫
貝拉焦拉斯維加斯
3600 S.拉斯維加斯大道
Las Vegas，NV 89109
Harvest位於Sensi曾經的位置
網站 https://www.bellagio.com/en/restaurants/harvest.html
電話：（702）693-8865
美食：新美國
價格範圍：中等到昂貴
小時：
週一至週日下午5:00至晚上10:00
服飾：商務休閒
您應該期望收穫什麼：從廚房是行動的中心的角度來說，這是一個大餐廳。
您可以在您的赤霞珠玻璃杯上觀看食物準備，或者在精力充沛但舒緩的空間裡進行對話。 這家餐廳遠離賭場區域，感覺這可能是您最喜歡的附近餐廳。 你知道你要去的那個，因為即使它是高檔的，你總是覺得自己屬於你。 豐收就是這樣，它在餐飲領域的高端地位，但它從不覺得自己很喜歡。
查看拉斯維加斯的“必做”餐廳
收穫時的食物如何？ 你會欣賞農場的角度，收穫是去的，你可以肯定，農場就在附近。 廚師Roy Ellamar將他的夏威夷根源和影響力帶給了地球的可持續性和欣賞能力，並製作了一款菜單，並在本壘打之後閃閃發光。 這是拉斯維加斯必做的餐廳。
收穫時應該嘗試什麼：
- 小吃旅行車 - 當購物車成功購買餐桌時，有機會讓您的餐飲多樣化。 他們在那邊吃了一口，但不要限制自己，因為這麼多的選擇實際上可以構成你的一餐的一部分。 豬肉肚，牛排韃靼牛排和西班牙涼菜湯是你必須考慮的一些。
- 是的，你應該考慮一些牡蠣，但不要錯過烤蔬菜的章魚。 你會認真考慮訂購更多，但要堅持一些自律。
- 在收穫森西Naan麵包可能是你的整餐。 拿起一杯飲料，在酒吧找到一個座位，這種美味與一些香蒜醬，西紅柿和奶油酸奶一起將把你吹走。
- 這個乾燥的老年骨頭里貝是這個菜單上的全明星。 這是一個牛排愛好者牛排。 預計牛肉會有一種時髦的味道，這種味道會增加一些複雜的口味，與土壤和野味相媲美。 看起來他的衰老室在幾個月內增加到他28天的干燥年齡。 這是拉斯維加斯最好的牛排之一。 如果你喜歡幹牛排，這是一個不能錯過主菜。
- （VEG）Farro粥是奶油，可口和上癮。 我會說，如果一塊五花肉放在頂部，它可能會更好，但它確實不需要成為拉斯維加斯最好的菜餚之一。 誰知道蘑菇可以這麼好。