什麼是意大利冰淇淋?

一種名為jell -a-ter-EE-a的意大利商店出售冰淇淋或意大利面(發音為jell -A-tojell-A-ti )。 如果你從來沒有吃過冰淇淋的樂趣,把它放在你的行程 - 這是一種品味對待你,只需在意大利嘗試。

冰淇淋與冰淇淋

冰淇淋有時會在美國被貼上“意大利冰淇淋”的標籤,但這個定義並不是真的正確。 Gelato更接近冰牛奶,意大利人發現過多的乳脂會干擾意大利冰淇淋的新鮮口感。

事實上,在美國稱為意大利冰淇淋是完全錯誤的,因為冰淇淋被FDA定義為含有不少於10%乳脂的冷凍產品,並且典型意大利冰淇淋的乳脂含量較低。

一個冰淇淋經常銷售奇特的冰淇淋調料 ,一個簡單的錐形( cono )或一個杯子( coppa )。 顧客挑選他們想要的味道 ,這些味道經常被貼上標籤,並帶有圖片。 大多數時候你會得到2勺(兩種不同口味)的最便宜的選擇。

尋找一個冰淇淋,上面寫著“ 卡薩冰淇淋 ”,或者是家裡做的冰淇淋,以獲得最好的正宗意式冰淇淋。 避免使用顏色鮮豔的顯示器,而是尋找更接近真實的顏色。 要檢查的好味道是開心果,它不應該是鮮綠色,而是淡黃色,幾乎呈褐色。 水果口味應該看起來像實際的水果,而不是明亮的(讀取:人工)著色。

而且,藝術性地排列的大堆樁最有可能是工廠生產的產品。

你可以找到提供諸如酸奶或豆奶冰淇淋等選擇的冰淇淋。 如果你不含乳製品,可以找一些沒有牛奶的水果味冰糕

不僅僅是冰淇淋

通常情況下,即使在最基本的冰激凌中,您也可以找到其他一些東西,例如可以拿出來的冰淇淋蛋糕或甜點。

gelateria可以與其他功能結合,成為酒吧gelateriagelateria,pasticceria ,甚至所有3的組合。如果它也是一個酒吧,它將提供咖啡,酒類,點心,糕點和冰淇淋都在相同的屋頂。 如果這個名字包含pasticceria這個詞,它還會提供除了冰淇淋之外的新鮮糕點。 在大城市裡,你會經常發現一種只銷售意式冰淇淋的冰淇淋,但在小城鎮裡,它們往往與其他功能相結合。

在整個意大利採樣冰淇淋

如果您要前往佛羅倫薩 ,請通過選擇意大利預訂披薩和冰淇淋課程或Gelato和Vino品嚐,以了解冰淇淋的內部形式以及如何製作冰淇淋。 美食之旅通常包括在帶有內部信息的推薦冰淇淋店停留。 在羅馬嘗試與羅馬美食家一起吃意大利美食之旅或美食之旅。