一個高檔的紅肉天堂，與女侍者穿著相同的用餐體驗，您可能會被Gibbys的時間扭曲品牌戰略（我們重現19世紀還是50年代）以及有時親切的，其他時代的高傲所迷惑服務人員。 但是，在一個晚上的過程中，你會發現很多人都認為這是蒙特利爾最好的牛排餐廳。
優點
- 愛上開胃菜泡菜，並與口感清澈的檸檬冰糕搭配。
- 牛排非常棒。
- 部分是非常巨大的。
- 工作人員知道他們的酒。
- 免費培根，無限泡菜和免費代客泊車服務。
缺點
- 價格是公司卡高。
- 工作人員強加的褶邊圍裙著裝已經開始了。
- 工作人員看起來有些沮喪。
- 素食主義者？ 不要打擾。 菜單僅限於紅肉，一些魚和海鮮。
描述
- 地點：位於聖保羅下方的St.François-Xavier角的298 Place D'Youville廣場
- 到那裡： Square-Victoria Metro
指南迴顧 - Gibbys牛排餐廳 - 蒙特利爾餐廳食評
這是一個十二月中旬傍晚的天氣，它讓我的餐飲伴侶三倍的時間到達老蒙特利爾牛排餐廳，這是一家餐飲機構，坐落在200年前曾經是馬厩的地方。 但他並不在乎他在他面前看不到超過十英尺。
他之前曾去過吉布斯，並且在周二的三分之二的全食堂裡進行評判，這場盛宴將讓這一群美味的肉食者受到歡迎，這不僅僅是一場暴風雪。
離開我們的外套與吉布斯的素食外套檢查員，我對昏暗，寬敞的餐廳的第一印像沒有形成，直到我習慣了（永恆？
）服務人員穿著的製服，顏色看起來與風化的木製品相匹配。 我們的第一位女服務生，性格低但專業性不高，推薦使用舒格的2005年索諾瑪谷赤霞珠Savignon，這是一款可以與我們的紅肉平板一起創造奇蹟的堅實選擇。
我選擇了牛肉黛安的牛排，裡面放入了脂肪豐富（美味）的蒙地卡羅馬鈴薯，雙重烤培根，酸奶油和韭菜。 這道菜帶有兩個老年肉片牛排和醬汁，干邑白蘭地，黑胡椒，青蔥和蘑菇是完美的。 現在我的菜是慢動作閉眼的好菜，但我不敢在蒙特利爾找到一款牛排，它可以搭配Gibbys的1.5英寸厚的紐約切胡椒牛排配干邑白蘭地和馬達加斯加青胡椒醬，年齡可達31歲天。
我們的服務員用免費的薄荷巧克力完成了餐點，推薦了Gibbys的Chocolate Delight巧克力慕斯，這種巧克力慕斯蘸著黑巧克力和某些脆脆的巧克力塊。 我不是一個大巧克力蛋糕粉絲，但我反正有機會。 結果？ 甜蜜的詛咒。
考慮到所有的事情，吉比斯是神話般的。 但考慮一下：我沒有拿起賬單。 這也許可以解釋為什麼這些50美元的牛排嘗起來像是值得每一分錢。
我不必為了吃它而放下50個第納爾的辛勤工作。