從美味到甜美，路易斯維爾每個素食者都有自己的特色。
無論您是終身素食主義者還是僅僅涉足健康的生活方式， 路易斯維爾都有許多餐飲選擇可供選擇。 從時髦的市中心聚會到家庭式的座位，有些地方可以滿足純素單身和純素家庭的需求。
請記住，雖然路易斯維爾的食物很棒，但還有更多的事情可以做，而不是吃！
05年1月
心臟和大豆
圖片©馬里安德森 食物：休閒亞洲人
菜單：採用當地種植的豆製成的豆製品，心臟和大豆的豆腐和豆漿是在肯塔基州唯一的豆腐機器現場製作的。 亞洲街頭風格的食物激髮菜單，裝滿沙拉，甜美的飯糰，泰式炒麵，春捲和河豚。 客戶可以觀看大豆產品是在封閉玻璃的房間內製作的。 包括素食甜點和飲料在內的全套菜單可供用餐或外賣。
任何肉？ 不是。素食主義者，但少數菜餚使用乳製品。地址： 1216 Bardstown Rd。（步行時右轉）
鄰里：高地
電話： （502）452-667805年05月
北端咖啡廳
圖片©馬里安德森 食物：美式，全天早餐
菜單： North End咖啡廳專注於時令食材，為客人提供舒適的美式餐點，包括早餐炒蔬菜和午餐素食菜餚。 他們的墨西哥美食如炸玉米餅，配以黑豆，墨西哥胡椒，菠蘿，紅洋蔥和鱷梨醬也很好。 現在有兩個位置，更容易漫步享受北端的全天早餐。 或者休閒晚餐。
任何肉？ 是。 但素食和素食菜餚清晰地標記在菜單上。地址： 1722 Frankfort Ave.
鄰里： Downtown
電話： （502）896-8770地址： 2116 Bardstown Rd
鄰里：高地
電話： （502）690-416105年3月
根
圖片©馬里安德森 食物：高檔亞洲
菜單：根源是心臟和大豆都長大：相同的所有權，類似的美味食物和“你是你吃的東西”的理念相同。 兩間餐廳只是一道門廊，但羅茨是一個高檔的體驗，配有舒適的枕頭和細心的侍應生。 美味的小盤子非常適合分享。 並有豐富的茶點菜單，為午餐或舒適的晚餐提供完美的伴奏。
任何肉？ 不是。素食主義者，但少數菜餚使用乳製品。地址： 1216 Bardstown Rd，（步行時左轉）
鄰里：高地
電話： （502）452-667804年05月
示巴女王
圖片©馬里安德森 食物：埃塞俄比亞
菜單：與小組一起去的好地方，菜餚配以injera，這是一種埃塞俄比亞麵包，用來代替餐具。 舀起辣扁豆，馬鈴薯青菜，五香炒蘑菇和蔬菜沙拉，你會忘記所有關於叉子。 當然，如果你喜歡餐具，只需詢問服務器; 工作人員是有益的和友好的。 填充和營養，你會離開滿意，並期待著回來。
任何肉？ 是。 但素食和素食菜餚清晰地標記在菜單上。地址： 2804 Taylorsville
鄰里：鮑曼場
電話： （502）459-630105年05月
Addis Grill
圖片©馬里安德森 食物：埃塞俄比亞和地中海餐廳
菜單：在兩種食物之間分開，Addis的菜單為每個人提供了一些東西。 有鷹嘴豆泥，葡萄葉塞滿米飯，還有蔬菜給地中海愛好者。 或者，如果您對埃塞俄比亞感興趣，可嘗試使用素食組合盤：綠色，扁豆，捲心菜和素食燉肉均配有印度茴香麵包。 餐廳是平淡無奇的，但位置非常適合在市中心演出前捧飯。
任何肉？ 是。 但素食和素食菜餚清晰地標記在菜單上。地址： 109 S. 4th St.
鄰里： Downtown
電話： （502）581-1011