傳統上，釀酒廠一直主導著長島的品嚐空間，近年來在整個島上開放了一大批啤酒廠。 這些目的地為啤酒愛好者提供了一個品嚐手工啤酒的地方（其中許多只能在室內品嚐），完美的啤酒口味，參觀釀酒廠的操作，並在這個過程中得到他們的嗡嗡聲。 這裡有一些我們最喜歡的長島啤酒廠。
01之06
Jamesport農場啤酒廠：Riverhead
Jamesport農場啤酒廠 2017年勞動節週末標誌著這個“從農場到品脫”啤酒廠的盛大開幕。 這裡的啤酒由農場自己的大麥和在其43英畝的土地上種植的啤酒花釀製而成，在北福克葡萄酒之路的中間輕拍一下。 品酒室和小型釀酒廠坐落在一個大型的舊馬鈴薯穀倉中，可通往帶桌子和遊戲的大草坪。 大多數秋季週末都會有一輛食品卡車和現場音樂，遊客可以通過乾草旅行車遊覽農場。 在現場舉行的年度長島鮮活節上，來自幾十家長島啤酒廠的新鮮啤酒花啤酒。
02 06
格林波特港釀造公司：格林波特和Peconic
格林波特港釀造有限公司 格林波特港釀造公司有兩個地點：原始的，舊的格林波特村消防站的一個舒適的品嚐室，以及較新的較大的場所，有一英畝左右的戶外空間，在Peconic開車。 每家供應美味的啤酒，淡啤酒和IPA，如流行的Facing East，一種新英格蘭風格的IPA啤酒花和杏味/葡萄柚風味略有不同。 咕嚕聲可以隨時裝滿OG（Original Greenport）系列，這是一種旋轉式的實驗性啤酒。 Peconic酒店最近開設了自己的餐廳，該餐廳以北福克農場採用本地食材為特色的釀造中心酒吧，並與啤酒完美搭配。
03年06月
大南灣：灣岸
大南灣，灣岸 在任何給定的星期六，海灣海岸的4000英尺高的倉庫品嚐室裡都擠滿了一群啤酒品嚐者，品嚐航班，玩桌上足球或玉米洞。 然而GSB的奉獻者真正喜歡啤酒廠的是它始終如一的好啤酒。 例如，它最受歡迎的啤酒，微苦的水果鮮橙汁淡啤酒，甚至是在幾個州進行裝瓶和出售。 但總是會有一系列特製的限量版啤酒，以滿足最挑剔的啤酒飲用者的需求。
04年6月
藍點啤酒公司：Patchogue
藍點啤酒廠 藍點自1998年以來一直存在，並有很好的理由追隨邪教。 他們的旗艦啤酒Toasted Lager贏得了兩項世界啤酒盃獎牌，啤酒廠從此為他們的水龍頭提供了美味的選擇，其中許多選用了海藻，牡蠣和海灘李子等有趣的當地食材。 球迷的最愛包括慕尼黑啤酒節和馬賽克會IPA。 而且，如果事情按計劃進行，釀酒廠早在2018年夏天就會有一個新家：一個新的，擁有一個餐廳和6萬桶容量的巨大空間，距離當前位置不到半英里。
05年06月
蒙托克釀造公司：蒙托克
蒙托克釀造公司 一個紅色的穀倉安置了長島最東邊的啤酒廠，夏天來臨，你會發現更多的人在當地的海灘上喝藍色罐裝的蒙托克夏季淡啤酒，而不是搖搖晃晃。 事實上，這家五年釀酒廠生產一些容易飲用的啤酒，而且無論夏天還是未釀造，釀酒廠都會製作美味的季節性一次性啤酒，啤酒和Session Session IPA。 酒吧，小酒吧，戶外露台和野餐桌，就像啤酒一樣，反映了蒙托克醇厚的心態。
06年06月
沙城，北港
沙城 沙城是島上新開業的啤酒廠之一，於2015年開業，一些熱愛跳蚤的人士將他們的投資促進機構稱為最佳啤酒廠。 突破性的釀酒廠可以有很多一流的IPA，這些IPA往往會很快賣光，但是通常你會在他們的品酒室裡找到一些明星。 Mofosaic是獲獎的啤酒之一 - 一種複雜的IPA，由各種啤酒花和甜而樸實的味道製成。 兩個建築物之間的標誌標誌著可愛的藍色品酒室的小巷入口，品脫，飛行和grow魚準備就緒。