6最喜愛的瑞典食物

當我們想到瑞典食物時，我們經常想到瑞典肉丸。 事實上，肉丸是瑞典最好的烹飪食品之一，但也有許多其他美味食品來自這裡。 所以，當你訪問這裡，一定要嘗試一些這些美味的瑞典食物，否則你一定會錯過。

• 01之06

  Köttbullar（瑞典肉丸）

  肉丸是瑞典的國菜，對於任何遊客來說，它們肯定是必嚐的瑞典食物。 您幾乎可以在瑞典的任何一家餐廳以及食品卡車上找到它們。 瑞典肉丸是用新鮮的食材製成的，包括碎肉，切碎的洋蔥和香料，然後蘸麵包屑。 還有一款名為julköttbullar的聖誕節肉丸。 傳統上他們配上黃瓜，土豆，肉汁和果醬。

• 02 06

  Smörgåstårta（三明治蛋糕）

  顧名思義，smörgåstårta是蛋糕和三明治之間的交叉點。 這是一個蛋糕形式的新鮮出爐的麵包，裡面裝滿了蔬菜，肉類和魚。 蛋糕上的“糖霜”通常是奶油芝士和酸奶油，通常用各種蔬菜和水果裝飾。 它被冷卻並像甜點一樣切割。 這是瑞典家庭聚會，派對和早午餐的熱門菜餚。

• 03年06月

  Spettekaka（吐蛋糕）

  這種瑞典食品是一種獨特的蛋糕，需要數小時製作，並在斯堪尼亞省很受歡迎。 這些蛋糕是通過將麵糊色帶捲成旋轉的唾液而製成的。 麵糊主要由蛋，糖和土豆澱粉製成。 每個蛋糕上都有很多層麵糊，每層之後，麵糊必須保持完全乾燥，然後才能施用下一層蛋糕，所以可能需要數天才能完成蛋糕。 一旦所有的層都是乾的，蛋糕上就會結冰。 由於長時間的烹飪過程，最終的結果可能會非常乾燥，所以蛋糕通常用塑料包裹緊密，並且在即將被食用之前僅進行解包。 它通常用於婚禮，洗禮和葬禮。

  Spettekaka是地區性的專業產品，只能在斯堪尼亞製造（就像香檳只能來自法國的香檳地區一樣）。 所以要嘗試這種獨特的甜點，你將不得不參觀斯堪尼亞的一家麵包店。

• 04年6月

  Kanelbullar（肉桂卷）

  信不信由你，瑞典的肉桂捲起源於瑞典，瑞典人非常喜歡它們，因此他們每年10月4日都會舉辦一個國家的Kanelbullar日。這些美味的糕點起源於1920年左右，可以在瑞典的任何麵包店或咖啡廳找到並通常配咖啡。

• 05年06月

  Räkor（瑞典蝦）

  斯德哥爾摩的蝦是世界聞名的，對於任何前往瑞典的人來說都是不容錯過的。 它們在殼內煮熟，使它們具有鬆脆的稠度。 Räkor也被稱為cariedas，與其他任何蝦都有不同的味道，並且在瑞典的大部分餐館都有售。

• 06年06月

  Princesstårta（公主蛋糕）

  這種傳統的瑞典蛋糕由多層海綿蛋糕和奶油製成。 它配上綠色小杏仁餅，上面通常有一個可食用的粉紅色杏仁膏。 瑞典幾乎每家麵包店都會有公主蛋糕。 它也是商業化生產的，可在超市購買，但是像大多數其他食品一樣，最好從麵包店購買。