在拉斯維加斯宮殿融合Mixology酒吧

09年01月

在拉斯維加斯宮的Fusion Mixology酒吧與調酒師混合起來

你有沒有坐在你的手中拿一杯雞尾酒，意識到你真的不知道他們想要用酒精做什麼。 聽著，我一直是那種只需要在紙杯中加入一些波旁酒和冰塊的人，我會很好的。 突然之間，我需要注入伏特加和純種利馬豆，才能讓飲料變得特別？

前往拉斯維加斯的任何一家酒吧，您都可以從酒保中獲得任何具有這麼多技巧的東西，以便他們能夠實際讀懂您的想法，並讓您成為完美的飲料或調酒師，為您提供18美元的糖漿和廉價伏特加酒。 你必須愛拉斯維加斯。

這就是Palazzo Las Vegas的Fusion Mixology Bar的美麗之處。 去酒吧，看看他們的菜單，他們會有很多有趣的飲料，但與調酒師談話，他們會喝你的飲料。 是的，調酒師會和你談談，而不是因為她希望你會忽略她的飲料製作技巧，並放棄一個巨大的小費。 她會和你談談，並確切地知道你來自哪裡。 她想知道是什麼讓你打勾。 你喜歡什麼？ 當她發現這一點時，她會讓你喝上一杯，這會讓你大開眼界。

我在餐廳遇到溫迪霍奇斯，而我沉迷於太多的葡萄酒和太多的食物。 隨著我們晚上的進步，她對混合飲料藝術的熱情很快成為我們正在討論的問題。 我對她的技術和成分的討論深深著迷。 與Mixologist Wendy Hodges進行對話與“世紀之廚”Joel Robuchon討論食物準備無異。

談話轉向我真正喜歡的事情，我提到了我與羽衣甘藍的戀情。 （是的，我現在很喜歡羽衣甘藍，感謝每天的廚房和健康酒吧為我的癮）羽衣甘藍雞尾酒將結合我對雞尾酒的愛和我對愛情的苦澀綠葉在我日常生活中有特殊的地位。

製作羽衣甘藍飲品的挑戰已經提出，接下來的幾頁就是我在拉斯維加斯宮殿的Fusion Mixology Bar酒吧中所受到的待遇的一個例子。 溫迪霍奇斯非常善意地借助她自己的故事來描述每一杯雞尾酒究竟會發生什麼。

09年02月

Pomadoro Asiago在拉斯維加斯宮的Fusion Mixology酒吧

這款雞尾酒令人驚喜，我很想在Palazzo Las Vegas的眾多餐廳之一的菜單上看到這一點。 這是一款兼作開胃菜的雞尾酒。 它不應該是這樣的好，但它是，當你品嚐那種奶酪和番茄時，你會渴望吃晚飯。

溫迪的混合魔術：
這個創作靈感來自於我小時候的一個老習慣......番茄湯和烤芝士！ 雞尾酒有一個泥狀番茄和羅勒湯作為其基地，以及肖邦，檸檬和一撮鹽。 完成這個雞尾酒的關鍵是Asiago泡沫。 epsuma是由亞洲的“牛奶”，蛋白，泡沫穩定劑和isi鞭狀容器製成的。 大多數人不會花時間去泡這種泡沫，但這就是我在這裡所要做的。 我喜歡在Fusion Mixology Bar中享受美食，讓我的客人印象深刻。

09年3月

指揮棒在拉斯維加斯宮的融合調酒吧

假設你剛剛進行了按摩，而且你正在渴望一杯飲料。 是的，這一直發生在拉斯維加斯。 指揮棒是一種清新而又新鮮的方式，可以消耗每日的蔬菜。 在享受輕鬆的下午舒適的感覺之前，您會得到一點點夏日燒烤的味道。

溫迪的混合魔術：
指揮棒。 它是用肖邦伏特加製成的......（我個人最喜歡的）。 雞尾酒最初是為了Xania Woodman提出的挑戰而創建的。 她正在尋找芹菜雞尾酒。 因為我聲稱自己的名聲是，我相信如果你可以吃它，我可以喝它，我歡迎這樣的挑戰。 在這款雞尾酒中添加一種煙熏單一麥芽蘇格蘭威士忌加入到土味和鹹味成分中。 用芹菜苦味調味，將蘇格蘭威士忌的煙熏味和芹菜的新鮮感融合在一起，營造出一個完整而平衡的雞尾酒。

09年9月4日

皮斯科酸很好，真的是琥珀精靈

我只能將這種飲料形容為我妻子親吻我的脖子時得到的感覺。 它慢慢地將這些令人愉快的寒戰放下我的脊柱。 它把我帶到了我想像中的一個崇高與惡作劇相結合的地方。 其中兩個和我可以被說服做任何事情。

溫迪的混合魔術：
琥珀精神。 這是皮斯科酸味的一種扭曲。 我在Macchu Pisco和秘魯政府的比賽中排名第一。 比賽在美國的7個城市舉行。 我贏得了拉斯維加斯，並飛往秘魯利馬參加了全國性比賽，我位居第二。 在我最喜歡的一款雞尾酒Pisco Sour中，我堅持秘魯人喜歡的3/1/1/1配料比例。 我只是做了一個“maserado”或輸注皮斯科和糖漿。 我注入了pisco與杏子和簡單的糖漿與辣椒和迷迭香。 在雞尾酒的頂端，我噴灑了苦味苦艾酒，並用苦瓜苦艾酒為裝飾畫了一絲威士忌。

