傳統菜餚在烏拉圭

不要嘗試在烏拉圭吃最好的食物

不同於南美許多地方，土著文化將菜餚引入該國的美食，烏拉圭的菜餚幾乎完全由從歐洲進口的菜餚製成。 然而，各種各樣的影響意味著在烏拉圭美食中可以找到西班牙，意大利，英國，德國和其他歐洲的影響，這給它提供了各種各樣有趣的食物。

還有幾種類型的食物是以不同於通常在歐洲使用的方法食用和食用的。 烏拉圭美食的一個重要特徵是使用牛肉，烏拉圭人是世界上每人最多的牛肉消費國。

• 05年1月

  Asado之

  這種傳統的燒烤在整個南美洲都可以找到，如果你有機會訪問烏拉圭，肯定是一件值得享受的活動。 阿薩多是開火燒烤，而許多人會看到羊肉，山羊或其他肉類被使用，毫無疑問，在烏拉圭，牛肉是阿薩多燒烤之王。 這些活動通常是在周末或特殊假期共同用餐，當地人將與主人一起準備asado和帶著小菜或沙拉的遊客一起來製作一個美妙的社交場合。

• 05年05月

  餡餅

  與南美洲許多國家一樣，肉餡卷是一種歐洲類型的酥皮點心，通常裝滿牛肉或火腿和奶酪，雖然有各種各樣的餡料，包括僅在該國特定地區才有的餡料。 這些往往是快餐食品的一些最好的例子，而麵包店有時也會準備糕點的甜味版本。 這道菜的一個獨特版本是Empanada Gallega，由加利西亞移民帶到烏拉圭，看到裝滿魚，洋蔥，辣椒和美味醬的糕點。

• 05年3月

  法蘭克福克蘭茲

  源自德國的法蘭克福市，這種甜點可翻譯成法蘭克福皇冠蛋糕，在烏拉圭流行起來，經常在餐廳和特殊場合供應。 甜點的海綿蛋糕基地用環狀錫烤製，然後切成兩到三片，然後裝滿奶油冰淇淋和水果蜜餞。 然後將蛋糕重新製作成層狀，然後塗上更多的奶油，然後再灑上焦糖榛子，為蛋糕增添了另一種質地和口感。

• 04年05月

  烏拉圭樣式麥片粥

  在意大利本土，穀物玉米粥通常作為配菜和肉類或其他食物一起食用，但在烏拉圭，這種食物已經調整好，所以玉米粥實際上是中心成分。 這是一種流行且價格低廉的菜餚，玉米粥隨後配上醬汁，通常與配意大利麵醬的醬汁以及融化的奶酪一樣。 這是一種經常在家庭晚餐或大型聚會上供應的菜餚，並且通常是在預算中通過烏拉圭旅行的人士購買的最便宜的菜餚之一。

• 05年05月

  Churros

  烏拉圭的遊客也會發現，烏拉圭的菜式是甜菜和鹹菜的一種菜餚，儘管烏拉圭的創作是基於西班牙原產甜甜的churros的成功。 甜美的版本是糕點手指，可以有餡料，包括巧克力和杜爾塞德萊切，通常麵包店和街頭小販都可以買到。 美味的品種也值得品嚐，而奶酪塞滿了churro，這在烏拉圭之外很少會嚐到。