09年01月
哈德遜山谷果園
沃里克谷酒莊的Doc's Draft 硬蘋果酒與美國一樣古老 - 實際上，自從蘋果種子穿過大西洋與歐洲定居者以來，年齡更大 - 所以當地的傳家寶和傳統食物成為焦點時，飲料的複蘇就很自然。 但是，這個趨勢比看到的更多。 蘋果酒製作不需要美觀的蘋果，並且可以為農民提供一種保護，防止災難性的生長季節和引起瑕疵的害蟲（更不用說減少殺蟲劑的需求）。 在紐約的哈德遜山谷，蘋果農民組織創建了哈德遜山谷蘋果酒路線和每年的蘋果酒週。 這些項目產生了哈德遜谷蘋果酒聯盟，現在每年似乎都會在貨架上看到新品牌，並在山谷周圍的果園中開設新品嚐室。
哈德遜山谷有太多的土耳其人在一個週末試圖訪問他們。 下面的列表讓你進入山谷的下游，從紐約市或費城一日遊的舒適距離，或在金斯頓，腓尼基或燈塔度過的周末。 由於蘋果酒現場是新的，所以不是每個批次或每個品酒室都是贏家，甚至完全適應旅遊季節。 但從鄉村到別緻，每種口味都有一些東西。
09年02月
布魯克林蘋果酒屋
雙子星果園 布魯克林蘋果酒屋 - 這個領域的新手 - 在Twin Star Orchards經營品酒室和商店。 穀倉大小的空間帶有捲簾式車庫門和天窗，設有一個長條酒吧和一間商店，遊客可以品嚐蘋果酒，購買當地的蘋果，鹹菜和果醬。 這四種蘋果酒可以高度飲用，這些蘋果酒的口味有很好的名稱（如Bone Dry）。 品嚐是免費的，但您也可以購買瓶子，享受比薩餅和漢堡出售在山上的陰涼亭子，俯瞰池塘和果園。 您還可以在自治市鎮和哈德遜山谷周圍的許多企業購買和啜飲蘋果酒。
09年3月
哈德遜山谷農場蘋果酒/微風山果園
哈德遜山谷農莊蘋果酒 如果你在哈德遜山谷或自治區的任何農貿市場經常出遊，你很可能會遇到微風山表中的某個地方。 雖然該公司在石嶺果園的最新面積是可以接受的，但它基本上也是道路邊的一個小鄉村農場。 無論您是在農貿市場停留還是尋找蘋果餡餅（刨冰最受歡迎），它們都更突出了歐洲風格的哈德遜山谷蘋果酒 - 這意味著更具趣味，未經過濾的風味和外觀。
09年9月4日
彭寧斯Cidery
彭寧斯 Pennings Cidery是本年度最新開放的Pennings蘋果帝國的最新作品。 該公司的果園，農場市場，花園中心，冰淇淋攤，酒吧和燒烤店，啤酒花園，騎小馬游樂設施等都在這座全新的建築中，配有天然木桌，愛迪生燈泡和工業風格的凳子。 ，南瓜補丁，乾草騎行和u-pick。 在Pennings的所有9款小批量蘋果酒（每4盎司味道20美元或3美元）的飛行中，您可以看到壓榨機和酒吧的發酵容器。 這裡最有趣的飲料是最具實驗性的：甜菜和薑汁蘋果酒，覆盆子酸橙，桃子和楓糖漿。
09年05月05日
壞種子硬蘋果酒公司
壞種子硬蘋果酒公司 對於更多商業規模的操作和實際的遊覽，請查看糟糕的種子。 儘管它只有幾年蘋果酒業務，但啤酒廠足夠大，可以在9月和10月的每個小時進行一次巡迴演出（6美元或10美元品嚐）。 根據品種的不同，蘋果酒可以裝入12盎司罐裝和半升酒瓶。 有些是直發（發酵）蘋果汁，還有一些是以IPA，比利時和啤酒啤酒釀製的，有酵母或啤酒花。
09年06月
憤怒的果園
憤怒的果園 Angry Orchard不會讓你挑選任何蘋果，但是你可以在全新的樹屋中品嚐蘋果酒 - 這是一個獨特的品酒室，可以欣賞到下面的山谷景色。 當您參加創新蘋果酒屋自助遊時，您將獲得免費品嚐蘋果酒的機會。 釀酒廠釀造了十幾種類型的蘋果酒，一年四季，有些只有季節性。 如果你找到你喜歡的東西，把它帶回家，或者帶回一種特製蘋果酒瓶（18美元） - 你不會在當地的雜貨店找到它。 如果你只是想要一包六片裝，比如Crisp Apple（幾乎像童年時代的味道，加上5％的ABV），找一個蘋果酒發現者。
09年7月
沃里克谷酒莊的Doc's Draft
Doc草案 Doc's Draft自20世紀90年代以來一直保持強勁，被稱為美國最好的糖果之一。 硬蘋果酒已經在哈德遜山谷葡萄酒競賽中獲得金牌，但你也可以獲得更多的實驗，並嘗試季節酸櫻桃，桃，梨和南瓜蘋果酒等等。 在後梁品嚐室品嚐蘋果酒，或分支出酒，甚至品嚐葡萄酒或白蘭地。 品嚐價格為5美元，您可以在咖啡廳或燒烤餐廳用餐，泡上多餘的酒。
09年08月08日
亞倫伯爾
亞倫伯爾 放棄哈德遜山谷最動人，最神秘的氛圍，參觀Aaron Burr十九世紀早期宅基地農場的唯一途徑就是加入蘋果酒CSA。 當然，你也可以追查蘋果酒。 但是，如果你的哈德遜山谷探險讓你確信我們每餐都應該回到蘋果酒的輝煌日子（正如某些人聲稱的，我們曾經喝過一桶酒），訂閱可能不是一個壞主意。
09年9月9日
路邊的Cidery
路邊 Wayside Cider是一個令人印象深刻的兩年曆史的行動。 它製作了一個漂亮的瓶子，一種令人愉快的碳酸飲料，並且已經傾向於侍酒師和企業主一樣（例如，它是在別緻的Catskills汽車旅館The Spruceton Inn酒吧中選擇的蘋果酒）。 現在，您必須追逐三種蘋果酒品種，但不會很久：品酒室將於2016年10月15日開業。