匹茲堡在禁止之前是一個主要的釀造中心，但在1933年廢止禁令之後，這座城市從未真正重返過這個工藝。 家庭釀造在1977年成為匹茲堡和阿勒格尼縣的合法釀造商，直到1989年才釀造啤酒。從那以後，許多啤酒釀造廠和小型釀酒廠在匹茲堡紛紛走來走去。 然而，目前有不少正在運行的地方，您可以坐下來享用當地的好釀。
07年1月
Penn Brewery
Getty Images 1989年開業的Allegheny啤酒廠和酒吧，位於匹茲堡北部特洛伊山附近的賓州啤酒廠是賓夕法尼亞州首家開業的啤酒廠。 在德國製造並由德國工匠在現場組裝的美麗釀造水壺可通過玻璃牆從餐廳看到。 正如您可能從德國人那裡得到的預期一樣，Penn Brewery以其正宗的德國啤酒而聞名，並且還設有一間餐廳。 該啤酒廠在2009年幾乎關閉，但原始的老闆湯姆帕斯托里烏斯和一小組投資者能夠重新獲得設施，並於2009年12月30日重新開始醞釀。
07年2月
教堂釀造工程
圖片由Flickr提供Quinn Dombrowski提供 這個美麗的酒窖在美麗的恢復前聖施洗約翰教堂生產美味的小酒館。 彩繪玻璃窗和位於曾經祭壇上的釀造房為您的用餐提供了令人嘆為觀止的背景。 屢獲殊榮的啤酒，在酒店內生產並可供外賣，一般包括啤酒，淡啤酒和時令特色啤酒。
03年7月
東端釀造公司
圖片由Urban Adventures提供 他們稱自己是匹茲堡的“微型釀酒廠”，他們擅長這一點。 East End釀酒公司是一家真正的釀酒廠，而不是啤酒廠 - 他們不提供食品或啤酒，而是專注於釀造。 East End啤酒廠在匹茲堡附近的場所供應，他們還提供了一個內部人員看他們的“咆哮者時間”短期旅遊和咆哮罐啤酒外賣。
04年7月
匹茲堡Hofbräuhaus
Nuovo Antica Roma餐廳通過Pixabay 賓夕法尼亞州第一家地道的Hofbräuhaus酒店仿照德國慕尼黑具有傳奇色彩的400多年曆史的Hofbräuhaus啤酒廠，現場釀造啤酒，並提供優質的德國啤酒。 PittsburghHofbräuhaus酒店位於匹茲堡南邊的工作區 ，其用餐區內設有傳統的德國比爾廳和節日河濱比爾花園。 啤酒包括傳統的德國啤酒，小麥啤酒，比爾森啤酒，啤酒和doppelbocks啤酒。
07年05月
Rivertowne傾吐議院
照片由HELM提供 來自封閉的John Harvard's Brew House釀酒商Andrew Brewer和來自Johnstown Brewing的前釀酒師Barrett Goddard在2007年在Monroeville開設了這家釀酒廠。Rivertowne Pour House供應精選的啤酒，啤酒和小麥啤酒，大約有18-20套房子自製工藝釀造自來水。 他們的啤酒也在維羅納的Rivertowne Inn酒店和North Huntingdon的Rivertowne酒吧餐廳以及2010年春季在北岸開設的新Rivertowne地區提供。
06年7月
搖滾底部啤酒廠
©Susan Kime 手工釀製的啤酒，啤酒和麥芽啤酒是這家Brewfield在Homestead海濱的主要關注點。 這是一家連鎖餐廳，但啤酒仍然在現場釀造。 英國啤酒是主要的焦點，但他們也做好德國和歐洲大陸啤酒。
07年7月
鐵城釀酒公司
©英雄圖片/蓋蒂圖片社 作為該城市唯一一家仍在運營的禁止前啤酒廠，Iron City Brewing（1861）擁有成為美國第一家生產啤酒的啤酒廠，並因其“snap top”罐頭的創新而聞名（1962年）和扭曲的可重複密封的瓶蓋（1963年）。 鐵城啤酒廠位於匹茲堡的勞倫斯維爾街區，直到2009年8月，但目前正在生產用於生產滾石的拉特羅布工廠的啤酒。 在匹茲堡人當中，“Ahrn”的傳統幾乎和鋼人一樣神聖。