Radio Roaster的創始人Chip Grabow在亞特蘭大分享他最喜歡的景點
我們回到了亞特蘭大內部的系列活動 - 每週我們都會與有影響力的當地人坐下來談論亞特蘭大對他們的意義。 今天，我們正在與Decatur工藝咖啡公司Radio Roasters的創始人Chip Grabow聊天。 你可能在今天聽過NPR的Grabow，或者熟悉他在CNN和其他網絡上的其他工作。 從華盛頓特區到洛杉磯到波特蘭之後，俄勒岡州的Grabow和他的妻子在亞特蘭大種下了根。
在註意到工藝咖啡場景中的空白之後，他決定走上前台，開始烘焙並釀造自己的豆子。 他的新熱情是烘焙單產咖啡並在全國范圍內銷售。 當他沒有把烤豆帶回家時，他和他的妻子一起去探索亞特蘭大。 今天，我們參觀了由Grabow自己領導的The Big Peach。
我住在......“迪凱特。 幾年前，我們從俄勒岡州的波特蘭遷居，而迪凱特感覺就像我們可以在ATL中找到的最接近PDX的那樣。 這是一個非常適合步行的地區，臨近公共交通站點，以及Decatur令人驚嘆的餐廳。 有這麼多真正偉大的食物選擇和工藝啤酒廠：金博球場，松林，三個小酒館（...）等“
我希望人們知道...“這裡有很好的咖啡 - 你只需要知道去哪裡看！”
你可以找到我...... “在我自己，我經常仔細閱讀Ale Yeah或Hop City的貨架。 但作為一個家庭，我們經常逃到高級博物館去查看一個特定的節目，甚至只是一個特定的畫廊。
我總是找到一個博物館參觀治療。“
這是晚餐時間，我被帶到...“吃我說話吧; 菜式潛水; Staplehouse; Superica; 穆爾將軍。 我們沒有太多的用餐，但這些都是我們重複訪問的地方。 頭兩個人特別喜歡，因為他們提供了該地區最好的食物，但價格實惠又平易近人。
Dish Dive餐廳的紅燒肉餡餅實際上是肉桂和高粱汁的甜點。 而且，當他們擁有它時，在勝利三明治吧獲得VLT。“
Clock Strikes 5'oclock，我正在喝酒......“ SOS Tiki酒吧和Decatur的勝利是我理想的水坑 - 絕妙的配樂，原創飲品菜單，完全沒有預緊力。 SOS是勝利的側欄，應該加入Great American Tiki酒吧的神殿中。 迦勒和伊恩（勝利的創始人）和調酒師鮑比達德利真的有他們的遊戲。“
如果我不得不在酒店住宿，我會選擇入住...... “過去幾年我們在Serenbe參加過多次活動，但從未度過這個晚上 - 因此Serenbe酒店位於我們的頂部酒店檢查列表！“
亞特蘭大的最佳保密秘密是......“它的咖啡場景。 有越來越多的地方出現，你可以得到好的或甚至偉大的咖啡。 但人們可能會因為不知道而被原諒; 咖啡是重點，而不是事後再思考的地方仍然是一個新興的趨勢。 （或者，也許Atlantans太熱，無法喝咖啡？我們希望不會！）另外：Grocery on Home - 隱藏在住宅區內的一個小巧親密的音樂場所。“
當我玩遊客時，我會去......“他們不是遊客，但我建議遊客參觀埃迪的閣樓或雜貨店在家裡的地方特色 - 真實，親密的場地，以獲得良好的音樂。”
我得到我的汗水...你有最喜歡的健身房嗎？ “我不是體操運動員，因為我的中段會證明。 我的鍛煉來自於移動150磅重的綠色咖啡，或者將18磅重的綠色咖啡提升到烘烤器中。“
我愛花錢在......“迪凱特廣場上的平方英尺是我們社區最好的地方，可以找到很棒的禮物，特別是衣服。 這是一個折衷主義，但很好的編輯組合偉大的衣服，書籍和珠寶，此外，他們攜帶無線電烘烤咖啡！ 然後在Avondale Estates，很難不停止在精品屠夫松樹街市場的培根或熟食店。 它們是我理想中的小型食品業務的縮影：高品質的烹飪食物，還有一點點不足。“