我一直想在Prepkitchen吃很長時間，但從來沒有找到好時機。 所以當我最近負責挑選一個地方去見一個在城裡吃午飯的朋友時， Del Mar對我們兩個人來說是一個很好的選擇，我很快就有機會讓我們在Prepkitchen見面，最後體驗它。
Prepkitchen是Whisknladle家庭餐廳的一部分，供應當代菜餚，包括午餐和晚餐的舒適食品。
正如前面提到的，我在Prepkitchen吃了午餐，並為菜單感到高興。 如果您正在尋找更令人興奮的午餐，那麼它有傳統的午餐食品，如三明治和沙拉，以及更多的折衷主菜。
我還聽說了Prepkitchen上培根包裹的日期，並且他們是周圍最好的一些，所以我點了一個盤子作為我的朋友和我的開胃菜。 我們並沒有失望。 培根包裹的日期是用藍色奶酪製成的，結果表明“所有的奶酪都更好”，口頭禪也適用於培根包裹的日期。 甜，咸和奶油。 美味的。
對於我的主菜，我得到了金槍魚融化。 這並不是那麼令人興奮，但它聽起來像適合在外面發生的罕見的下雨天的聖地亞哥日。 雖然這不是你的平均金槍魚融化。 它的老化奶酪融化在金槍魚沙拉的頂部，因為焦糖洋蔥和蛋黃醬的味道，這種沙拉有一腳踢向它。
我的朋友得到了芝士漢堡，這是一個令人印象深刻的漢堡，裡面堆滿了格魯耶爾，培根，焦糖洋蔥和一個雞蛋。
午餐的其他選擇包括創意菜餚，如菠菜和醃na三明治，意大利肉醬和當地貽貝和薯條。
當地的貽貝也在晚餐菜單上，海鮮菜是Prepkitchen最出名的菜餚之一。
晚餐菜單還有其他更加溫馨的選擇，如芥末紅燒豬頰肉，蘆筍和胡蘿蔔; 和烤土豆沙拉，醃甜菜，醬ravigot，豆瓣和鱷梨烤青蔥。 還有更輕的小盤選擇，如harissa蝦，蠶豆和甘藍芽，烤甜菜和菠菜沙拉配薩摩，鱷梨，山羊奶酪，杏仁和香醋香醋。
儘管美味的主菜有獨特的成分，但我最喜歡Prepkitchen的部分是氛圍。 這讓我想起了一座時尚的圖書館，您可以在21世紀改建的城堡中找到它。 室內餐廳小而親密，但光線充足且通風。 書架排列在遠處，一堆書提供了有趣的標題在你吃飯時閱讀。
在外面，您可以在有遮蓋的天井上找到更多的座位，可以俯瞰通過Del Mar市區中心的主要大道Camino Del Mar。
Prepkitchen快速提示
地址： Del Mar的1201 Camino Del Mar（除了Del Mar的位置外， La Jolla和Little Italy也有Prepkitchen餐廳。）
網站： http ： //wnlhosp.com