09年05月05日

位於拉斯維加斯宮的Fusion Mixology酒吧的日間水療中心

如果我可以訂購日間水療中心的投手，我會在泳池裡找到一個足球場，我的腳放在Palazzo Las Vegas游泳池的涼水中。 事實是它應該作為一種舒適享受。 我一次性支付喝這種飲料幾個小時的能力，而我的腳懸在水池的淺端。 簡單清爽，放鬆和最簡單的充電方式。

溫迪的混合魔術：
Dayspa。 一個美麗的亨德里克斯杜松子酒雞尾酒，讓一切都提醒你在溫泉放鬆。 鮮榨檸檬汁，混合黃瓜和薰衣草香料苦味使這種雞尾酒非常清爽。

09年06月

無頭甘藍綠色巨人在融合Mixology酒吧在宮殿拉斯維加斯

過去幾個月我已經吃了很多羽衣甘藍。 我沉迷。 我為這片綠葉而著迷。 （我的醫生必須感到驕傲）我會榨汁。 我會烤它。 我會生吃的。 事實是，如果它在社會上是可以接受的，我會在地毯上用羽衣甘藍捲起來，就像貓會用貓薄荷一樣。 是的，我有一個問題，但我沒有問題。 當我遇到Mixologist Wendy Hodges時，我向她挑戰，要創建一個羽衣甘藍雞尾酒，然後釘上它。 我看著她的實驗。 我做筆記。 我盯著她，直到她對我的眩光感到不舒服。 當她遞給我這杯酒時，它就像是一場夢。 就好像有人真正關心我想喝什麼一樣。 驚人！

現在，我不確定當你出現時她會有羽衣甘藍，但是他們在Palazzo的Fusion Mixology酒吧擁有大量的配料，我很肯定你會很興奮。

溫迪的混合魔術：
甘藍綠色巨人！ 這雞尾酒是我的另一個挑戰。 它是為你創造的Zeke！ 你向我提出一個挑戰，讓你用羽衣甘藍製作雞尾酒，我非常認真地對待它。 在您發出挑戰後，我回到家中，用新鮮的生薑和蘋果榨一頭羽衣甘藍，以平衡它，並減少羽衣甘藍的苦味。 其結果是一杯雞尾酒，既新鮮果汁又美味可口。 （我不記得我們放入的所有東西，但我確實記得用Laphroaig清洗玻璃杯）LOL。

09年7月

在融合Mixology酒吧的血瑪莉酒在宮殿拉斯維加斯

如果你在拉斯維加斯，這是必須做的。 這個血腥瑪麗會讓我在前一天晚上做更多的事情，因為這是在拉斯維加斯輕微宿醉後醒來的原因。 是的，你可以在拉斯維加斯地帶找到一些血腥瑪麗推車，但我很積極，你不會找到具有這種複雜風味和重置身體的另一天拉斯維加斯行動的血腥瑪麗。

溫迪的混合魔術：
融合血腥瑪麗！ 在我們的酒吧手工製作12種原料混合物是我的大腦孩子。 這是在商業界19年的結果。 使這個血腥瑪麗如此特別的東西是胡椒和芹菜注入Tru有機伏特加。 我給jalepeno，anaheim，serrano，各種甜椒和芹菜注入伏特加。 單獨的混合是驚人的，但是當你添加註入伏特加時，你將它帶到了另一個層面。 我喜歡把它換成普通的番茄汁或V8！ 另一件我喜歡提及的混合物是，雖然它有一個美好的熱量，它沒有塔巴斯科。 此外，如果你有幸在“坦克”日出現血腥，你會得到“醃製”辣椒條作為裝飾品的一部分。

09年08月08日

融合Mixology酒吧在宮殿拉斯維加斯

如果你碰巧在“坦克日”的酒吧里，你可以嘗試一些魔法。 （或者我被告知，當新東西被帶入時，我實際上並沒有真正有幸到過那裡）溫迪的混合魔法：
輸液罐。 我們目前在酒吧有13種不同的輸液。 雖然6人全職上菜，但我們喜歡與其他人一起調整季節。 Fusion的調酒師以每位客人的手工雞尾酒而聞名。 坐下來，讓我們告訴你我們做得最好！ 經過一系列簡單的問題後，我們可以為您定制一款適合您的雞尾酒。 在品嚐我的雞尾酒之後，當我看到客人臉上的表情時，我個人很喜歡，他們說他們從來沒有喜歡過這樣的東西！ 如果你想要一個經典的雞尾酒或極端的東西，我們的目標是取悅。 融合混合酒吧

09年9月9日

在拉斯維加斯宮殿融合Mixology

雖然你可能不會在酒吧見到溫迪，但你可以遇見一位調酒師，他會讓你喝一杯，讓你的腳趾疼痛。 讓他們知道你喜歡什麼，你會驚訝他們的想法。 在視頻撲克機中投入一些錢，花一個下午與幾個真正知道自己在做什麼的人聊天喝酒。

溫迪的混合魔術：
我們在Fusion中做的最重要的事情就是讓混音有趣。 它不必是可怕的或自命不凡的。 我們被放在賭場的地板上，為所有人提供新鮮的雞尾酒。 不只是喝怪人和美食家！ 我個人的製作雞尾酒的方法是KISS方法......保持簡單愚蠢！ 新鮮的食材和優質的烈酒讓您享受美味的飲品！

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