在中國旅行時購買有機食品

遊客可能會對中國有機食品的供應問題提出許多問題。 答案很複雜,都歸結為訪客的最終理念是“有機”食品和他們的信任程度。

新的食品醜聞似乎每週都會發生 - 其中最著名的是三聚氰胺污染的牛奶和嬰兒配方奶粉。 但最近沃爾瑪在重慶的門店因為有機銷售普通豬肉而暫時關閉。

最重要的是,你可以在中國找到許多認為它是有機的食物,但最終可能不是你(或任何人)認為有機的東西。 也就是說,有經濟手段的中國人對食品安全的興趣和意識越來越強烈。

你如何說有機?

普通話中的有機詞是youji ,發音為“yoh gee”。 這些角色是有機的。

如果你想問一下是否有機物,你可以說“zhe ge shi youji ma? 這句話發音為“juh geh sheh yoh gee ma?”

或者,您可以顯示字符: 這個是有機嗎?

在中國種植有機食品

雖然中國作為最大的有機蔬菜出口國之一而崛起,但在國內銷售的“有機”食品受到懷疑。 出口質量的有機物在出口之前經過嚴格的檢測和檢驗,因為它們屬於嚴格標準的進口國(通常是加拿大和美國)的審查。

但是,國內市場的食品並未受到如此嚴格的審查。 雖然支票可能名義上存在,但腐敗盛行。 有機標籤可以很容易地製造。

在超市買有機食品

在大城市裡,有超市可以進口有機品牌的進口乾貨,如葡萄乾,麵粉,餅乾等。

中國有機乾貨供應有限。

如果你不素食,你的生活可能會更困難。 儘管最近我看到豬肉被標記為來自中國的“生態豬肉”,但我很少看到“有機”肉類或魚類。 沒有辦法知道這個標籤的含義。

當地種植的“有機”蔬菜可在高檔超市購買; 而有機水果更難以通過。 這些蔬菜雖然自稱是有機農產品,但常常種植在不符合國際有機農產品標準的土壤中。 因此,雖然它們在生長過程中可能確實沒有使用殺蟲劑或除草劑,但它們很可能生長在不太乾淨的土壤中,並且被高度污染的水澆灌。

訂購有機食品送貨上門

在較大的城市,有更多的送貨上門服務和在線訂購有機食品。 上海的一家供應商是一家名為Fields的公司。 雖然並非所有銷售的產品都是有機產品,但這些公司傾向於嘗試提供最高質量的產品。 專業公司也從事有機牛奶和酸奶的送貨上門工作。

如果您在中國呆了很長時間,您可能需要考慮到許多有機需求的送貨上門。

餐廳用餐

外出就餐很棘手。 他們可能會宣傳食物是有機的,但誰知道。 你可以問“這是有機的嗎?” 答案將是一個熱情的“是!” 然後你可以對另一台服務器說:“這不是有機的,是嗎?” 他們會像熱情地回答“不”。

雖然有機食品在中國的興趣和可用性正在增加,但它並不接近歐洲/澳大利亞/北美的標準。 所以,如果你認真對待在中國繼續你的有機生活,那麼我會建議像松鼠一樣思考,並且包裝足夠的堅果,種子和乾果,以使你度過冬天。