*** 2016年更新*** 2016年取消了美國偉大的肋骨廚師和音樂節。此事件的未來還不得而知。 *****
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在俄亥俄州東北部夏季，克利夫蘭市中心每個陣亡將士紀念日週末舉行的美國大型肋骨燒烤和音樂節是非官方的開始。
該活動始於1992年，其特色是現場音樂（包括入場費）; 燒烤排骨所有的固定物; 和很多樂趣。
2015年的日期是5月22日至25日。 今年再次舉辦的活動將在Nautica的Jacobs Pavilion舉行。
食物：
為期四天的Rib Cook-off有來自全州和全國的十位燒烤大師。 參賽者中有弗吉尼亞州，德克薩斯州，南卡羅來納州和明尼蘇達州的餐館。 俄亥俄州東北部將由位於Bone的Massilon Jack為代表。 獎勵最大排骨獎，最佳醬油獎和人民選擇獎。
音樂：
Rib Cook-Off最棒的事情之一就是音樂會都包含在門票價格中。 2015年的陣容包括美國，鋼鐵豹和邁克爾斯坦利以及Resonators。
入場時間：
偉大的美國肋骨燒烤和音樂節將於週五（5月22日）中午至晚上11點，週六（5月23日）中午至晚上11點，週日（5月24日）中午至晚上11點以及週一（5月25日）到晚上8點。
2015年的門票價格為6美元，可以在網上購買，也可以從位於俄亥俄東北部的馬克商店購買。
（否則，入場費為8美元。）12歲以下的兒童免費。 娛樂包括在入場; 食品價格各異。 星期一，陣亡將士紀念日，是美元日; 每個人只需要1美元就可以進入。 此外，星期五，星期六和星期日的中午至下午3點免費入場。
Marc's Great American Rib Cook-Off附近的酒店：
希爾頓花園酒店（支票費用）在卡內基是Rib Cook-Off的官方酒店，並提供特別的“城市音樂會”套餐。 其他不錯的選擇還包括克利夫蘭萬麗酒店 （查看價格）和麗思卡爾頓酒店 （查看價格），均位於酒店的步行範圍內。
停車和交通：
毗鄰展館的Nautica地區提供充足的停車位。
折扣：
Marc的商店有2張折扣門票可供選擇。
聯繫信息：
Marc的偉大的美國肋骨廚師和音樂節
Nautica的雅各布館
2014年梧桐
克利夫蘭，OH 44113
（更新4-28-15）